Елена Уайт - Свидетельства для Церкви (Том 7)
НАШИ СТОЛОВЫЕ ЗАКРЫТЫ ПО СУББОТАМ
Мне был задан вопрос: должны ли наши столовые быть открыты в субботу? Мой ответ: нет. Соблюдение субботы есть наше свидетельство о Боге, знак или знамение между Ним и нами, подтверждающий, что мы - Его народ. И об этом знаке никогда нельзя забывать.
Если сотрудники в наших столовых станут обслуживать людей по субботам, как они делают это в течение всей недели для основной массы приходящего народа, то где же будет их день покоя? Как они смогут восстановить свои физические и духовные силы?
Не столь давно я получила особое откровение по этому вопросу. Мне было показано, что будут предприняты попытки устранить наше знамя - соблюдение субботы, что люди будут просить открывать наши столовые по субботам, но этого никогда не следует делать.
Предо мной предстала следующая картина. Я находилась в нашей столовой в Сан-Франциско. Была пятница. Несколько сотрудниц были заняты упаковкой пакетов с такими продуктами питания, которые люди могли легко взять с собой домой. Посетители ждали, когда они смогут получить эти пакеты. Я спросила сотрудников что они делают, и сотрудники ответили мне, что некоторые из их постоянных посетителей обеспокоены тем, что, поскольку столовая в субботу закрыта, они не смогут в этот день получить еды, которой они питались в течение недели. Осознав ценность здоровой пищи, получаемой в столовой, посетители выразили протест, заявив, что не желают лишиться ее в седьмой день, и обратились к руководству столовой с просьбой, чтобы она была открыта ежедневно, всю неделю, подчеркивая, как много они потеряют, если их просьба не будет удовлетворена. "То, что вы видите сегодня,- сказали сотрудники,- это наш ответ на их требования относительно здоровой пищи в субботу. Эти люди берут в пятницу пищи столько, сколько им хватит на весь день субботний, и, [122] таким образом, мы избегаем осуждения за отказ открывать столовую по субботам".
Разграничивающая линия между нашим народом и миром должна всегда быть весьма отличительной и ясной. Нашим фундаментом является закон Божий, который предписывает нам соблюдать день субботний, ибо, как прямо говорится в 31 главе книги Исход, соблюдание субботы есть знамение между Богом и Его народом. "Субботы Мои соблюдайте,- объявил Он,- ибо это знамение между Мною и вами в роды ваши, дабы вы знали, что Я - Господь, освящающий вас... И соблюдайте субботу, ибо она свята для вас... Это - знамение между Мною и сынами Израилевыми навеки, потому что в шесть дней сотворил Господь небо и землю, а в день седьмой почил и покоился".
Мы должны относиться с особым вниманием к словам "так говорит Господь", даже если своим повиновением мы причиняем большие неудобства тем, кто не святит субботу. С одной стороны, перед нами потребности человека, а с другой Божьи заповеди. Что для нас имеет наивысшее значение?
В наших санаториях весь состав больных, а также врачи, сестры и санитарки должны питаться в субботу, как и все люди, но с предельно небольшой затратой труда. Что же касается столовых, то они вообще должны быть закрыты в субботу. Пусть сотрудники знают, что этот день свободен у них для служения Богу. Закрытые двери в субботу делают столовую памятником Божьим, памятником, свидетельствующим о том, что седьмой день есть суббота и что в этот день никакая обычная работа не должна совершаться.
Мне было сказано, что одна из существенных причин, по которой диетические столовые и лечебные комнаты должны быть учреждены в центрах больших городов, сводится к [ 123] к тому, чтобы таким путем привлечь внимание высокопоставленных лиц к третьей ангельской вести. Заметив, что работа в этих столовых поставлена совершенно иначе, чем в обычных столовых, здравомыслящие люди невольно начнут интересоваться причинами столь явного различия в методике работы и в результате узнают принципы, побуждающие нас обслуживать людей высококачественными продуктами питания. Так они будут приведены к познанию истины для настоящего времени.
Когда здравомыслящие люди увидят, что наши столовые закрыты в субботу, они будут спрашивать о причинах, побудивших нас закрыть двери в субботний день. Отвечая на эти вопросы, мы будем иметь возможность познакомить таковых с принципами нашей веры. Мы можем дать им наши журналы и брошюры, чтобы они лучше поняли разницу между "служащими Богу и неслужащими Ему". (Малах. 3:18).
К сожалению, не все наши собратья проявляют должную стойкость в отношении соблюдения субботы. Пусть Бог поможет таковым исправиться. Пусть глава каждой семьи прочно утвердит свои стопы на фундаменте послушания. [124]
25. ЗДОРОВАЯ ПИЩА
Куранбонг, Новый Южный Уэльс, 10 марта 1900 года
В прошлую ночь мне было много откровений. Приготовление и продажа здоровой пищи требует серьезного молитвенного размышления.
Во многих местах есть немало душ, которым Господь, несомненно, дарует знание и умение в деле приготовления здоровой и питательной пищи... если Он увидит, что они благоразумно будут использовать эти знания. Животные все более и более подвержены болезням, и недалек тот день, когда многие, помимо Адвентистов седьмого дня, совершенно откажутся от мясной пищи. Необходимо готовить здоровую и питательную пищу, чтобы люди не нуждались в употреблении мяса.
Господь желает научить жителей различных местностей, как умело сочетать фрукты, овощи и зерновые при приготовлении здоровых блюд, которые будут поддерживать жизнь и не будут нести с собой болезней. Люди, никогда не видевшие рецептов приготовления здоровой пищи, поступающей ныне в продажу, будут осмысленно трудиться, проводя эксперименты со съедобными плодами земли, и им будет дан свет для правильного использования этих продуктов. Сам Господь покажет им, что надо делать. Тот, Который дает способности и мудрость Своему народу в одной части света, даст такие же способности и разумение Своему народу в других частях света. Он желает, чтобы съестные припасы страны приготавливались надлежащим образом и чтобы они могли быть использованы в тех странах, для которых они соответствуют. Как Бог давал небесную манну для подкрепления детей Израилевых, так и ныне даст Он Своим детям в разных местах умение и мудрость, чтобы они могли использовать съестные продукты их стран в приготовлении такой пищи, которая заменяла бы собою мясо. Здоровые продукты питания [125] должны изготовляться в различных странах, поскольку их перевозка из одной страны в другую делает их настолько дорогими, что бедные люди не в состоянии приобрести их. Не следует ожидать, чтобы Америка обеспечивала здоровой пищей другие страны. Слишком затруднительно будет иметь дело с импортными товарами без финансовых потерь.
Каждый, кто имеет дело со здоровой пищей, должен бескорыстно трудиться для блага своих ближних. Если таковые не позволят Господу руководить их разумом, возникнут существенные затруднения, поскольку в этой работе участвуют люди с самыми разными понятиями. Когда Господь наделяет одного человека умением и мудростью, пусть таковой помнит, что эта мудрость не дана ему для его личной пользы, но чтобы он, благодаря ей, мог помогать и другим.
Ни один человек не должен считать, что он обладает исчерпывающими познаниями относительно приготовления здоровой пищи и что ему предоставлено исключительное право использовать Господни богатства земли и растений в этой работе. Ни один человек не имеет права свободно применять по своему личному усмотрению познания, в этой области, которые Бог даровал ему. "Даром получили - даром давайте" (Матф. 10:8).
Наша мудрость заключается в том, чтобы приготовить простую, здоровую и недорогую пищу. Многие из нашего народа не обладают материальным достатком, и поэтому цены на здоровые продукты должны быть умеренными. Бог желает, чтобы самые бедные из Его народа могли питаться недорогой, но питательной пищей. Подобные фабрики должны быть учреждены во многих местах. То, что является благословением в одном месте, будет благословением и в любом другом месте, где и условия жизни более трудные, и труднее заработать деньги.
Бог работает для блага Своего народа. Он не желает, чтобы они оставались без необходимых средств. Он желает возвратить Свой народ к первоначальной пище, некогда данной человеку. Пища человека должна состоять из продуктов, которые были сотворены Его рукой. Главную долю [126] в приготовлении простой и здоровой пищи должны занимать фрукты, зерновые и орехи, а также различные корнеплоды.
Средства на эти продукты должны большей частью приходить из мира, а не от народа Божьего. Дети Божьи должны поддерживать Его дело, они должны входить в новые поля и открывать новые церкви. На них лежит обязанность организовывать миссионерские мероприятия. На них не следует возлагать какие-либо второстепенные обязанности. Для Своего народа Бог является скорым Помощником во всякое время нужды.
Особую серьезность должны проявлять люди, составляющие различные кулинарные рецепты для наших журналов здоровья. Некоторые рецепты специально приготавливаемых ныне продуктов можно улучшить, и нам придется изменить наши соображения относительно их использования. Есть люди, которые слишком злоупотребляют блюдами из орехов. Многие в своих письмах спрашивают меня: "Мне орехи противопоказаны, чем в таком случае я могу заменить мясную пищу?" Однажды в ночном видении мне было показано, что я стояла перед группой людей и поясняла им, что они в своем рационе слишком злоупотребляют орехами, что человеческий организм не в силах справиться с такой нагрузкой, которая предлагается в некоторых кулинарных рецептах, и что при более умеренном употреблении орехов результаты будут, несомненно, более удовлетворительными.
