Джекоб Миттлайдер - Курс овощеводства по Миттлайдеру
Правильная пересадка требует только трех движений рук
ШАГ 7. Повторяйте операции по пересадке и сажайте по одному растению на каждое отмеченное место.
ШАГ 8. После того как гряда засажена, внесите 225 г (1 чашку) аммиачной селитры (нитрата аммония) узкой полосой между рядами растений.
ШАГ 9. Немедленно полейте как следует, пропитав водой узкую гряду. Гранулы удобрения должны полностью раствориться.
КАК СЕЯТЬ СЕМЕНА В ПОЧВУ
Следующие приемы позволят вам вручную высевать мелкие семена не только равномерно и быстро, но и так, чтобы в дальнейшем не надо было прореживать всходы.
ШАГ 1. Смешайте желаемое количество семян с опилками или песком. Используйте 100 частей опилок или песка и 1 часть семян.
ШАГ 2. Применяя указанные огородные инструменты, проложите бороздку глубиной примерно 1.2 см вдоль внутреннего края каждого бортика. Промежуток между бороздами должен составлять, по крайней мере, 30 см.
ШАГ 3. Возьмите небольшое количество смеси семян с наполнителем в руку. Качающим движением руки разбросайте семена в борозды.
ШАГ 4. Слегка покройте семена песком.
ШАГ 5. Полейте грядки, затопив площадь между бортиками.
ШАГ 6. Сохраняйте почву мокрой в период прорастания семян.
ПРОВЕРЬТЕ СВОИ ЗНАНИЯ
1. Служат ли удобрения пищей для растений? Объясните.
2. Назовите три элемента, имеющие первостепенное значение для питания растений (три макроэлемента).
а.
б.
в.
3. Назовите вторые по значимости и требуемым количествам три элемента питания растений.
а.
б.
в.
4. В каких следовых элементах (микроэлементах) нуждаются растения?
5. Назовите некоторые овощи, которые следует выращивать прямо из семян в открытом грунте? Назовите некоторые овощи, которые вы будете высаживать в виде рассады?
РЕЗЮМЕ
1. Перед посевом или посадкой на узкие гряды внесите предпосадочное удобрение, используя смесь 1 и смесь 2. Тщательно перемешайте эти удобрения с почвой на глубину 15–20 см.
2. Если вы подкармливаете смесью 2 газоны или другие сплошные посадки, помните, что смесь 2 вызывает ожоги у растений. Полейте немедленно, чтобы растворить удобрение.
3. Бортики узких гряд помогают сохранить воду и облегчают процедуру полива.
4. Почва на узкой грядке может быть сухой, когда вы пересаживаете рассаду из горшков, но вам следует немедленно полить ее после пересадки.
5. Для получения высоких урожаев ваши растения должны иметь достаточно света и пространства.
6. При высадке рассады сажайте растения глубоко в почву, но не покрывайте землей листву и точку роста.
7. Если вы используете приемы посева, рекомендуемые д-ром Миттлайдером, вы сможете избежать прореживания растений после появления всходов.
ЛЕКЦИЯ 4.
1. Нет. Удобрения являются сырьем, из которого растения создают питание.
2. Азот, фосфор, калий.
3. Кальций, магний, сера.
4. Бор, медь, цинк, железо, марганец, молибден, хлор.
5. а. Редис, лук, мангольд, горох, салат листовой, свекла, морковь.
5. б. Капуста кочанная, помидоры, тыква, огурцы, перец, брокколи, дыни, баклажаны.
ЛЕКЦИЯ 5 УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ
После освоения этого урока вы сможете:
1. Правильно поливать свой огород.
2. Освободить огород от сорняков.
3. Провести обрезку растущих растений.
4. Определить, когда собирать урожай.
СНАБЖЕНИЕ РАСТЕНИЙ ВОДОЙ
Растения больше чем на 80 % состоят из воды. Нежные, свежие, вкусные, налитые овощи нуждаются в частом, обычно ежедневным, поливе. Растение представляет собой единую непрерывную водопроводящую систему — от кончика глубочайшего корня в почве до кончика находящегося на самом верху листа. Всякий раз, когда растение начинает подвядать, его рост приостанавливается. Чем больше листовая поверхность растений, тем больше воды требуется им для транспирация (испарения). Способ выращивания на узких грядах упрощает полив. Небольшое количество воды проходит длинный путь и ни капли не теряется впустую.
КАК ПОЛИВАТЬ
Рекомендуется следовать следующим приемам полива на протяжении всего жизненного цикла растений.
ШАГ 1. Возьмите три одинаковых куска ткани размерами 45 х 45 см и наложите их друг на друга.
ШАГ 2. Обмотайте наконечник шланга несколькими слоями ткани, и пусть ткань заходит за конец шланга, по крайней мере, на 15 см. На этом расстоянии от конца надежно привяжите ткань к шлангу.
ШАГ 3. Положите конец шланга с тканью на узкую гряду. Дайте полный напор воды. Поскольку вода проходит через ткань, давление воды уменьшится, но вытекающий из шланга объем воды не изменится, и вода будет течь быстро, но спокойно, орошая почву на узких грядах.
ШАГ 4. Подавайте воду до тех пор, пока гряда заполнится на глубину по крайней мере 5–7.5 см.
ШАГ 5. Поливайте ежедневно.
АВТОМАТИЗИРОВАННЫЙ ПОЛИВ
Обычно узкие гряды поливают с помощью садового шланга, но полив можно автоматизировать. Смонтировать такую систему полива, которая будет равномерно распределять воду по всей поверхности узкой гряды, не оставляя сухих зон, достаточно просто. Как же автоматизировать водоснабжение узких гряд?
ШАГ 1. Приобретите? — дюймовые или? — дюймовые пластмассовые трубы. Нарежьте куски по 9 м длиной.
ШАГ 2. Сделайте простое зажимное приспособление, чтобы можно было держать трубу ровно и не давать ей вращаться.
ШАГ 3. Возьмите свинцовый карандаш и проведите по всей длине трубы прямую хорошо заметную линию, идущую по центру.
ШАГ 4. Через каждые 100 мм поставьте метки по всей длине зажимного приспособления.
ШАГ 5. Электродрелью сделайте тонкие отверстия в пластиковой трубе. Нужный диаметр сверла меньше 1.6 мм. Эти сверла продаются под 57 (диаметр 1.1 мм). Отверстия должны находиться на линии, проведенной карандашом, и соответствовать отметкам на зажимном приспособлении.
ШАГ 6. После того как один ряд отверстий по всей длине трубы просверлен, поверните трубу на 30.
ШАГ 7. Возьмите опять свинцовый карандаш и сделайте другую линию по середине трубы, как вы сделали первый раз.
ШАГ 8. Просверлите второй ряд отверстий по длине трубы.
ШАГ 9. Поверните трубу еще на 30 и повторите операции, чтобы сделать третий ряд отверстий. Если гряды длиннее, чем трубы, соедините трубы вместе, чтобы получить трубу нужной длины перед тем, как сверлить в ней отверстия. Чтобы можно было спокойно сверлить, надежно закрепите трубу в зажимном приспособлении, которое не дает трубе поворачиваться во время сверления отверстий. Отверстия на трубе должны находиться на прямых линиях, иначе система не будет действовать правильно. Если узкие гряды длиннее 9 м, используйте сверло 57 (диаметр 1.1 мм) для первых 9 м и сверло диаметром 1.6 мм для оставшейся длины.
ШАГ 10. Проведите водопровод и, если возможно, подведите воду к каждой узкой гряде. Чтобы сделать это, прокопайте канавы в земле и смонтируйте соединения в почве. Присоедините снабженные наружной резьбой муфты на каждый конец просверленной трубы. Закройте один конец охватывающей нарезной заглушкой.
ШАГ 11. Установите быстро отключающийся клапан у торца узкой гряды около источника воды. Используя пластиковые фитинги, присоедините источник воды на высоте 5 см над торцом узкой грядки. Установите пластиковую деталь Ь — формы, снабженную с одной стороны резьбой. Резьба на части, имеющей нарезку, должна быть внутренней (охватывающей).
ШАГ 12. После того как трубы состыкованы и соединены по месту, засыпьте канавы землей.
ШАГ 13. Соедините муфту, находящуюся на трубе с просверленными отверстиями, с содержащей резьбу частью детали Ь — формы.
ШАГ 14. Из деревянных планок сечением 5x5 см нарежьте блоки длиной по 10 см, по 5 блоков на каждую узкую гряду, и разместите их на равных промежутках посередине грядки. Кладите блоки поперек, а не вдоль гряды.
Автоматизированный полив
ШАГ 15. Положите трубу посередине гряды на деревянные блоки и подсоедините ее к источнику воды. Поверните отверстия на трубе так, чтобы средний ряд отверстий был обращен прямо вниз.
КАК БОРОТЬСЯ С СОРНЯКАМИ
Сорняки — это растения, которые растут не на своем месте. Это тем более справедливо, когда они вырастают среди овощей на огороде. Огород можно содержать свободным от сорняков без применения гербицидов или других химических препаратов. Огород без сорняков начинается с подготовки узких гряд. Как указывалось раньше, весь участок предварительно освобождается от корней и корневищ многолетних сорняков. Узкие гряды необходимо засевать сразу же после подготовки почвы. Это надо делать для того, чтобы предоставить культурным растениям, по крайней мере, равные шансы в борьбе с сорняками за существование. Достаточно всего нескольких дней после первого полива, чтобы появились проросшие сорняки. Искоренять их нужно немедленно, и любая задержка в этом деле приведет к необходимости борьбы с сорняками в течение всего вегетационного сезона. Эффективный способ борьбы с сорняками состоит в уничтожении прорастающих семян сорняков у поверхности почвы. Следует избегать глубокой вспашки, так как при этом семена сорняков из нижних слоев почвы, где они не могут прорасти, переносятся на поверхность, где они начнут прорастать и развиваться. Ключ к свободному от сорняков огороду — уничтожать прорастающие семена сорняков и проростки, пока они еще очень малы. Случайные сорняки, которые появляются позднее, можно выдернуть вручную и уничтожить. Чтобы радоваться чистому, свободному от сорняков огороду, поступайте, как указано ниже:
