Я. Корень - Для тех, кто не хочет быть старым и больным
Некоторые люди и даже специалисты в литературных источниках приводят тот факт, что есть животные, которые ходят к местам, где встречается соленая почва или каменная соль и лижут ее. Из этого делается вывод о необходимости соли для питания человека. Никто не знает ответа на вопрос: зачем нужна эта соль животным? В одной рекламе по лекарственному средству для больных суставов рассказывается о наблюдении за собакой, которая ела одну из трав. Из этого был сделан вывод: она ела эту траву, чтобы лечить больные суставы. Никто в точности не сможет сказать, для каких целей и что делает животное. Можно узнать, какую траву использует животное, и исследовать эту траву. Только после этого появится возможность делать какие-либо заключения и утверждать о каких-либо лечебных свойствах какого-то растения. До тех пор пока не установлено, для каких целей употребляется соль животным, нельзя говорить о ее пригодности в пищу для человека. В этом случае можно говорить только о том, что извращения во вкусе встречаются и у животных. Можно ли делать все, что делают животные? Если подумать над этим вопросом, то ответ будет только отрицательный.
Пища мертвая.То, что в питании человека присутствует мертвая пища, послужило поводом для некоторых людей, необоснованно от нее отказаться. Даже в сказках встречаются упоминания о мертвой и живой воде, которые не являются в полном смысле противоположными, но дополняют друг друга. Знание о живой и мертвой пище необходимо человеку не для того чтобы отказаться от одной в пользу другой, но для того чтобы точно также как в упомянутых сказках знать, как ими воспользоваться, в каком порядке и для каких целей, чтобы в итоге сохранить молодость и здоровье.
Пойти против природы может только обиженный этой природой человек, т.е. больной на голову, каковыми в итоге и оказываются люди, которые хотели бы прожить только на живой пище.
Организм человека может извлекать полезные вещества из мертвой пищи. Эта возможность появилась у него, потому что человек не может употреблять в пищу некоторые продукты растительного происхождения и большую часть продуктов животного происхождения в сыром виде.
К мертвой пище относится следующая растительная пища:
– приготовленная;
– с маслом, в том числе растительным;
– со сметаной;
– с майонезом, соусом;
– с солью, сахаром, уксусом и т.п.;
– окрашенная;
– с воском и другими веществами на кожуре;
– после обработки дымом (но не газом);
К мертвой пище относится следующая животная пища:
– приготовленная;
– кровь (исключить из питания);
– икра (в сыром и приготовленном виде; есть нельзя);
– молоки (в сыром и приготовленном виде; есть нельзя);
– яйцо (в сыром и приготовленном виде; есть нельзя);
– жир (в сыром и приготовленном виде; есть нельзя).
Мертвая пища будет вредной:
– при длительном употреблении без живой пищи.
– животные продукты без растительной пищи, в том числе приготовленной (мертвой);
– при одновременном пережевывании с живой пищей;
– при употреблении одновременно с жидкостями;
Вредная мертвая пища, которую нужно исключить из питания, либо употреблять при обязательном сочетании с другими продуктами, которые могут уменьшить или устранить особенно вредное влияние вредной мертвой пищи, кроме употребления в пищу крови, что совершенно недопустимо:
– кровь (исключить из питания);
– икра (есть нельзя);
– молоки (есть нельзя);
– яйцо (есть нельзя);
– жир (есть нельзя).
Пища нелюбимая.Очень часто можно услышать от людей о том, что ни не любят тот или другой продукт. По телевизору молодая женщина: «Приелась такая еда. За свою жизнь я переела этого продукта столько, что не хочу даже смотреть на него. Бабушка любит это готовить».
В детстве и молодости я выжил благодаря тому, что летом очень часто ел суп со щавелем, который я привозил из леса, а зимой почти каждый день гороховый суп из брикетов. Я с благодарностью вспоминаю эти продукты и ем с удовольствием, когда жена их готовит.
Несколько сложных лет я и моя семья прожили благодаря неизвестным людям, которые включили нас в неизвестный для меня список благотворительной помощи. Оливковое масло и чечевица в полном смысле слова спасли нашу жизнь и здоровье. Эти продукты я могу употреблять в любое время, не злоупотребляя ни количеством, ни сочетанием с другими продуктами, хотя масло я стараюсь не есть вообще, а бобовые ем достаточно редко.
Окисление.Продукты должны быть свежими и не подвергаться воздействию окисления. Орехи и семечки нельзя покупать очищенные. Нельзя есть орехи и семечки в обжаренном виде. Орехи нужно очищать непосредственно перед употреблением. Необходимо исключить из употребления арахис, который представляет собой не орех, а земляной боб, а также косточки из зерен абрикоса. Семечки нужно есть либо свежие, либо сухие в замоченном виде. Сушеные семечки в течение всего года можно замачивать в воде на 12-24 часа и есть вечером после ужина.
Утверждение о полезных свойствах растительных масел справедливо только, если масло будет свежеприготовленным. Со временем под воздействием кислорода воздуха и света растительные масла становятся не только бесполезными, но и опасными. Окисленные растительные масла разрушают молодость и здоровье. Лучший способ приема растительных масел в комплексе с другими полезными веществами, т.е. употребление в пищу непосредственно орехов и семечек.
Пища первичная.Организм не нуждается во вторичной (производной) пище, которые употребляются человеком в качестве самостоятельных продуктов питания. Человеческий организм может самостоятельно производить вторичные (производные) продукты из первичной пищи.
Организму не нужно масло, которое окисляется при хранении и добавляет проблемы организму при его употреблении. Организму нужен первичный продукт, из которого получено это масло. К вторичным (производным) продуктам относятся: жир, масло, соль, сахар.
Пища промышленно приготовленная.Вечером пришел с работы поздно и не смог приготовить обычный овощной стол, что бывает очень редко. Еще реже это совпадает с поздним приходом жены от внуков. На ужин в это раз у нас было немного овощей и много пицы из супермаркета. Утром самочувствие сильно отличалось от обычного состояния. Во рту было также неприятно, как после сильного злоупотребления крепким алкоголем. Вкусовые рецепторы были сильно возбуждены. Зарядку делал без желания и с большими усилиями. Работа в течение дня не вызывала удовлетворения. Хотя я старался быть как всегда в хорошем бодром состоянии, но одна из коллег поинтересовалась причиной моего усталого вида. Я подумал, что возможно в таком состоянии люди находят удовольствие и даже восторг от возбуждения организма крепким кофе или чаем. Нарушение правильного образа жизни утром предопределяется нарушением его с вечера. Вред молодости и здоровью наносится, как правило, в результате желания устранить вредное влияние предшествующего нарушения. Однако в данном случае происходит не так как в алгебре, когда минус на минус дает плюс. Нарушение в образе жизни разрушает молодость и здоровье, а стремление устранить неприятное ощущение от допущенного нарушения усугубляет это отрицательное влияние и, как результат, старость и болезни надвигаются с возрастающей скоростью.
Сладкое.Специалист утверждает: «чрезмерное поедание сладкого – стремление спрятаться от проблем».
По телевизору показали эпизод общения людей во время ужина. После сладкого десерта появляется руководитель программы и задает вопрос: «Как настроение?» Присутствовавшие на вечере люди почти в один голос ответили: «После сладкого всегда прекрасно». Я часто в жизни наблюдаю за сценами восторга, когда люди едят что-либо сладкое. Когда-то я ел торты, пирожные, конфеты, печенье, пряники, мармелад. Все это в далеком прошлом. Сейчас я поражаюсь удовольствию, с которым люди «отравляют» себя сладостями. Сладкое, исключая мед, – неорганический продукт, минерализующий человеческий организм.
Сложность.Люди зачастую отдают предпочтение сложной и трудоемкой по процессу приготовления и количеству ингредиентов пище. Сложность кулинарных изощрений приводит многих в восторг.
Сложность приготовления пищи, многообразие ингредиентов губит полезные вещества, которые, реагируя друг с другом, могут превращаться во вредные и даже ядовитые соединения. Сложность пищи и процесса ее приготовления – это путь к старости и болезням.
Способ обработки (приготовления) .Комплексным и полноценным питание человека может быть только тогда, когда он будет употреблять в пищу все продукты в максимально благоприятном виде для его системы пищеварения.
Часто можно услышать о вреде или пользе какого-либо процесса приготовления пищи, что воспринимается людьми в качестве незыблемых правил. Эти правила становятся принципиальными установками, придерживаясь которых человек часто устремляется в объятья старости и болезней. У человека всегда должно быть право выбора, но этим правом нельзя злоупотреблять.
