Оксана Зубкова - Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности
Пробиотический зеленый сок
• 300 мл сока квашеной капусты
• 1 огурец
• 1 стебель сельдерея
• 1 пучок листьев салата
• 1 пучок петрушки
Отправить все в соковыжималку, затем перелить в красивый бокал.
✓ количество порций – 2 стакана,
✓ тип питания – для всех типов.
Для белкового типа можно добавить любой рекомендованный программой жир.
СуперТархун
• 1 л воды
• ½ пучка свежей зелени эстрагона (тархун)
• 1 лимон
• 1 ст. л. сырого органического меда (исключить на антикандидной программе) или стевия по вкусу
• горсть ягод для украшения (например, черника)
Отправить все в блендер. Если нужно – процедить, добавить лед и разлить по стаканам.
✓ количество порций – 4 стакана,
✓ тип питания – для всех типов.
Для белкового типа можно добавить любой рекомендованный программой жир.
Зеленый сок с фенхелем
• 1 головка фенхеля
• 2 огурца
• 1 яблоко
• кусочек имбиря и/или лимон
Отправить все в соковыжималку, затем перелить в красивый бокал.
✓ количество порций – 1 стакан,
✓ тип питания – для всех типов.
НА ЗАМЕТКУ
Фенхель добавляет сладковатый, освежающий вкус.
Для белкового типа можно добавить любой рекомендованный программой жир.
Зеленый лимонад из свеклы
• листья свеклы
• 1 пучок петрушки
• 3 стебля сельдерея
• 2 огурца
• 2 зеленых яблока
• ½ лимона
Все в соковыжималку.
✓ количество порций – 1 стакан,
✓ тип питания – для всех типов.
Для белкового типа можно добавить любой рекомендованный программой жир.
«Зеленая» тыквочка
• 200 мл сока тыквы
• имбирь – кусочек или молотый, по вкусу
• 1 пучок петрушки
• 2 огурца
• 1 зеленое яблоко
• 1 стебель сельдерея
• мята
Отправить все в соковыжималку, затем перелить в красивый бокал.
✓ количество порций – 1 стакан,
✓ тип питания – для всех типов.
Для белкового типа можно добавить любой рекомендованный программой жир.
Зеленый сок с витграссом
• 1 огурец
• 2 стебля сельдерея
• 4 зеленых яблока
• 1 ст. л. органического порошка травы пшеницы (витграсса)*
Отправить все в соковыжималку. После этого добавить в сок витграсс (можно приобрести в интернет-магазине) и смешать все в блендере.
✓ количество порций – 1 стакан,
✓ тип питания – для всех типов.
Как проращивать пшеницу для сока (витграсс)Пшеницу желательно брать органическую. Если она не прорастет, купите другой фирмы.
Замочите пшеницу в воде на 8-10 часов (лучше на ночь). Слейте воду и положите в сито, поместите в подходящую по объему чашу. Накройте крышкой сито с пшеницей. Промывайте пшеницу под водой 3–4 раза в день.
На 2-й или 3-й день вы заметите первые ростки. Когда они достигнут размера 2 см, можете высаживать их в землю. Засыпьте немного землей и опрыскивайте первые дни, пока не появятся зеленые ростки. Потом можно поливать из лейки.
Дайте пшенице прорасти на 20–30 см… и можно срезать для сока!
Для белкового типа можно добавить любой рекомендованный программой жир.
Коктейль «Летний закат»
• 500 мл кунжутного молочка
• 1 горсть черники
• 1 горсть клюквы
• ½ банана
• 1 ч. л. какао-порошка
• 1 щепотка ванилина
• 1 ч. л. органического порошка травы пшеницы (витграсса)
• 1 ч. л. порошка органической спирулины
Все тщательно смешать и разлить по красивым стаканам.
✓ количество порций – 2 стакана,
✓ тип питания – для всех типов.
Для белкового типа можно добавить любой рекомендованный программой жир.
Шоколадный шейк
• 1 стакан воды
• 2 стакана порезанного манго
• 2 ст. л. порошка рожкового дерева (кэроб) или сырого какао
• 6 фиников без косточек
Смешать все в блендере и разлить по стаканам.
Этот шейк вас впечатлит!
✓ количество порций – 2 стакана,
✓ тип питания – для всех типов.
Волшебный имбирный чай
• имбирь – 1 кусочек 4–5 см длиной
• корица по вкусу
• черный перец по вкусу
• 1 л воды
Небольшой кусочек имбиря очистить, нарезать, бросить в кипящую воду (1 л) и варить в течение 10 минут. Снять с огня, приправить корицей и черным перцем.
Пить этот напиток для Детокса нужно в теплом виде, хорошо добавить ломтик лимона и мяту.
✓ количество порций – 1 кружка,
✓ тип питания – для всех типов.
Коктейль «Миссис Сила»
• 1 стакан нарезанных кубиками ананасов
• 1 морковь
• 1 стакан стеблей укропа
• петрушка для украшения
• 1 лимон
Выжать из илмона сок, цедру мелко порезать. Взбить в блендере с остальными ингредиентами и небольшим количеством обычной фильтрованной или кокосовой воды, перелить в стакан.
✓ количество порций – 1 стакан,
✓ тип питания – для всех типов.
НА ЗАМЕТКУ
Если вы замечаете у себя рост кандидной инфекции, морковь употребляйте с осторожностью.
Для белкового типа можно добавить любой рекомендованный программой жир.
Коктейль «Целительная прохлада»
• 1 стакан (200 мл) кокосовой воды
• ¼ стакана сока квашеной капусты
• 1 ст. л. лимонного сока
• 1 ст. л. петрушки
• 1 ст. л. мяты
• 1 ломтик дыни или ананаса
• 2 кубика льда
Взбить в блендере все ингредиенты и не процеживать. Подавать сразу же в красивых бокалах.
✓ количество порций – 2 стакана,
✓ тип питания – для всех типов.
Для белкового типа можно добавить любой рекомендованный программой жир.
Протеиновый коктейль
• 1 ст. л. рисового протеина
• 400 мл фильтрованной воды (можно использовать кокосовую воду или миндальное молочко)
• 1 банан (предварительно нарезать кружочками и поставить в морозильник подморозиться – по вкусу получится как мороженое)
• 7 ягод клубники или любой другой ягоды
Все измельчить в блендере… И вуаля!
✓ количество порций – 2 стакана,
✓ тип питания – для всех типов.
Протеиновый коктейль «Прохлада»
• 1 ст. л. рисового протеинового порошка
• 400 мл воды
• 1 маленькое зеленое яблоко
• 150 г сельдерея
• 1 киви
• 1 лайм
Выжать сок из лайма. Очистить яблоко, нарезать на мелкие кусочки, поместить в блендер или кухонный комбайн и перемешать с соком лайма, водой и порцией рисового протеинового порошка до получения однородной массы. Помыть сельдерей, очистить киви, мелко нарезать сельдерей и киви, выжать из них сок и все выжатые соки добавить к яблочной смеси.
Очень хорошо перемешать, вылить в высокий стакан и подавать на стол.
✓ количество порций – 2 стакана,
✓ тип питания – для всех типов.
Протеиновый коктейльгрушево-банановый
• 1 маленькая груша
• 1 маленький банан
• 1 ст. л. рисового протеинового порошка
• 1 ст. л. какао-порошка (20 г)
• 400 мл миндального молока
• молотая корица и/или какао-порошок для украшения
Очистить грушу от кожуры, вынуть сердцевину, порезать кусочками; очистить банан и нарезать кружочками. Положить фрукты, протеиновый порошок, какао-порошок и молоко в блендер или кухонный комбайн и перемолоть до образования однородной массы.
