Srila-Prabhupada-Siksamrita - A.CH. Bxaktivedanta Sv.Pr.
76-06 Мне сообщили, что некоторые наши преданные вожжаются с вриндаванскими бабаджи. Из-за этого у наших юношей и девушек, посещающих Вриндаван, возникает много проблем. Здесь, в Лос-Анджелесе, мы обнаружили группу из примерно 40 преданных, которые тайно собираются и обсуждают сокровенные игры, вообразив себе, что они уже способны понять настроение гопи, хотя на самом деле они еще не доросли до этого. Это приведет к хаосу в нашем Обществе, и если позволить этому продолжаться, нашей проповеднической работе будет нанесен большой урон. Это незрелое желание вникнуть в лилу Кришны есть следствие желания мирских половых отношений, и мы это наблюдаем у многих бабаджи и сахаджий во Вриндаване. Наш Джаганнатха-дас приехал из Вриндавана и начал спрашивать меня о том, что ему рассказал какой-то бабаджи, рассуждающий о сиддха-дехе, и он тоже слушал этого бабаджи. Я хочу, чтобы это немедленно прекратилось. Если это будет продолжаться, это общение с бабаджи, это будет означать порчу. Многие из этих бабаджи содержат по 2-3 женщины. Асатсанга-тйаги. Общения с ними нужно избегать, оно должно быть запрещено для всех наших преданных, которые посещают Вриндаван. (ПШП Нитаю, 7 июня 1976)
Рестораны
65-11 Да, я живу здесь в сомнительных условиях, и хотел бы оставить это место как можно скорее. Есть подходящая для меня комната, но хозяйка просит 55 долларов в месяц, а я не могу столько заплатить. Но у меня есть хорошее предложение и для вас. Если вы хотите улучшить свое экономическое положение, я предложил бы вам начать весьма доходный бизнес в Нью-Йорке. Вам понравилось мое стряпанье, и всем вашим друзьям, которые его пробовали, оно понравилось. Поэтому я предлагаю: почему бы вам не открыть индийский ресторан здесь, в Нью-Йорке? Я уверен, что если вы начнете такое дело, вы будете получать не меньше 2000 долларов чистой прибыли в месяц. Это не мечта, а так оно и есть на самом деле.
В Нью-Йорке так много ресторанов, и все они переполнены клиентами, вот я и подумал, что вы тоже можете открыть ресторан и подавать в нем новые вкусные блюда, и людям они точно понравятся. Из овощей можно приготовить не меньше трехсот различных блюд, и если их начать готовить здесь, это будет новая страница в истории Америки. Люди и думать забудут о мясе. Я не говорю, что все жители Америки поголовно откажутся от мяса, но я уверен, что, по крайней мере, высшие классы станут вегетарианцами, если им предложат такие прекрасные овощные блюда. Почему бы вам не сделать такое нововведение и не помочь одновременно этим моей миссии? Это будет весьма выгодный бизнес, и я желал бы, чтобы вы одним ударом и судьбу свою поймали, и мне помогли. Эта 72-я Западная улица находится прямо в центре города, и я видел здесь подходящее место для ресторанного бизнеса, и если вы приедете сюда на день-два, вы можете посмотреть это место и решить, начнете ли вы здесь свой бизнес. Дом вполне подходит, чтобы управляющий рестораном жил в нем, да вы и сами все увидите, если приедете сюда на день-два. Если вы приедете сюда, это не создаст для вас никаких трудностей, потому что здесь есть у нас один друг, одна женщина, которая живет на 108-й Западной улице, и она будет очень рада принять вас на пару дней. Думаю, вам стоит приехать и рассмотреть перспективы такого бизнеса. Я уверен, что вы получите очень хороший доход, начав этот бизнес, а я научу вас готовить прекрасные овощные блюда. Надеюсь, вы отнесетесь к этому предложению с некоторой долей серьезности и примете решение приехать сюда на пару дней. (ПШП Салли, 13 ноября 1965)
65-11 Я предложил открыть ресторан, имея в виду, что вы можете стать одной из самых богатых семей Америки. Стать богатым можно, лишь попытав счастья в бизнесе. Это невозможно, если работать на других. (ПШП Салли, 19 ноября 1965)
68-08 Что касается санкиртаны, ее следует продолжать при любых обстоятельствах. Пение «Харе Кришна», санкиртана — это наша жизнь. Если будет возможно, постепенно ты сможешь перейти к открытию ресторана ИСККОН и распространению прасада, но это, я считаю, вторично. (ПШП Натану Баруху, 7 августа 1968)
68-10 Теперь по поводу дома, который ты видел на улице Чирбрук, 772, напротив Университета Мак-Гилла: ты думаешь, я должен серьезно вести переговоры о приобретении этого дома? Условия таковы, что мы должны выплатить 12000 долларов вперед за аренду и потом выплачивать по 100 долларов в месяц. Ты уверяешь меня, что если мы откроем ресторан прасада в нижнем этаже, ты это осилишь. Если ты в этом уверен, дай мне знать немедленно, и я возобновлю переговоры с партнерами. Ты можешь еще раз осмотреть дом изнутри. Сделать это можно так: [ТЕКСТ УТРАЧЕН] (ПШП Хамсадуте, 1 октября 1968)
68-10 По поводу открытия ресторана прасада: я выступал за это с самого начала. Если вы сможете организовать такой ресторан и храм в одном помещении, это будет в высшей степени превосходно. Я
лично помогу вам в этом деле, потому что мне эта идея очень и очень нравится. Наше пение — это лекарство, а прасад — диета для лечения болезни материализма. Так что я полностью согласен с этими вашими планами, можешь принять то место, которое ты описал в своем письме от 17 октября, которое я только что получил. (ПШП Даянанде, октябрь 1968)
69-11 Относительно ресторана прасада: если возьмешься за это, делай ресторан только в храме. Люди там знают о нашем храме, он уже достаточно стар. Так что если они будут приходить в обеденное время и принимать прасад, это будет очень хорошо. (ПШП Джаяпатаке, 26 ноября 1969)
71-07 Предложение открыть ресторан мне очень нравится. Там должно быть очень чисто и опрятно, и в центральной колонне должен находиться алтарь Гуру и Гауранги. Все, что там готовится, нужно предлагать и ставить на стол, и клиент или гость будет приходить и принимать прасад с этого подноса, сколько хочет. Он может сидеть за столом на стуле. Что должно входить в прасад, ты знаешь: качори, луглу, самоса, сладкие шарики, «просто чудо», овощи, чатни, пушпанна, халава и т.д. Все продукты легкодоступны. По мере того, как вы сможете доставать другие продукты, меню можно будет расширять. А каждому, кто сделает заказ больше, чем на 5 долларов, можно будет дарить маленькую книжку: «Легкое путешествие» или «Кришна, источник наслаждения», и экземпляр нашего журнала. И, если можно, пусть там постоянно играют записи киртанов и песен, разные альбомы. (ПШП Бхагаван-дасу, 7 июля 1971)
71-10 Что касается открытия ресторана в Амстердаме, то пока у тебя не будет четырех человек, чтобы работать в нем, это успеха не принесет. Думаю, нам следует больше сосредоточивать внимание на привлечении пожизненных членов и распространении нашей литературы. Это солидная работа. Моя идея открыть ресторан потребует немало денег на украшение этого ресторана. Ничего не надо делать наобум. (ПШП Хамсадуте, 8 октября 1971)
74-08 По поводу ресторана: ты должен назвать его не так, как ты предлагаешь, а «Ресторан Харе Кришна». Название должно быть таким. В каждом ресторане должно висеть изображение Господа Чайтаньи, пища должна быть предложена, и обедать в нем должна респектабельная публика. Кроме того, там должна тихо играть запись санкиртаны. (ПШП Бату-Гопал-дасу, 16 августа 1974)
74-09 Эта программа открытия ресторана не заработает. Даже не пытайся. Тебе нужно обустроить тот новый дом. Открывать ресторан в настоящее время совершенно нецелесообразно. Ресторан — это очень трудное дело. Субале лучше всего отправляться на Фиджи и проповедовать. Именно это, а не открытие ресторанов, подобает санньяси. Рестораны могут открывать грихастхи. Проповедь превыше всего. Субала должен отправиться туда и, действуя очень тактично, набрать людей из Австралии. Г-н Пунджа написал, что уже покупает билет и окажет помощь. Так что делайте все как надо. (ПШП Судама-дасу Госвами и Субала-дасу Госвами, 5 сентября 1974)
74-11 Я получил твое письмо от 10 ноября 1974 с приложением фотографий «Ресторана Харе Кришна». Очень хорошо. Я был в Стэнфордском Университете. Можешь обратиться к м-ру Малкани, который поможет тебе с рестораном. Он приехал туда, чтобы открыть ресторан, но сейчас он готовит в нью-йоркском храме, и ты можешь договориться, чтобы он тебе помогал. Продаются ли в ресторане книги? (ПШП Бхакта-дасу, 24 ноября 1974)
