Юрий Буланов - Жиротопка
I Стадия. Стадия пищевого возбуждения. Продолжительность 2–3 дня. Хочется есть. Вид и запах пищи раздражает. Вес тела быстро падает, иногда до 1 кг в сутки.
II Стадия. Стадия нарастающего ацидоза.[15] На 3–5 день воздержания от пищи чувство голода обычно понижается, а чаще полностью исчезает. Изо рта — сильный запах ацетона. Это так называемые кетоновые тела — продукты неполного окисления жирных кислот. Жиры ведь не могут полностью окисляться без углеводов. Потеря веса в этот период замедляется и составляет 300–500 г в сутки, т. к. нарастающий ацидоз приводит к снижению основного обмена.
III Стадия. Стадия компенсации. Наступает на 6-10 день голодания. К этому времени глюконеогенез возрастает до такой степени, что в печени из жирных кислот синтезируется достаточное количество глюкозы. Достаточное для того, чтобы жирные кислоты окислялись полностью, без образования кетоновых тел. Ацидоз в этой стадии голодания нечеток Иногда это происходит резко, во время так называемого ацидотического кризиса (в ночное время), а иногда постепенно, либо волнообразно. Суточная потеря веса в этой стадии минимальна и не превышает 100–200 г.
На практике картина голодания может быть иной, отличной от классического описания. При повышенном основном обмене, либо повышенной функции щитовидной железы потеря веса может составлять 1 кг в сутки с первого до последнего дня голодания. То же может происходить и при активном двигательном режиме, когда человек голодает не в специализированном стационаре, а «на ногах», без отрыва от работы и домашних дел. У некоторых лиц сильнейший запах ацетона изо рта сохраняется до последнего дня голодания. У некоторых ацидоза не бывает вовсе. Но это не значит, что такое голодание, как пишет сам Николаев, приносит меньшую пользу, нежели голодание с четко очерченными клиническими стадиями. На практике я видел хороший лечебный эффект во всех случаях независимо от того, совпадают они с описанными стадиями или нет.
Период восстановительного питания по времени длится столько же, сколько длился период голодания. Если все три стадии голодания клинически четко выражены, то III стадия заканчивается неожиданным появлением сильного аппетита. С этого момента и начинается восстановительное питание.
В периоде восстановительного питания так же как и в периоде голодания выделяют 3 стадии.
I Стадия. Астеническая. После приема небольшого количества пищи приходит чувство предельного насыщения. Через короткое время вновь ощущается голод. Пациенты ощущают слабость и некоторую заторможенность. Вес тела продолжает падать на 100–200 г в сутки.
II Стадия. Стадия интенсивного восстановления. Наступает на 4–6 день. Аппетит быстро повышается. Для насыщения требуется уже достаточно большое количество пищи. Вес тела быстро нарастает примерно в тех же пропорциях, в каких он снижался во II стадии голодания. Нарастают физические силы, повышается настроение, иногда даже с оттенком эйфории. Появляется оптимизм. Большой аппетит и повышенное настроение держатся 2–3 недели.
III Стадия. Стадия нормализации. Аппетит становится умеренным. Настроение хорошее и ровное.
Длительное голодание всеми переносится по-разному. При атрофических гастритах чувство голода может исчезать на протяжении всего периода голодания, сколько бы оно не длилось. Субъективно это переносится достаточно тяжело. Чувство голода в таких случаях приглушается, если пить щелочные сильноминерализованные минеральные воды с минерализацией не менее 12–14 г/л.
Примерная диета восстановительного периода после лечебного голодания сроком 20–30 дней.
* * *
Примечания
1
«Канкрофилия» — дословно «любовь к раку». Так биохимики обозначают раковую конституцию или раковый тип обмена
2
В медицинской практике теория замкнутых порочных кругов проиллюстрирована столь наглядно, что в этом с ней не может сравниться ни одна другая отрасль естествознания.
3
Газированная вода ускоряет всасывание лекарственных препаратов из желудочно-кишечного тракта и делает его более полным. Прием натощак препятствует адсорбированию части препарата компонентами пищи. С пищей иногда может связываться до 70 % принимаемого внутрь препарата. Поэтому данный аспект немаловажен.
4
Эфедрин, кстати говоря, также обладает противовоспалительным и противоаллергическим действием.
5
За исключением, разве что, эфедрина, да и то при правильном применении, без передозировки.
6
У лиц с предрасположенностью к повышенному артериальному давлению прием тиреоидных гормонов может вызвать его повышение.
7
«Певица-недоразумение» Лариса Долина сначала сделала огромное количество липосакций на своем жирном теле, а потом принялась рекламировать пустышку под названием «Супер-система 6». Что ни говори, а все-таки хорошо быть молодой женой старого режиссера.
8
Активизатор щитовидной железы
9
Фирменных названий может быть много, а патентованное название всегда одно.
10
Эссенциальный — значит, измененный.
11
Люди часто дают свое согласие на апробацию новых препаратов, когда им уже нечего терять.
12
Справедливости ради, надо отметить, что лецитин — хороший эмулятор.
13
Ныне II Московская медицинская Академия, а по сути, точка розничной распродажи дипломов и ученых степеней.
14
"Не очень хорошие вкусовые качества" — это еще мягко сказано. На вкус вещество напоминает резину. Но люди терпят. Деваться некогда.
15
Ацидум (лат) — кислота. Ацидоз — это закисление крови, сдвиг рН крови в кислую сторону.
