Любовь Стрельникова - Гуси и утки
В небольших частных фермерских хозяйствах, если практикуют однократное комплектование родительского стада, применяют комбинированный способ кормления.
Зимой уток кормят три раза в сутки: ранним утром, в полдень и перед наступлением темноты. Утром и в обед птицам скармливают влажные мешанки, вечером дают зерновой корм.
За месяц до начала яйцекладки, т. е. примерно в январе или начале февраля, птиц переводят на кормление по нормам племенного периода. Высокой продуктивности уток можно достичь, скармливания им вволю полноценные комбикорма, в составе которых имеются разнообразные компоненты. В таких кормах, рассчитанных на данный период жизни, обязательно должны присутствовать высокобелковые ингредиенты: жмыхи, шроты, горох, мясокостная и рыбная мука, другие белковые продукты. Особое внимание следует обращать на витаминную часть рациона — качественная травяная мука, кормовая капуста. Особям легких пород желательно скармливать в среднем по 240 г комбикормов в сутки, средняя суточная потребность в комбикормах для тяжелых пород составляет 270 г. В период яйцекладки утки затрачивают очень большое количество белка, поэтому они остро нуждаются в его пополнении.
Два первых кормления (утром и в полдень) — рацион состоит из концентрированных кормов в виде влажных рассыпчатых мешанок. На ночь желательно давать птицам целое пророщенное зерно. При кормлении уток породы орпингтон основным рационом может быть увлажненная кормовая мешанка, составленная из комбикорма с различными зерновыми добавками или полнорационного комбикорма. В вечернее время представителям этой породы полезно давать зелень.
При кормлении украинской серой утки в позднеосенний, зимний, и ранневесенний период на долю зерновых и комбикормов приходится около 50 % суточного рациона. Вторую половину рациона собирают из пищевых отходов, яблок и овощей, тыквы, мелкого вареного картофеля, капусты.
В процессе приготовления мешанок, к концентратам добавляют различные корнеплоды, зелень, побочную продукцию и отходы огородного растениеводства и садоводства. Сюда же добавляют мясокостную муку, минеральные корма и пищевые отходы. Для увлажнения сухих кормов используют молочную сыворотку, обрат, пахту или обычную воду. Можно также использовать мясной бульон, полученный при варке мясокостных отходов. В морозную погоду для увлажнения мешанок воду или бульон немного подогревают.
Мешанки готовят в корыте или другой емкости, объем которой рассчитан на число утиного поголовья. Затем корм тут же раскладывают в чистые кормушки в таком количестве, которое утки успеют полностью съесть за 40–50 мин после раздачи. Дольше этого срока не рекомендуется хранить влажную мешанку, поскольку она быстро портится в особенности, если в ней присутствуют молочные продукты. Даже слегка прокисшая мешанка может спровоцировать пищевые отравления или другие заболевания птицы. Лучше всего при кормлении мешанками и различными кормовыми смесями заполнять кормушки не полностью, а только на треть глубины. В таком случае и корм не успеет испортиться, и его потери снизятся. За месяц до начала племенного сезона желательно включить в рацион мел, яичную скорлупу, дробленую ракушку и другие кальцийсодержащие продукты.
За три недели до начала яйцекладки для уток вводят специальный рацион. Особенность его составления заключается в том, что количество отрубей, силоса, травяной муки уменьшается, но увеличивается объем концентрированных кормов. В этот период птиц переводят на 4-разовое кормление. Утром и в полдень им дают мешанки, а во второй половине дня — кормовые смеси с обязательным добавлением зерна.
Особенность кормления в непродуктивный период, который обычно выпадает на лето, состоит в том, что после прекращения яйцекладки птицам дают зерно или другой концентрированный корм только на ночь. Так можно содержать летом московскую белую утку, ее достаточно просто подкармливать разными зерновыми. Все остальное она сама отыщет в окрестностях жилого приусадебного дома. Она хорошо кормится обычной травой, как дополнительной подпиткой. Хотя подобный рацион подходит только для тех особей, которые в течение практически всего дня содержатся на водоемах, богатых кормами. Если же хозяйство не обладает богатым водным выгулом для содержания уток, то в непродуктивный период зерновая часть рациона составляет в среднем 45 %. Остальную часть рациона, т. е. 55 %, занимают влажные мешанки с включением достаточного количества овощей и зелени. При кормлении украинской серой утки в летний период зерновая специальная смесь может составлять всего 25 % ее рациона. Остальную часть формируют из травы или кухонных пищевых отходов.
В жаркие летние дни кормушки предпочтительнее заполнять на ночь, поскольку аппетит сильнее активизируется у этой группы птиц в ночные часы.
Обеспечивая уток достаточным объемом корма, следует учитывать, что практически никакой корм не пойдет им на пользу при нехватке доброкачественной питьевой воды. Для переработки 1 кг корма птицам требуется не меньше 4 л воды. Поскольку они не съедают в сутки такой объем, то количество потребляемой жидкости уменьшается до 1,65—1,7 л воды. Поэтому утки должны постоянно иметь доступ к чистой питьевой воде и летом, и зимой. Кстати, зимой в морозную погоду температура питьевой воды не должна быть ниже 20 °C.
Конструктивное устройство поилки должно быть таким, чтобы клюв уток скрывался в воде не менее чем на треть. Фронт поения должен быть не менее 3 см на каждую голову.
При кормлении нужно постоянно контролировать вес птиц. Если содержится большое стадо, то не менее 50 особей подвергается ежемесячному взвешиванию. Вес уток контролируют, чтобы не допускать снижения живой массы, иначе в период яйценоскости велика вероятность снижения продуктивности несушек.
Нежелательно и сильное повышение живой массы, поскольку ожирение плохо сказывается на качестве яиц, а также на продуктивности самок и самцов, заметно понижается степень оплодотворения яиц.
Утки породы орпингтон без проблем для здоровья выдерживают понижение температуры до 5 °C. Однако для обеспечения стабильного набора массы и хорошей яйценоскости в помещении, где содержат уток этой породы нужно поддерживать температуру не ниже 14 °C.
Кормление утят
Правильная организация кормления молодняка важна для его успешного выращивания. Поэтому в помещении для содержания утят должны быть кормушки и поилки в достаточном количестве, чтобы малыши не давили друг друга.
Для нормального развития молодняка его рацион должен содержать все необходимые питательные вещества в достаточном количестве, что достигается при правильном подборе кормов. В рацион утят на разных этапах их развития включают различные зерновые комбикорма, каши, белковые корма в виде творога и толченых яиц, свежие зеленые травы. Также им необходимы минеральные подкормки: мел, ракушки, толченая скорлупа яиц.
Вылупивших утят нужно кормить как можно быстрее после того, как они обсохнут и начнут ходить. То же самое нужно проделать с приобретенными инкубаторными утятами. При раннем кормлении у птенцов быстрее рассасывается остаточный желток, что способствует их быстрому и лучшему развитию. Любая заминка с первым кормлением плохо отражается на последующем росте молодняка.
Перед первым кормлением, утят напаивают через клюв из пипетки бледно-розовым раствором марганцовки с температурой не ниже 20 °C. В дальнейшем их постоянно поят таким раствором. Марганцовка предотвращает несварение у птенцов и предохраняет их от развития различных заболеваний.
Бывает, что суточные утята не сразу подходят к кормушке. Тогда нужно слегка постучать по ней пальцем, звук привлекает птенцов и пробуждает у них инстинкт клевания корма. Кроме того, его лучше насыпать на лист бумаги зеленого цвета, он имитирует траву, также способствует пробуждению естественного инстинкта что-то склевывать. Еще нужно посыпать кормом и самих утят для того, чтобы пробудить в них инстинкт охотиться на движущийся корм. Если птенцы после всех проведенных манипуляций продолжают упорно отказываться от корма, их нужно сначала принудительно покормить с помощью пипетки смесью куриного желтка с молоком. Затем осторожно окунуть клювиком в воду и напоить. Обычно такие утята в следующее кормление начинают поглощать корм самостоятельно. В первый день кормом служит измельченное вареное яйцо без скорлупы и рассыпчатая каша. Ее готовят из дробленого зерна желтой кукурузы, ячменя пшена, пшеницы или овсяной крупы без пленок. Можно использовать для приготовления каши любое мелкодробленое зерно (кроме ржи). На второй день птенцам дают жидкий корм, по-прежнему состоящий из яйца и каши, но с небольшим добавлением молока. Через некоторое время утята будут добывать себе пищу самостоятельно.
