Шарлотта Марки - Умным диеты не нужны. Последние научные открытия в области борьбы с лишним весом
Тара Липински прославилась в 1998 году, когда в пятнадцатилетнем возрасте стала самой молодой олимпийской чемпионкой. Она начала заниматься фигурным катанием в шесть лет и перестала участвовать в соревнованиях вскоре после Олимпиады, переключившись на профессиональные выступления и шоу. Сегодня она – известный спортивный комментатор на канале UniversalSports. Она комментировала зимние Олимпийские игры 2014 года. Я взяла интервью у Тары в процессе написания этой книги, потому что считаю ее историю весьма вдохновляющей, а ее саму – прекрасной ролевой моделью для тех, кто хочет держать себя в форме. Ниже приводятся выдержки из этого интервью.
Ш.М.: Какой совет вы можете дать обычным людям, которые хотят оставаться физически активными?
Т.Л.: Сейчас, когда я уже не участвую в соревнованиях, я тренируюсь и поддерживаю активность исключительно для себя и своего самочувствия. Иногда сохранять мотивацию бывает легче, иногда – тяжелее, и у меня случаются периоды, когда я перестаю тренироваться регулярно. Однако я всегда возвращаюсь к тренировкам, потому что после них чувствую себя прекрасно. На то, чтобы восстановить режим, может уйти неделя или две, однако, если вы начинаете испытывать удовольствие от занятий, это ощущение всегда будет заставлять вас продолжать. Благодаря физическим упражнениям вы буквально чувствуете себя более живым – нужно лишь, чтобы это вошло у вас в привычку. Наверное, я могла бы посоветовать быть упорными – через какое-то время вы обязательно увидите и почувствуете результат. Очень важно ставить перед собой значимые для вас цели. Физическая активность приносит здоровье и чувство удовлетворения, а к нему очень легко привыкнуть, и тогда вы уже не сможете от этого отказаться.
Ш.М.: Как вы находили в себе силы вынести долгие часы тренировок, готовясь к соревнованиям?
Т.Л.: Это просто стало рутиной. Передо мной всегда стояли какие-то новые цели, были новые элементы, над которыми нужно было работать. Фигурное катание требует очень хорошей физической подготовки, и я всегда стремилась к тому, чтобы быть в наилучшей форме к соревнованиям.
Ш.М.: У вас были травмы бедра во время вашей карьеры. Вы можете дать какой-нибудь совет, как оставаться активным, здоровым и избегать травм?
Т.Л.: Я думаю, важно досконально знать свое тело и понимать, что для него хорошо. Я, кажется, очень рано узнала, на что способна и что может приносить мне удовольствие. Еще я поняла, что бывает и «полезная боль», которую можно просто преодолеть, и боль от травм, которыми нельзя пренебрегать и которые требуют лечения.
Ш.М.: Как вы, будучи спортсменкой, относились к своей физической форме, здоровью и питанию? Вы стали популярной личностью еще в юности, заставляло ли это вас переживать, например, из-за своей фигуры?
Т.Л.: Фигурное катание – не просто красивый спорт, это спорт, требующий отличной физической подготовки, и я должна была быть сильной и мускулистой, чтобы добиваться успехов. Я выросла с этим желанием; я понимала, что не могу быть худышкой, если хочу чего-то достичь. После того как моя карьера в любительском спорте завершилась, я получила несколько консультаций диетолога, которые помогли мне поддерживать привычки здорового питания, необходимого для моей профессиональной карьеры, но главным для меня всегда было хорошее самочувствие, сильное и здоровое тело. Я никогда не сидела на диетах.
Тише едешь – дальше будешь
Итак, вы включили физкультуру в свою жизнь и нашли людей, которые помогут вам придерживаться новых привычек; теперь главное – не забыть, что процесс повышения уровня физических нагрузок должен быть постепенным. Не переусердствуйте и давайте себе отдых. Терпение – ключ к успеху. Вы ведь должны выработать такие привычки, придерживаться которых вы сможете на протяжении всей оставшейся жизни. Кроме того, попытки сразу взвалить на себя слишком много обычно бывают не слишком удачными и могут перебить у вас желание делать хоть что-нибудь. Чтобы ваши новые привычки стали постоянными, вы должны получать от них удовольствие либо видеть в них какую-то пользу. Возможно, вы не полюбите сами упражнения, но зато они будут привлекать вас как возможность провести время в одиночестве. Возможно, вам понравится встречаться на занятиях с друзьями или подругами. Вам просто могут быть приятны ощущения, испытываемые после тренировок, и это может стать достаточной мотивацией продолжать их.
Просматривая записи о вашем питании и физических нагрузках, оцените свой уровень активности в настоящее время и попробуйте включить в свой график дополнительные занятия физкультурой. К несчастью, для многих людей регулярные упражнения возможны только при более раннем подъеме. Вы ни в коем случае не должны пренебрегать сном (большинству взрослых людей как минимум семичасовой сон необходим не только для здоровья, но и для поддержания веса){120}. Однако вы можете пораньше ложиться или заменить тридцать минут неподвижного сидения перед телевизором тридцатью минутами активных занятий.
Если вы не занимаетесь физкультурой вообще и эта перспектива не вызывает у вас бурного восторга, для начала просто попытайтесь более активно проводить время. Затем попробуйте включить в свой режим два тридцатиминутных занятия в неделю. Занимайтесь ходьбой на улице или на беговой дорожке, покрутите педали на велотренажере. Начинайте постепенно и посмотрите, что получится. Если вы пропустили одно из двух еженедельных занятий, попробуйте в следующий раз позаниматься час вместо тридцати минут. Возможно, через несколько недель вы будете готовы немного увеличить нагрузки. В таком случае попробуйте чередовать ходьбу с бегом трусцой или интенсивнее вращайте педали. Выберите что-то, чем вы могли бы продолжать заниматься сколь угодно долго, и то, что для вас интересно, помогает расслабиться или подходит к вашему графику.
Вы должны внедрять новый или усиленный режим тренировок постепенно, но будет лучше, если при этом вы поставите перед собой какие-то цели на ближайшие несколько месяцев. Запишитесь на пятикилометровую пешую прогулку или задайтесь целью, чтобы прозаниматься определенное количество времени на эллиптическом тренажере. Если постановка целей вас мотивирует, занимайтесь регулярно, держа их в уме. Когда мои дети были поменьше, я не могла позволить себе физкультуру более двух раз в неделю. Я никак не могла втиснуть в свой график дополнительное время для занятий (и это после нескольких лет, когда я была вынуждена совсем их забросить, потому что мои младенцы упорно отказывались спать по ночам). По прошествии примерно года в таком режиме я добавила в свой недельный график третий день для занятий. На следующий год – четвертый. На то, чтобы осуществить этот план, у меня ушло больше трех лет, но зато теперь я, кажется, в лучшей форме, чем была когда-либо. Я не хочу сказать, что у большинства людей на достижение желаемого режима тренировок должно уходить три или четыре года. Я надеюсь, что у вас более гибкий график, который позволит вам начать хотя бы с двух-трех занятий по двадцать-тридцать минут в неделю. Однако, если для вас этот проект окажется более долговременным, это тоже совершенно нормально.
Главное, к чему вы должны стремиться, – быть как можно более активным, не внося радикальные и тяжелые для вас изменения в режим. Дисциплина – это прекрасно, но не менее важно, чтобы занятия были для вас интересными и не приводили к стрессу. Чтобы получить от упражнений пользу (как физическую, так и психологическую), вам вовсе не обязательно бегать марафоны или тренироваться без перерыва, когда только можно. Если вам так и не удастся выйти за пределы двух посещений спортзала в неделю, вы не должны воспринимать это как провал. Всегда фокусируйтесь на выработке привычек, которые оптимальны лично для вас и способны принести реальную пользу вашему здоровью, а не лишить вас чего-то.
Самое главное – не получить что-то… самое главное – двигаться.
Килиан Хорнет Бургада, называемый самым выдающимся спортсменом своего поколенияПодведем итоги
Если бы мне пришлось выбирать только одну перемену, которую стоит осуществить ради похудения, я бы однозначно назвала изменение питания. Меньше есть проще, чем сжигать больше калорий. Однако на самом деле вы можете и должны осуществить много перемен – начиная с сегодняшнего дня, – чтобы повысить свою физическую активность. Физкультура – замечательное дополнение к правильному питанию, если вы стремитесь похудеть или поддерживать здоровый вес долгое время. Похудение нужно не просто для того, чтобы лучше выглядеть, но в первую очередь для того, чтобы быть здоровее и жить дольше, правильно заботясь о себе.
