Мария Цапенко - Семейный детский сад: алгоритм создания и особенности работы
4. Оплата труда, другие условия материального обеспечения труда Работника
4.1. В соответствии с настоящим договором устанавливаются следующие условия оплаты труда Работника:
4.1.1. Тарифная ставка заработной платы определяется в соответствии с разрядом Единой тарифной сетки по оплате труда работников бюджетной сферы (ЕТС).
4.1.2. Заработная плата Работника включает: оклад (тарифную ставку) в размере________________________________________________
4.1.3. Заработная плата выплачивается (перечисляется) Работнику на указанный им в п. 7.3.2 настоящего договора банковский лицевой счет не реже, чем каждые полмесяца, в день, установленный _________________________________________________________________
(Правилами внутреннего трудового распорядка или Коллективным договором)
путем перечисления на указанный Работником счет в банке на условиях, определенных Коллективным договором.
4.2. На организацию питания воспитанников семейного детского сада Работодателем ежемесячно до_числа отчетного месяца в порядке авансового платежа на банковский лицевой счет Работника, указанный в п. 7.3.2 настоящего договора, перечисляются средства бюджетного финансирования в размере согласно установленным нормативам. Указанные средства не являются вознаграждением (заработной платой) Работника.
Работник обязан вести отдельный учет бюджетных средств, полученных на организацию питания воспитанников семейного детского сада, и ежемесячно, до 5 числа месяца, следующего за отчетным, предоставлять Работодателю отчет о расходовании денежных средств, с приложением кассовых чеков, содержащих указание наименования приобретенного продукта питания.
Работодатель имеет право осуществлять пересчет норматива в случае изменения контингента воспитанников семейного детского сада и/или ассигнований на питание при изменении контингента и/или денежной нормы на питание. Бюджетные средства, полученные Работником на организацию питания воспитанников в отчетном месяце и не использованные (не полностью использованные) по назначению согласно нормативу и в установленном порядке, подлежат зачету в счет финансирования на организацию питания в следующие периоды или возврату Работником Работодателю.
Работодатель в соответствии с действующим законодательством вправе производить удержания из заработной платы Работника для погашения неизрасходованного по назначению и своевременно не возвращенного аванса, выданного на организацию питания воспитанников семейного детского сада.5. Рабочее время и время отдыха
5.1. Работнику устанавливается сокращенная продолжительность рабочего времени – 36 часов в неделю.
5.2. Режим рабочего времени и времени отдыха Работника определяется с учетом режима деятельности дошкольного образовательного учреждения и устанавливается Правилами внутреннего трудового распорядка образовательного учреждения, Коллективным договором, планами и графиками работы учреждения и Работника и иными локальными актами.
Работнику устанавливается следующий режим рабочего времени:
___________________________________________________________
5.3. Работнику устанавливается ежегодный оплачиваемый отпуск продолжительностью 42 календарных дня.6. Основания прекращения трудового договора
6.1. Настоящий трудовой договор может быть расторгнут на основании действующего законодательства с соблюдением процедуры и гарантий, установленных трудовым законодательством.
7. Заключительные положения
7.1. Настоящий договор составлен в двух подлинных экземплярах, по одному для каждой из сторон, и является основанием для издания приказа о приеме Работника на работу.
7.2. Все изменения и дополнения к настоящему договору должны быть совершены только в письменной форме путем подписания сторонами дополнительного соглашения.
7.3. Реквизиты сторон.
7.3.1. Работодатель:
Государственное образовательное учреждение «Детский сад №___»
Место нахождение:________________________________________
Идентификационный номер налогоплательщика:
7.3.2. Работник: ___________________________________________
Паспорт ____________ выдан _______________________________
Адрес места жительства (регистрации) _________________________
________________________________________________________
Адрес места жительства (фактический) ________________________
________________________________________________________
Страховое свидетельство государственного пенсионного страхования (для работников, поступающих на работу не впервые) ___________
________________________________________________________
Банковский счет Работника: ________________________________
________________________________________________________Подписи
Работодатель
____________________
(подпись с указанием Ф. И. О. и должности)Работник
____________________
(подпись с указанием Ф. И. О.)М. П.
Один экземпляр трудового договора получил
__________________ ________________ «___» __________ 20___ г.
(подпись) (Ф. И. О. работника)Приложение 10
Организация питания в семейном детском саду
Документы, необходимые для организации питания в семейном детском саду
Государственное бюджетное образовательное учреждение Детский сад № 768 Юго-Западного окружного управления образования Департамента образования города Москвы
117452, Москва, ул. Азовская, д. 27; e-mail: [email protected];
телефон: 8-499-619-66-47, факс: 8-499-610-01-43
ОКПО 39541108; ОГРН1027739761301; ИНН/КПП7727189986/772701001Приказ
От 10.01.2012 №______________
«О перечислении денежных средств»
Воспитателю семейного детского сада Червовой Анне Сергеевне перечислить денежные средства по безналичному расчету на сберегательную книжку Донского ОСЬ № 0000/00000 на лицевой счет № 00000.000.0.0000.0000000 за январь 2012 года (16 рабочих дней) на питание детей:
Заведующая ГБОУ Детский сад № 768 ______/ Ж. Е. Шевкаленко /Примерное меню для детей в возрасте от 1,5 до 7 лет
Распределение плодов и ягод по дням цикличного меню
Список продуктов для питания детей
Молоко обогащенное с м.д.ж. 3,2 %, г; молоко сгущенное
Кисломолочные продукты с м.д.ж. 3,2 %, г
Твороге м.д.ж. 9 %, г
Сметана с м.д.ж. 15 %, г нетто
Сыр сычужный твердый, г
Мясо (говядина 1-го сорта, свинина нежирная), г нетто
Птица (цыплята, индейка, перепела), г Рыба (филе), г
Колбасные изделия ддя питания дошкольников и школьников, г
Яйцо куриное, шт.
Картофель, г (масса нетто по очищенному п/ф)
Овощи свежие, зелень, г нетто (масса нетто по очищенным п/ф)
Плоды, ягоды свежие, г нетто Плоды ягоды сухие, г нетто
Соки фруктовые (овощные) обогащенные или прямого отжима, г
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный, г нетто
Хлеб пшеничный из муки 1 – го сорта обогащенный или хлеб зерновой, г
Крупы (злаки) и бобовые, г нетто
Макаронные изделия групппы А, г
Мука пшеничная 1-го сорта, г
Масло коровье сладкосливочное, г нетто
Масло растительное, г нетто
Кондитерские изделия обогащенные, г
Чай, фиточай, г нетто
Какао-напиток обогащенный, г (в пересчете на какао-порошок)
Кофейный напиток обогащенный, г
Дрожжи хлебопекарные, г
Сахар, г
Соль пищевая поваренная йодированная с пониженным содержанием Na, гТехнологические карты
Ватрушка с творогом собственного производства
В 100 граммах данного блюда содержится:
Пищевые вещества:
• белки – 13,29 г;
• жиры – 15 г;
• углеводы —46,68 г.
Минеральные вещества:
• Са —89,34 мг:
• Mg– 19,22 мг;
• Р– 134,93 мг;
• Fe —0,83 мг.
Витамины:
• А —0,04 мг;
• В1 – 0,15 мг;
• В2 – 0,15 мг;
• РР– 1,36 мг;
• С —2,46 мг;
• Е —2,76 мг.
Энергетическая ценность — 376,45 ккал.
Технология приготовления. Тесто дрожжевое готовят безопарным способом: в дежу тестомесильной машины вливают подогретое до температуры 35–40 °C молоко, предварительно разведенные в воде температурой не выше 40 °C и процеженные дрожжи, сахар, соль, добавляют меланж пастеризованный, всыпают муку и все перемешивают в течение 7–8 мин. После этого вводят растительное и растопленное сливочное масло и замешивают тесто до тех пор, пока оно не приобретет однородную консистенцию и будет легко отделяться от стенок дежы. Дежу закрывают крышкой и ставят на 3–4 ч для брожения в помещение с температурой 35–40 °C. Когда тесто увеличится в объеме в 1,5 раза, производят его обминку в течение 1–2 мин. и вновь оставляют для брожения, в процессе которого тесто обминают еще 1–2 раза. Тесто, приготовленное из муки со слабой клейковиной, обминают 1 раз.
