Юрий Новиков - Лес – место силы
Помимо обыкновенной, встречаются ещё шаровидные, пирамидальные и другие формы рябин. Но самой декоративной считается плакучая с удлинёнными, свисающими почти до земли ветвями и побегами. Имеется ещё много рябин с крупными и очень вкусными плодами. Например, невеженская, которой так богата Владимирская область. Плоды этой рябины не имеют горечи, очень приятны на вкус.
Рябина – это не только красота и гордость среднерусской природы, но и кладовая витаминов. В её плодах содержатся сахар, яблочная и лимонная кислоты, дубильные и многие другие вещества. По количеству каротина рябина не уступает моркови. Да и витамина С содержится почти столько, сколько его в лимонах и чёрной смородине. Из опалённых морозцем плодов делают повидло, компоты, варенье, сироп, квас, морс…
Славится рябина и лекарственными свойствами.
Напиток из рябины. В 1 л рябинового сока кладут 600 г сахара и варят несколько минут. Полученное питье служит хорошим средством при авитаминозе. Является слабительным и мочегонным средством, применяется при ревматических недугах и камнях в мочевом пузыре и почках.
Настои. Можно свежую или сухую рябину заливать подслащенной водой, настаивать сутки, затем пить по потребности. Неплохо к рябине добавить сухой шиповник.
Делают ещё и смеси. Для этого берут 3 части рябины и 7 частей сухих листьев крапивы. Всё перемешивают, затем 1 ст. л. смеси заливают 2 стаканами горячей воды и ставят на огонь. Кипятят в эмалированной посуде 10 мин., после чего плотно закрывают и помещают в тёмное место на 4 часа. Настоявшуюся смесь процеживают и пьют по ½ стакана три раза в сутки.
О лечебных свойствах рябины знали ещё древние греки. А в Средневековье рябина породила много легенд и суеверий. Считали, что она защищает людей от всякого рода мифических чудовищ. Именно поэтому её ветки прикрепляли к дверям и окнам жилищ.
Ива
Кто не знает иву? Каждому из нас знакома она с самого раннего возраста. Только в нашей стране произрастает около 180 видов. Каждый вид имеет своё официальное латинское название, но мы чаще именуем это дерево или кустарник как слышали в детстве, узнали из стихотворений, песен, сказок.
Особой нарядностью пользуется ива остролистная, которую ещё называют красноталом, или шелюгой. Но в народе чаще всего её называют вербой. Любят её за пушистые серёжки. Растёт она небольшим деревцем или высоким кустарником с овальной кроной и длинными гибкими буровато-красными побегами. От Причерноморья до лесотундры украшает верба нашу землю. Совершенно нетребовательна к почве. Уживается даже на подвижных песках.
Привлекательна и ива белая, или серебристая, та самая, что мы называем ветлой. Это одна из самих крупных ив. Её высота достигает 30 м, а диаметр ствола – до 3-х метров. Невольно залюбуешься деревом-гигантом. Да и рыба тянется к ветле. С её кроны падают в воду всевозможные насекомые. Их-то и «склевывают» толстолобые, с чёрными хвостами голавли, увесистые жерехи-прыгуны и лёгкие, словно порхающие водяные бабочки, верховки. А плотва любит откладывать икру в подмытые корневища ивы.
Довольно популярна и козья ива, или бредина. Это самое деревце, что в народе называют ракитой. Высота её не превышает 10 м, растёт кустом. Листья иногда достигают 20 см в длину и до 8 в ширину. По форме могут быть от ланцетных до яйцевидных. Незабываемое впечатление оставляет цветущая ракита, когда, ещё задолго до распускания листьев её крона сплошь покрывается крупными золотистыми серёжками.
Хороша собой и ива вавилонская, или плакучая. Смотришь на её свисающую крону, и перед тобой словно во всей красе предстаёт не дерево, а мощный фонтан, от которого разлетается и падает в воду множество зелёных струй.
Конечно, всех их не перечислишь, но всюду к ним относятся с любовью. Ивы первыми напоминают о весне. Ещё вдоль лесозащитных полос горбятся снежные надувы и лютуют по ночам морозы, а ивовые почки уже лопаются по двум швам, обнажая белые плюшевые «куколки». А когда зазеленеет первая травка, но лес ещё не успеет накинуть на свои обнажённые плечи зелёное убранство, по берегам рек, озер, прудов, сырым низинам и даже сухим косогорам разгораются золотым пожаром ивняковые заросли. Воздух наполняется медовым ароматом. И пусть ещё прохладой веет, а пчёлки уже устремились за первым душистым хлебцем – цветущей пыльцой и сладчайшим нектаром, которыми щедро одаряют крылатых тружениц распустившиеся серёжки цветущей ивушки. Не только пчёлкам здесь сладко живётся. Тут и других насекомых полным-полно. Ибо на иве их отмечено около сотни видов. И это не удивительно. Ведь ива – это первый весенний медонос.
Ива кормит не только мелкое крылатое население, но и великое множество четвероногих обитателей. Не только кормилицей, но и поилицей можно назвать это растение. Вырубили ивняк вдоль ручья-живуна, и он не только потеряет свою первозданную прелесть, но и обмелеет, а то и совсем исчезнет. Где растёт ива, там вечно будут журчать ручьи и клокотать родники.
Прибрежные деревья служат ещё и основной опорой для птичьих гнёзд. Взять хотя бы дельту Волги, где густая сеть протоков сплошь поросла ивами, на которых поселяется великое множество чёрных, с металлическим отливом бакланов, серо-голубых и снежно-белых цапель, коричневато-бронзовых, с удивительно изогнутыми серповидными клювами кароваек и белых, с увесистыми клювами-лопатами колпиц. Наблюдал я здесь и огромные гнёзда орланов-белохвостов. Да и птичья мелюзга поселяется в зарослях ивы.
Не обошлась без ивы и народная медицина. Порошком её коры присыпали раньше кровоточащие раны. При носовых кровотечениях вдыхали пыль растёртой коры, а отварами, настойками коры и почек лечили катаральное воспаление желудка, расстройство пищеварения.
Использовали иву и во время хирургического вмешательства. При раздроблении костей ноги или руки врач заменял костные осколки ивовой палочкой, которая вслед за нарастанием новой кости рассасывалась.
Размножается ива и вегетативным путём. Нарежешь черенков, воткнёшь их в сырую землю, а через некоторое время придёшь и не узнаешь знакомого места – зеленеет молодая поросль. Или отломит ветер-гуляка толстый сук либо лёгкую веточку от взрослого дерева, а они не только не погибают, но продолжают жить и развиваться, пуская спасительные корни в прибрежный ил.
Вот уж поистине нельзя не позавидовать жизнелюбию и жизнестойкости этого растения.
Сосна
В неурожайные для еловых лесов годы лесных обитателей выручает сосна. Немало любопытного можно заметить в сосновом бору. Затаишься где-то в хвойной темени и наблюдаешь за тишиной заиндевелого леса.
Вот с взметнувшейся в небо кроны посыпались и закружились в воздухе снежные хлопья – это завтракает белка. Да и дятлы только и заняты тем, что целыми днями таскают в свою кузницу сосновые шишки. Клесты-сосновики, обитатели сосновых лесов, тоже не дремлют. Им нужно успеть воспитать потомство до того, как под пригревом весеннего солнца раскроются чешуйки шишек и из них выпадут семена. Сосна – живая кормушка и для глухарей. В студёную пору их зобы всегда наполнены сосновой хвоей.
Множество всевозможных продуктов даёт и человеку это дерево. Взять хотя бы живицу, или, по народному, самотёку, из которой получают канифоль и скипидар. Без этих продуктов человеку не обойтись. Канифоль, например, прекрасный материал для припоя. Нужна она и в электронике, в изготовлении фото– и киноплёнки, резины, гуталина, искусственной олифы, сургуча, линолеума… Да что там! Даже лист бумаги, не пропитанный канифольным клеем, оказался бы обычной промокашкой. На нём вы не напишите ни одной строчки, чернила будут расплываться.
А скипидар? Он тоже необходим многим отраслям промышленности. Часто используется в качестве хорошего пропиточного материала. Глянцевая поверхность автомашин, мебели и других изделий получается благодаря присутствию в лаке скипидара.
Жалуют его и медики. Чаще всего он идёт на приготовление различных мазей.
Широко применяется скипидар и в народной медицине. Его издавна использовали для ингаляций при ангине и заболеваниях суставов.
Что касается живицы, то в народе её часто употребляют для смазывания трещин на руках. Нередко в «сосновую слезу» добавляли свиной жир и сахар, получали мазь, которой лечили различные раны.
Самотёка – незаменимое лекарство и для самого дерева. Она заполняет поломы, трещины, всевозможные погрызы, ходы насекомых и других вредителей. Само название – «живица» связано с её способностью заживлять раны.
