Джекоб Миттлайдер - Курс овощеводства по Миттлайдеру
ПРИГОТОВЛЕНИЕ СМЕСИ 2
Смесь 2 используется и как предпосадочное удобрение (вместе со смесью 1) и как еженедельная подкормка.
ШАГ 1. Смешайте 3 кг азофоски 16-16-16 или нитроаммофоски А 17-17-17, 450 г сульфата магния (горькая, или английская соль) и 5 г одного из соединений бора (буры) или борной кислоты (1 чайная ложка, заполненная вровень с краями, вмещает 5 г). Многие почвы требуют внесения еще одного микроэлемента — молибдена. Купите молибденовую кислоту или молибдат натрия (или аммония) и добавьте 5 г одного из этих соединений к смеси 2.
ШАГ 2. Когда требуются большие количества еженедельного питания, вновь составьте смесь, беря компоненты в тех же соотношениях.
Как вносить смесь 1 или смесь 2
Подготавливая почву (перед посадкой растений или посевом семян), внесите 900 г смеси 1 и 450 г смеси 2 на одну стандартную узкую грядку шириной 45 см и длиной 9 м. После того как растения посажены в почву, подкармливайте их смесью N.2 в соответствии со следующими указаниями:
ШАГ 1. Через 7-10 дней после высадки на каждую грядку внесите но 225 г (1 чашка) смеси 2, помещая ее на поверхность почвы посередине гряды между рядами растений.
ШАГ 2. Полейте, чтобы растворить гранулы удобрения.
ШАГ 3. Повторяйте внесение смеси 2 каждые 7-10 дней (всего в среднем от 4 до 6 подкормок) в зависимости от вида культуры. Вносите одинаковое количество удобрения при каждой подкормке. Ниже приводится список культур и рекомендуемое для них количество подкормок:
Помидоры, перцы, огурцы, тыквы — 6–8 подкормок;
Редис — только 2 подкормки;
Свекла столовая — только 3 подкормки;
Дыни канталупы, арбузы — от 4 до 5 подкормок;
Горох, фасоль — от 3 до 4 подкормок;
Картофель — от 3 до 4 подкормок;
Капуста кочанная, цветная капуста, салат латук, брокколи — от 4 до 5 подкормок;
Лук — от 5 до 6 подкормок;
Морковь — 4 подкормки.
Это только общие рекомендации. В любое время, когда растения выглядят так, как будто они голодные, их следует подкормить. Судите о состоянии растений по их внешнему виду. Ведите учет всех ваших подкормок, отмечая даты, когда растениям давали удобрения. Если возникает вопрос о последней дате, имейте записи, чтобы навести справки. Не перекармливайте растения. Все питательные вещества (удобрения) представляют собой соли, похожие на обычную поваренную соль. Подобно столовой соли, эти соединения вызывают у растений ожог, если попадают на листья, цветы или плоды. При каждой подкормке вносите одинаковое количество удобрений и вносите их одним и тем же способом.
Равномерно распространяйте удобрения по длине гряды. Чтобы сделать это, можно разделить гряду на две, три или четыре секции.
Общее количество удобрения, которое следует внести на гряду, можно также поделить на столько же частей. Затем вносите каждую часть в свою секцию, насыпая удобрения узкой полосой посередине гряд. Используйте приспособления для внесения удобрений (см. лекцию 2), чтобы сделать это легко и быстро.
РЕЦЕПТУРА УДОБРЕНИИ ДЛЯ ГАЗОНОВ, ЦВЕТОВ,КУСТОВ, ДЕРЕВЬЕВ И КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ
Можно вносить смесь 1 под все типы растений, включая траву на газонах. Когда это возможно, внесите и перемешайте с почвой смесь 1 перед посадкой. Для уже растущих растений разбросайте смесь 1 вокруг растений, рядом с растениями или вдоль рядов растений и тщательно полейте.
Норма внесения:
Внесите смесь 1 по норме 65 г на квадратный метр.
Внесите смесь 2 по норме 50 г на квадратный метр.
ШАГ 1. Внесите смесь 1. Смесь 1 не вызывает ожога травы и листьев растений. Используйте эту смесь один раз в год. Если возможно, внесите ее ранней весной.
ШАГ 2. Тотчас же после внесения смеси 1 на ту же площадь внесите смесь 2.
ШАГ 3. Тщательно полейте почву, чтобы насытить ее влагой и растворить удобрения.
ШАГ 4. Позднее, в июле или августе, вновь подкормите траву только смесью 2.
В любое время в течение вегетационного сезона, если растения не выглядят здоровыми, если они прекращают нормально развиваться или прекращается образование плодов, подкармливайте каждые 7-10 дней, пока растения не отреагируют здоровыми листьями и хорошо развитыми плодами.
Смесь 2 обжигает листья, цветы, стебли и плоды. Сразу после внесения смеси 2 обильно полейте, чтобы растворить удобрения и удалить их с листьев и других частей растений.
Чтобы удобрить участок с цветами, используйте тот же метод, что и при удобрении овощей, и ту же норму внесения. На участок длиной 9 м и шириной 45 см перед посадкой внесите 900 г смеси 1 и 450 г смеси 2. Перемешайте удобрения с почвой. Затем подкармливайте растения только смесью 2. Вносите по 350 г удобрения за одну подкормку. Подкармливайте каждые 7-12 дней, в зависимости от того, насколько здоровыми выглядят растения.
ПОСАДКА
Вы можете приобрести рассаду в питомнике или можете выращивать ее сами, построив собственную недорогую теплицу. Выращивание растений из семян до начала обычного сельскохозяйственного сезона дает большие преимущества. Получаются более сильные и здоровые растения, которые раньше созревают и дают более высокие урожаи однородных продуктов; снижаются затраты на борьбу с сорняками и насекомыми. Для выращивания рассады из семян или из черенков во время холодной погоды можно использовать теплицы. Выгонка рассады в теплице может удлинить вегетационный период от 4 до 8 недель. Высадка рассады на узкие гряды менее утомительна, чем при традиционных методах. Д-р Миттлайдер выращивает большинство культур сначала в теплице и затем пересаживает в огород. Он предпочитает работать таким образом. Это не безусловное требование. Однако следующие культуры он высевает непосредственно в почву: редис, морковь, салат листовой, мангольд (листовую свеклу), репу, турнепс.
РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ РАСТЕНИЯМИ
Растения на узких грядах следует размещать таким образом, чтобы каждое из них имело пространство для роста и развития и достаточное количество света. Изобилие света необходимо для производства высоких урожаев.
Расстояния межу растениями различны в зависимости от вида растений. Ниже перечислены виды растений и приведены оптимальные расстояния между соседними растениями в ряду:
кочанная капуста, кочанный салат, цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста — 35 см;
картофель, помидоры, перцы, мангольд — 30 см;
фасоль, горох — от 7.5 до 10 см;
лук севок — от 2.5 см до 7 см;
дыня канталупа, арбуз, тыква, кабачки — 50 см.
При вертикальном выращивании расстояние между растениями помидоров может быть уменьшено до 15 см. Используйте разметчики, почвы, чтобы равномерно разместить растения на узких грядах (см. лекцию 9). Можно высаживать растения в один ряд, в два ряда напротив друг друга или в шахматном порядке в зависимости от их потребности в пространстве (см. лекцию 1).
ПРИЕМЫ ПЕРЕСАДКИ РАСТЕНИЙ
После разметки гряд можно начинать высадку рассады. Д-р Миттлайдер не рекомендует делать лунки заранее.
Рациональнее делать лунку прямо в процессе пересадки каждого растения. Лунки должны быть достаточно глубокими и большими, чтобы в них свободно поместились корневой ком и стебель растения до самых листьев.
Почва на узких грядах перед посадкой может быть совершенно сухой и пылевидной, но рассада в горшках или ящиках в процессе пересадки должна быть мокрой (а не просто влажной). Поэтому непосредственно перед пересадкой обильно полейте рассаду. Мокрая почва предохраняет ком от рассыпания, когда его вынимают из горшка или ящика.
Чтобы пересадить горшечную рассаду:
ШАГ 1. Возьмите молодое растение в руку. Плавно продвиньте стебель растения между указательным и средним пальцами.
ШАГ 2. Держите пальцы на этом месте и переверните горшок вверх дном. Постучите по дну горшка свободной рукой. Если корневой ком мокрый, он легко выскользнет из горшка.
ШАГ 3. Держа растение около отметки, сделанной разметчиком на узкой гряде, свободной рукой сделайте достаточно большую лунку для размещения корней.
ШАГ 4. При помещении корней в ямку, верните растение в правильное положение.
ШАГ 5. Сажайте растение глубоко, до самых листьев, но не опускайте листву и растущую верхушку ниже уровня почвы. Если земля ляжет на листву, растение погибнет.
ШАГ 6. После того как растение правильно расположено в лунке, подгребите рыхлую почву к растению, чтобы заполнить лунку. Заполнение почвой вокруг растения следует делать одним движением руки. Не уминайте и не трамбуйте почву вокруг растения.
Правильная пересадка требует только трех движений рук
