Джекоб Миттлайдер - Курс овощеводства по Миттлайдеру
1. Тщательно расчистите ваш огород и освободите его от сорняков перед тем, как начать разбивку узких грядок.
2. Многолетними являются растения, которые существуют в течение нескольких лет или дольше. Все многолетние сорняки, их корни должны быть удалены из огорода.
3. Можно сделать узкие гряды любой длины, по вашим потребностям.
4. Перед тем как сажать растения, убедитесь, что сделанные вами узкие гряды выровнены (имеют горизонтальную поверхность).
ЛЕКЦИЯ 3.
1. Однолетние, многолетние.
2. Многолетние. Если многолетние сорняки не удалить, они будут постоянно досаждать в огороде.
3. Для равномерного внесения удобрений и равномерного увлажнения.
ЛЕКЦИЯ 4 ПОСАДКА НА УЗКИЕ ПОЧВЕННЫЕ ГРЯДЫ
После освоения этого урока вы сможете:
1. Объяснить, какое значение имеют удобрения для растущих растений.
2. Перечислить питательные вещества, необходимые растениям.
3. Смешать и внести удобрения по рецептуре д-ра Миттлайдера.
4. Высадить рассаду из горшочков на узкие гряды.
5. Описать трудосберегающие приемы высева семян.
ПИТАНИЕ РАСТЕНИЙ
Удобрения не являются истинной пищей для растений. Это только сырье, из которого растения сами создают себе питание. Частички почвы можно сравнивать с полками, на которых хранятся различные соединения (удобрения). Корни растут и достигают этих полок, собирая с них разные растворенные в воде удобрения, которые затем переносят ко всем частям растения. Внутри растения эти удобрения преобразуются в вещества, которые потом расходуются на осуществление различных функций растения.
КАКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ ПИТАНИЯ НЕОБХОДИМЫ РАСТЕНИЮ?
Зеленые растения должны получать по крайней мере 16 элементов питания, чтобы нормально выполнять все свои обычные функции. О снабжении углеродом, водородом и кислородом можно специально не заботиться. Эти элементы питания поступают в растения из воздуха и воды. Элементы питания, поступающие из почвы, можно подразделить на группы. Обратите внимание на функции этих элементов питания в растениях.
Основные элементы (или макроэлементы) питания растений
Азот (N) Придает растениям их зеленую окраску обеспечивает быстрый рост, высокое содержание белка и урожай.
Фосфор (Р) Обеспечивает мощность проростков, рост здоровых корней и способствует высокому качеству культур.
Калий (К) Дает здоровые растения, высококачест венные семена и плоды и
Вторые по значимости и по требуемым количествам элементы питания растений
Кальций (Са) Способствует раннему развитию корней, большой мощности растений и образованию семян.
Магний (Мg) Связан с образованием хлорофилла и образованием масел и жиров.
Сера (S) Помогает росту корней, необходима для зеленой окраски и образования семян.
Следовые элементы (или микроэлементы) питания растений
Бор (В) Увеличивает урожай корнеплодных культур, оказывает влияние на прорастание семян.
Медь (Сu) Влияет на ферментные системы во вновь образуемых тканях
Железо (Fе) Тесно связано с образованием хлорофилла, который придает растениям их — зеленую окраску.
Марганец (Мn) Способствует прорастанию семян и мощности растений.
Цинк (Zn) Способствует образованию хлорофилла.
Молибден (Мо) Играет жизненно важную роль в фиксации азота микроорганизмами и в процессах, связанных с превращением азота в растениях.
Хлор (Сl) Необходим для роста растений.
ПОЧЕМУ ВАЖНЫ ЭТИ ЭЛЕМЕНТЫ ПИТАНИЯ РАСТЕНИЙ
Снабжение почвы удобрением может быть сравнено с поддержанием банковского счета. Каждый урожай снижает количество удобрения в почве, также как выписывание чека уменьшает сумму, остающуюся на счету. Например, с одного акра (0.4 га) с урожаем кукурузы из почвы будут вынесены 41 кг азота, 11 кг фосфора и 13.5 кг калия. Если сумма на выписанном чеке больше, чем счет в банке, банк возвратит чек владельцу, установив «недостаточное капиталовложение». Выращиваемые культуры влияют на почву таким же образом. Посадка крупных культур при низком снабжении удобрениями может привести к неурожаю и гибели культуры. Внесение удобрений к растущим культурам напоминает внесение вкладов на счет в банке. Когда почва удобряется как следует, она остается плодородной и урожаи не будут снижаться из-за недостатка минерального питания.
КАК Д-Р МИТТЛАЙДЕР ИСПОЛЬЗУЕТ УДОБРЕНИЯ В СВОЕЙ ПРОГРАММЕ
Д-р Миттлайдер рекомендует следующую стратегию для внесения удобрений на узкие гряды и ящики-гряды:
ПЕРВАЯ СТУПЕНЬ. Внесите «предпосадочное» удобрение и перемешайте его с почвой перед тем, как сеять семена или высаживать растения на узкие гряды. Предпосадочное удобрение включает в себя две смеси: смесь 1 и смесь 2. Обе смеси разбросайте по поверхности почвы и смешайте с почвой, перекопав ее.
ВТОРАЯ СТУПЕНЬ. После того как культуры посажены, регулярно подкармливайте растущие культуры, давая им «еженедельное питание», которое представляет собой смесь 2.Подкармливайте растения каждые 7-10 дней. Количество подкормок зависит от вида выращиваемых овощей. Некоторые культуры требуют только трех или четырех подкормок удобрениями за весь период выращивания, в то время как другие требуют семь, восемь или еще большее число подкормок.
ТРЕТЬЯ СТУПЕНЬ. Если растущие растения обнаруживают признаки дефицитов питания, немедленно внесите дополнительно «корректирующие» удобрения, которые устранят эти дефициты. Соответствующее количество «корректирующего» удобрения вносят однократно сверх еженедельной подкормки. Большинство неурожаев обусловлено дефицитами минерального питания. Корректирующая обработка может резко изменить ситуацию и превратить плохо развивающиеся, ослабленные культуры в здоровые, полноценные растения. Удобрять по соответствующим рецептам можно также деревья, траву на газонах и цветы.
Трехступенчатая программа внесения удобрений Чтобы следовать рекомендованной д-ром Миттлайдером программе удобрений, вам следует узнать:
• Составные части каждой смеси удобрений и как и в какой пропорции их смешивать.
• Сколько удобрений вносить в соответствии с размером вашего огорода.
• Как определить дефициты питания у растений.
• Как устранить дефициты питания* у растений путем внесения корректирующих удобрений.
Эти сведения приводятся в данной лекции, а также в других лекциях этого курса.
ИЗМЕРЕНИЯ
При приготовлении смесей удобрений все ингредиенты должны быть точно взвешены или отмерены. Следующая таблица поможет вам в расчетах и измерениях при приготовлении смесей удобрений:
1 чайная ложка = 5 грамм
60 капель = 1 чайная ложка
3 чайных ложки = 1 столовая ложка
1 столовая ложка = 15 грамм
16 столовых ложек = 1 чашка
1 чашка = 225 грамм
1 чашка = 240 мл
1 сотка = 100 кв м
1 гектар = 100 соток = 10 000 кв м
ПРИГОТОВЛЕНИЕ СМЕСИ 1
Эта смесь используется как предпосадочное удобрение наряду со смесью 2. Предпосадочное удобрение имеет чрезвычайно большое значение для здоровья растений. Задача состоит в том, чтобы в виде предпосадочного удобрения внести такое количество питательных веществ, которое способно обеспечить быстрый старт культуры и дать проросткам возможность быть изначально здоровыми. Будьте точны, когда отмеряете и вносите необходимые питательные вещества в почву. Всякий раз, когда вы вносите удобрения, они должны представлять собой сбалансированную смесь питательных веществ и должны быть правильно размещены. Смесь 1 готовится следующим образом:
ШАГ 1. Смешайте 2.3 кг извести (или гипса) и 30 г бората натрия, называемого бурой. Шесть заполненных вровень с краями чайных ложек содержат 30 г буры. Вместо буры можно также использовать борную кислоту (20 г).
Известь и гипс снабжают культуры кальцием. Используйте разные типы кальцийсодержащих соединений в зависимости от того, с кислыми или с щелочными почвами вы имеете дело.
Следуйте следующему правилу, когда пытаетесь решить, какой из кальцийсодержащих продуктов использовать:
• В районах, где ежегодное количество осадков превышает 500 мм, используйте сельскохозяйственную или доломитовую известь.
• В районах, где ежегодное количество осадков меньше 450 мм, используйте гипс (сульфат кальция).
ШАГ 2. Если вам потребуется большее количество смеси 1, смешивайте указанные компоненты в той же пропорции.
