Юлия Бебнева - Тощая стряпня. Как вкусно готовить и не толстеть
На 5 порций
Калорийность 1 порции — 143 ккал Ингредиенты
• Яблоки — 200 г
• Сахар — 150 г
• Крахмал — 20 г
• Вода — 1 л
Способ приготовления
1. У яблок удаляют сердцевину, каждое разрезают на 4 части, заливают водой и варят до мягкости.
2. Горячие фрукты протирают сквозь мелкое сито, добавляют сахар, предварительно разведенный в холодной воде крахмал, доводят до кипения и тщательно перемешивают.
Яблочный кисель с дыней
На 5 порций
Калорийность 1 порции — 127 ккал Ингредиенты
• Яблоки — 200 г
• Дыня — 3 ломтика
• Лимонная кислота — 0,5 г
• Крахмал — 5 г
• Сахар — 100 г
• Вода — 1 л
Способ приготовления
1. У яблок удаляют сердцевину, каждое из них разрезают на 4 части, соединяют с дыней, заливают горячей водой и доводят до кипения, затем протирают сквозь сито, добавляют отвар, сахар и снова доводят до кипения.
2. Крахмал разводят в небольшом количестве воды, выливают в кисель, добавляют лимонную кислоту и доводят до кипения.
Грушевый кисель
На 5 порций
Калорийность 1 порции — 150 ккал Ингредиенты
• Груши — 300 г
• Сахар — 150 г
• Крахмал — 20 г
• Вода — 1 л
Способ приготовления
1. У груш удаляют сердцевину, каждую разрезают на 4 части, заливают водой и варят до мягкости.
2. Горячие фрукты протирают сквозь сито, добавляют сахар, разведенный в холодной воде крахмал, доводят до кипения и перемешивают.
