Любовь Стрельникова - Гуси и утки
Если птиц содержат на глубокой подстилке, то лаз делают на высоте 20–40 см от пола помещения. Их устраивают со следующими размерами: ширина — 40 см, высота — 30–40 см. С наружной стороны оборудуют небольшой тамбур для сбережения тепла и защиты птичника от ветра. Над выгульной площадкой следует устроить навес площадью 6–8 м2. Также ее необходимо оборудовать поилками.
Зимой выгульный дворик нужно регулярно очищать от снега, затем чистую площадку выстилать соломой, сухой листвой или еловым лапником, чтобы утки не обмораживали лапы. На ночь теплую подстилку с площадки лучше сгребать, чтобы не присыпало снегом. Перед лазом на выгульную площадку, с наружной стороны нужны сходни из реек, чтобы грязь с утиных лапок опадала до входа в птичник.
Температурный режим в помещении важен для поддержания оптимального уровня яйценоскости птиц. Утки не очень требовательны к температурным условиям содержания, для взрослых особей комфортной будет температура от 16 до 23 °C.
В самое холодное время года, в помещении она не должна опускаться ниже 5 °C. При пониженной температуре яйценоскость всегда снижается, и увеличиваются затраты корма.
Если в помещении она понижается ниже 0 °C, утки полностью прекращают яйцекладку. Исключение составляют украинские серые утки. Они могут зимовать на глубокой подстилке в неотапливаемых помещениях без сквозняков, когда температура на улице в пределах –15 °C. В мороз эти утки выходят на прогулку, принимают снежные ванны и начинают нестись в феврале.
Световой режим — важное условие поддержания высокой продуктивности уток. Солнечный свет способствует образованию в организме витамина D, а также он создает нормальные условия для активной деятельности внутренних органов, в особенности яичника птицы. Поэтому, при содержании уток в птичниках с достаточной освещенностью, можно получить высокую продуктивность при прочих равных условиях по сравнению с теми птицами, которых содержат в темном помещении. Поэтому, обустраивая птичник, нужно так рассчитать число окон и их размеры, чтобы на 1 м2 площади пола приходилось не менее 100 см2 площади окон.
Зимой, когда продолжительность светового дня составляет всего 7–8 ч, утки полностью прекращают яйцекладку. В такое время длительность светового дня можно увеличить с помощью искусственного освещения.
Световой день вместе с естественным и искусственным освещением должен продолжаться примерно 13–14 ч. Дополнительное освещение включают в утятнике утром и вечером или только вечером. Распорядок дня зависит от конкретных местных условий, иногда от характера породы. В помещении, где содержат взрослых уток, электрическое освещение устраивают так, чтобы на 1 м2 площади пола приходилось по 5 Вт мощности освещения. Лампочки располагают на высоте 1,7–1,8 м от пола, дополнительно их оборудуют отражателями.
В утятнике, где будут содержаться взрослые утки без толстой подстилки, пол можно усыпать золой. Затем расставить кормушки и поилки. Размеры кормушки должны быть подобраны с учетом численности птиц, содержащейся в данном помещении, чтобы утки имели возможность одновременно поглощать пищу.
Для изготовления кормушек можно использовать доски в 2–2,5 см толщиной. Эти птицы не очень аккуратны в еде, они часто рассыпают корм. Для того чтобы они не залезали в кормушку, не затаптывали и не загрязняли корм, ее сверху нужно перекрыть планкой, которая одновременно послужит ручкой.
Кормушки под минеральные корма должны быть с несколькими отделениями, в каждое из них можно насыпать по отдельности гравий, известь, ракушки.
Поилками могут служить любые емкости: тазики, старые кастрюли или деревянные корыта. Важно, утки могли пить воду и полоскать клюв, но не имели возможности залезать в поилку целиком и делать попытки искупаться в ней. Поэтому подручные емкости, годные только в качестве поилки открытого типа, не очень удобны. Идеальный вариант — это поилки с капельной или ниппельной системами подачи воды.
Поилки желательно устанавливать на подставках или подкладывать под них металлические листы, чтобы не подмокал пол или толстая подстилка. Относительно удобный вариант — это поилка из трех частей: металлический резервуар для воды, деревянная решетчатая подставка с подъемной крышкой и металлический противень для сбора воды. Резервуар и противень лучше всего изготовить из оцинкованного железа. Его стоимость не очень велика, а сам материал менее других подвержен коррозии.
Особенность содержания взрослой особи состоит в том, что водоплавающая птица — утка очень плохо переносит повышенную влажность в помещении, особенно в холодную погоду. Высокий уровень влажности может спровоцировать различные заболевания.
При содержании уток в неотапливаем помещении важно предохранять воду от замерзания зимой. Предельно простой и доступный способ подогрева воды — устройство поилки с проточной водой, хотя этот способ существенно увеличивает расход воды. В поилку из маленького резервуара (бочки) или водопровода слабой струйкой все время поступает вода нужной температуры. Проточная поилка должна иметь сток для воды в утепленную сточную яму, расположенную возле птичника. Такое устройство требует регулярного контроля и ухода за ним, чтобы из-за случайного попавшего в сток корма не произошло засорение и разлив воды в помещении.
Птичник положено ежедневно убирать и проветривать, открывая попеременно форточку и дверь, чтобы не создавать сквозняков. Особенно внимательно следует подходить к проветриванию в морозную погоду, чтобы не произошло даже кратковременного снижения температуры до –5 °C. Лаз на выгульную площадку зимой открывают только, когда выпускают птиц на выгул; все остальное время он должен быть закрыт.
В помещении для содержания уток важно поддерживать чистоту. Из-за грязи и сырости перья могут слипаться, они уже не держат тепло и птицы замерзают, возникают заболевания, снижается вес, ухудшается качество яиц.
Выращивание утят
Помещение для молодняка готовят так же, как и для суточных гусят. Содержание утят можно производить примерно по той методике, что и маленьких гусят. Однако имеются и некоторые отличия, хотя бы потому, что суточные утята имеют меньшие размеры. Их вес редко превышает 50–55 г. Утята растут очень быстро, поэтому при доставке в хозяйство они должны быть прогреты в предельно короткий промежуток времени. Также из-за быстрого роста скорее возрастает потребность в увеличении площади. Утята большинства пород способны достичь живого веса в среднем 1,8–2,2 кг в течение двух месяцев. Живая масса птенцов современных тяжелых кроссов в возрасте 8-ми недель достигает 3,1–3,8 кг. Живая масса представителей легких пород за это время возрастет до 2,1–2,3 кг.
Традиционно опытные заводчики выводят утят под наседками или приобретают на инкубаторно-птицеводческих станциях суточных птенцов. Они неприхотливы и достаточно жизнеспособны. Для первых шагов начинающему заводчику лучше приобретать уже подросших утят, требующих меньшего ухода. Преимущество таких птенцов еще и в том, что их выживаемость будет значительно выше.
Недельные утята нуждаются в особых условиях содержания: помещение нужно освещать круглосуточно и поддерживать температуру воздуха на уровне 30 °C. Снижение температуры и сокращение светового режима нужно производить постепенно, в процессе роста птенцов. Молодняк очень чувствителен к переохлаждению, страшнее всего резкое понижение температуры ночью, оно вызывает гибель значительного количества поголовья.
Утятам необходима качественная подстилка, для которой можно употребить солому, листья и опилки. Подстилку ежедневно перетряхивают, удаляя помет. Смену производят по мере загрязнения через 2–3 дня.
Также помещение для содержания птенцов должно быть дополнено площадкой для выгула молодняка. В теплое время года наилучшим решением по организации выгула утят будет вывод их на какой-либо водоем. В условиях естественной инкубации все эти вопросы по содержанию и выгулу решает сама утка. Она сама их выводит на прогулку или купание.
Приобретая птенцов из инкубатора или племенного хозяйства, заводчику придется решать такие вопросы самостоятельно, создавая оптимальные условия для их быстрого и правильного роста. Иногда, в очень редких случаях, утки недостаточно хорошо заботятся о своем потомстве. В таком случае опять-таки заводчику придется брать на себя работу по их благополучному выращиванию.
Вылупившихся и обсохших птенцов, как и приобретенных суточных утят, размещают в коробки или в клетки, где имеется возможность поддерживать температуру на уровне 27–30 °C. Такую температуру может поддерживать обычная лампочка накаливания, установленная на высоте 10–15 см от пола ящика, в котором размещены птенцы. В таких условиях утят можно содержать в течение 3–7 дней. Затем их желательно вынести на улицу в специально подготовленные клетки-вольеры или в переносные ящики без дна.
