Александр Белов - Здоровье и долголетие. Исцеляющие методы В. В. Караваева
Среди грибов Караваев особенно уважал белые (не он один!). Однако грибы тяжело перевариваются, поэтому Караваев их тщательно размельчал и варил вместе с овощами и специями для более легкого усвоения.
Сухие грибы он размельчал на кофемолке или миксере и также варил вместе овощами, добавляя их незадолго до конца варки… Либо сухие грибы заливал кипятком вместе со специями, так, чтобы их поверхность была закрыта, доводил до кипения, кипятил 3 минуты и настаивал несколько часов. Тогда грибы становились мягкими и вкусными.
Фруктовые соки Караваев не привечал. Они имеют кислую реакцию, кроме того, при их приготовлении используются всякие консерванты, химические добавки, а также искусственно синтезированная лимонная кислота. Уже в советское время Караваев чувствовал, что в соках есть подвох…
Использование специй Караваев очень даже приветствовал. Особенно они хороши там, где в продуктах преобладает кислая реакция. С овощами же больше гармонируют: черный перец, душистый и сладкий перцы, тмин, гвоздика, имбирь, бадьян, корица, цедра и кожура цитрусовых, ваниль, кардамон, кориандр, кинза, чабрец, базилик, петрушка, сельдерей и т. д.
Чай, кофе и какао Караваев рекомендовал употреблять за полчаса до еды, без сахара, молока и сливок, используя их как лекарство, так как они имеют щелочную реакцию. Желательно употреблять зеленый, а не черный чай.
Глава 4. Основа тела — щелочь и кислота, основа жизни — Божественный разум и душа
Когда средств «пожаротушения» не хватает, на помощь приходят травы
Итак, кислота и щелочь борются в теле человека, борются за жизнь человека. Лишь узкий диапазон соотношения кислоты и щелочи 7,3–7,4 рН обеспечивает эту жизнь.
Это можно сравнить с огнем: кислота — жар, щелочь — холод. Когда огня много, возникает опасность перегрева организма. Огонь начинает разрушать его. Сначала это проявляется на микроуровне, незаметном для человека, потом на макроуровне — при этом повреждаются структуры организма…
Соответственно, когда огня мало, организм может «замерзнуть», а огонь — погаснуть.
Внутренняя регуляция срабатывает всякий раз, когда тепловая и биохимическая константа выходит или, правильнее сказать, грозит выйти из узкого диапазона жизни.
Щелочных ресурсов «пожаротушения» в организме примерно в 20 раз больше, чем кислотных. Оно и понятно — опасность перегрева для организма более реальная. Когда имеешь дело с огнем — берегись, можно обжечься!
Но средств «пожаротушения» может и не хватить; их не хватает тогда, когда уровень огня намного превышает необходимые для жизни параметры. Тогда внутренний огонь начинает пожирать тело. Избыток неусвоенных клетками кислот разъедает мембраны клеток, стенки сосудов. Начинаются проблемы со здоровьем.
Что делает организм в этом случае?
Правильно — он снижает температуру горения, практически гасит огонь. Замедляются все обменные процессы, потребление пищи значительно сокращается. Возникает слабость, упадок сил, человек словно бы чувствует себя обесточенным. Он экономит на движениях, мыслях, иных действиях; ему хочется больше лежать и спать. Именно это и происходит с больным человеком… Порой не заставишь его взбодриться, подняться, поесть.
Снижение аппетита, снижение работоспособности, ухудшение самочувствия, слабость — вот общие симптомы болезни.
В условиях болезни Караваев предлагает «снабдить» организм щелочными компонентами — отваром трав, углекислым кальцием, втирать через покров тела щелочные натирки типа «наружного». Этим самым он как бы помогает организму, увеличивает его исчерпанный, израсходованный щелочной ресурс.
В результате в организме появляется небольшой излишек энергии, которую сам организм расходует на восстановление поврежденных структур, на налаживание нормального обмена веществ. Щелочные вещества, попадающие в организм вместе с травами, охраняют и постепенно разжигают едва теплящийся язычок внутреннего пламени.
По мере восстановления структур организма, восстанавливается нормальный обмен веществ, выравнивается кислотно-щелочное равновесие и жизнь входит в нормальную колею. Организм сам начинает регулировать свою жизнедеятельность. Человек выздоравливает.
Не дай себе «замерзнуть»!
Однако возникает один наиважнейший вопрос: одно дело заболевание, течение болезни и выздоровление, а другое дело — сама жизнь с ее «насущным хлебом». Стоит ли здоровому человеку принимать караваевский травяной сбор, стоит ли ему так печься о своем щелочном ресурсе? Ведь он у него по определению нормальный, т. е. находится в пределах нормы. Организм сам регулирует интенсивность внутреннего огня. Средств воздействия на огонь и средств «пожаротушения» у него предостаточно. Напомним, что щелочной ресурс организма — его буфер, в 20 раз больше, чем кислотный ресурс, который обеспечивает равновесие, предотвращает опасность сползания в иную сторону — в сторону щелочности — «замерзания».
Но в том то и дело, что наша интенсивная жизнь делает нас зависимыми от щелочного ресурса. Сильные эмоции — что это, как не разжигание внутреннего огня? Особенно они сильны у молодежи, в организмах которых имеется неизрасходованный пока щелочной буфер. Сильные эмоции, если они негативные, обладают и сильной разрушающей способностью. Парень разжег костер души и кидает в него свою жизнь, без остатка, и такое бывает. Алкоголь, нездоровый образ жизни, наркотики, неуправляемая психика, страстное желание потреблять удовольствия по максимуму делают организм молодого человека весьма уязвимым. Недаром молодым говорят «остуди голову». Прибавьте к этому нездоровую пищу, в которой значительно превышена кислотная компонента: кока-колу, энергетические напитки, чипсы, гамбургеры и прочее. И вы получите потенциальную опасность перегрева не только головы, но и структур тела.
Пищевая промышленность словно идет на поводу у нездоровых эмоций. Она стремится вложить в пищу, особенно в пищу для молодежи, как можно больше огня. Эта пища дает энергию, в ней много «быстрых» углеводов, кислот, и далеко не все эти кислоты хорошо усваиваются организмом. Патологические кислоты, которые оказались в крови, несут в себе опасность разрушения… Вот вам причина появления заболеваний в раннем возрасте.
«Энергию, энергию, дайте нам энергию!» — словно скандирует молодежь. Эту дополнительную энергию она получает вместе с пищей и с горячительными напитками. Но эта энергия разрушительна в своей основе — и это не нужно забывать!
Перегретая публика хуже соображает — это факт. Внутренняя энергия организма тратится на остужение, на поддержание нормального состояния, кислотно-щелочной константы крови. При этом энергия отнимается от мозга, ему буквально нечем думать. Активное мышление требует активного снабжения структур мозга, нейронов глюкозой и кислородом. Если все уходит в выхлоп: в эмоциональную и двигательную активность, то мозгу остаются энергетические крохи, которые он, однако, с жадностью подбирает. Структуры мозга до 19 лет растут, а после 19 лет природой заложено активное думани. И очень печально, когда это «думание» тратится не на то…
Позывы, порывы и самоисследование
Поэтому дополнительная щелочная компонента в виде отвара трав, натирок и т. д. нужна и больным, и здоровым, и молодым, и старым. Снимая перегрев структур мозга, мы приводим человека в божеский вид.
Как говорил Караваев: «Очень жалко бывает видеть человека, который спрограммирован окружающей его действительностью и своим поведением на эмоциональное реагирование на ситуацию. При этом страдает мышление такого человека».
Не стоит думать, что некачественная пища появилась сегодня, сейчас. Она была всегда. И всегда являлась средством удержания человека от рационального и осознанного поведения. Хуже всего, что от этого страдает мышление. Человек словно бы не осознает себя, не понимает, где он оказался. Задача человека, по Караваеву, как раз и состоит в том, чтобы понять самого себя. В предисловии к своей книге «Гомеостаз» Караваев писал: «На фронтоне дельфийского храма были начертаны слова: «Познай самого себя, и ты познаешь весь мир».
Сильные эмоции культивируются в современном мире точно так же, как и в прошлые века. Тогда это были бесчисленные войны: за территорию, власть, богатство, самоидентификацию, бог знает еще за что. Теперь это азартные игры. Государство (как аппарат насилия — по В. И. Ленину) одной рукой запрещает эти азартные игры, а другой поощряет. Похожая ситуация складывается с наркотиками. Помнится у нас в советские годы умные аналитики писали, какой финт ушами делают американцы, устраивая кокаиновые войны. С одной стороны, они показывают всему миру, что борются с наркотиками, с другой стороны, сами же закрывают глаза на проникновение этих наркотиков в страну. Никто в «государстве» не собирается бороться с хорошо выстроенной цепочкой наркодилеров. «Лучше уж пусть глотают и колются, чем устраивают революции», — писали «умные» аналитики в журналах типа «За рубежом». Похоже, что теперь «Зарубеж» переехал и к нам.
