Клео Рокос - Спиртные напитки. Искусство пить, смешивать и веселиться
4. Поставьте арбуз в холодильник, а затем возьмите свой пьяный арбуз на пикник с друзьями. (Если вы куда-либо собрали сок, его также можно подать в кружке в виде арбузного фруктового пунша.)
КОКТЕЙЛЬ «МОХИТО С НЕПРИЯТНОСТЯМИ»
Божественный Алан Карр был в праздничном настроении, когда мы встретились за обедом в ресторане Ivy. Он только что подписал контракт на новый сериал на четвертом канале. Это нужно было обмыть коктейлями, и «Мохито» тут были как раз.
Мы спешно провели идиллический обед, болтая и давясь от смеха. Светило солнце, мы были в хорошей форме и готовы продолжить. Мы весело прошлись под ручку через Сохо, наш смех раздавался и затихал на Олд-Комптон-стрит.
Алан сказал, что знает веселое местечко, где мы могли бы выпить, посидеть на улице и посмотреть, что творится в борделе в конце улицы. Эта затея и без «Мохито» казалась странной и восхитительной!
Мы заняли столик снаружи бара на выгодной точке наблюдения. В двери борделя, что был метрах в двадцати от нас, показалась девушка. Нам обоим она кого-то напомнила.
Взволнованно, тоном чуть громче и чуть выше шепота, Алан воскликнул: «Это же Бритни Спирс! Немного потрепана, но это же Бритни, гляди-и-и-и-и!!!» Он был прав: девушка действительно была сильно на нее похожа.
Прошло около десяти минут, и «Бритни» скрылась в дверях борделя, а затем там появилась другая девушка. Мы с Аланом оба вскрикнули: «Бейонсе!» И правда, ну очень уж она была на нее похожа.
В течение получаса мы увидели Скарлетт Йохансон, Наоми Кэмпбелл и Джей Ло. Подобрался прямо-таки оскароносный состав.
Все девушки выглядели недовольно. Мы с Аланом смотрели с огромным любопытством. На расстоянии двадцати метров они все казались настоящими звездами. К счастью, мы были не на Беверли-Хиллз, иначе Алан бы неудержимо помчался к ним, чтобы пригласить к себе на шоу.
Выпив еще коктейлей, мы все для себя прояснили и были свято уверены, что всех этих девушек держали взаперти торговцы людьми и их нужно было спасать. Мы оба видели про это документальный фильм и решили всех их вызволить.
Алан решил, что в бордель пойду именно я, потому что мне проще будет там не выделяться… хм-м-м-м-м!!!
Когда «Бритни» встала в дверях во второй раз, мы поняли, что наступило самое время действовать. На самом верху здания располагалось окно, и мне нужно было добраться до него и спуститься вниз, давая девушкам знать, что их сейчас выведут в безопасное место.
Алан заставил меня пообещать, что когда я доберусь до этого окна, открою его и помашу, сообщая, что со мной все в порядке. Он сказал, что если я не помашу через десять минут, он будет знать, что у меня проблемы, и пойдет за мной. Это все стало очень напоминать «бондиану».
Я подошла к «Бритни». Мне казалось, что она стареет с каждым моим шагом. Это было похоже на фильмы о природе, где за пять секунд показывалась жизнь розы. Бутон, цветок, увядание, компост. Она достигла середины периода увядания.
Я представилась, но она совсем не говорила по-английски. Как нарочно появилась «Бейонсе», и я начала на пальцах объяснять, что я здесь для того, чтобы их спасти.
«Бейонсе» тоже была в замешательстве. Я вошла и поднялась вверх по лестнице.
Поднимаясь, я прошла мимо человека, выходившего из комнаты и прощающегося с «Джей Ло». Наконец я добралась до верхнего окна и постучала в дверь. Очень приятная и удивленная русская девушка открыла мне дверь и впустила меня. Комната была очень аккуратной, с красными стенами, черной мебелью и белыми овчинными ковриками. Примерно так я себе и представляла обстановку в доме девушек из группы Cheeky Girls.
Я подошла к окну, открыла его, чтобы подать свой тайный сигнал Алану, и обнаружила под окном огромную толпу людей, смотрящих наверх и громко приветствующих меня. Алан всем всё рассказал. Человек, который был с «Джей Ло», выглядел смущенно и ошарашенно, выходя из борделя и увидев голосящую толпу во главе с Аланом, который воодушевленно размахивал своим «Мохито» и ревел: «Отлично, Клео!»
Я быстро убралась в комнату, пока меня не узнали. Я быстро собрала девушек и сказала им, что они должны пойти в бар напротив, где они выпьют, а мы поможем им сбежать.
Хотя никто из них особо не говорил по-английски, они, казалось, все же поняли насчет «выпить в баре напротив».
Спасательная операция была в самом разгаре. Спускаясь вниз, я услышала мужской голос. Он звучал явно рассерженно.
Слыша, как он подходит, я замерла. Я пряталась за углом, и, когда он проходил мимо, мне удалось на него взглянуть. У него была мощная зловещая фигура, на которую была надета пара рейтуз, дурацкий ковбойский наряд и необычная шляпа. В руке он держал хлыст.
Я выбежала из борделя. Алан и толпа активно приветствовали меня, подняв бокалы. Алан уже купил девушкам выпивки и спрятал их в центре толпы. Нам наконец удалось объяснить им, что мы хотели помочь им сбежать. Они были ошарашены и начали смеяться. К нашему изумлению, никто из них не захотел уходить. Очевидно, им нравилось тут работать и относились к ним хорошо.
Земля сотряслась, толпа разбежалась, и я вновь услышала тот громкий сердитый голос. К нам приближался сутенер, рассекая воздух хлыстом. Он заносчиво встал, положив руки на бедра, и угрожающе навис над нами, отбрасывая огромную холодную тень. «Что такое? Что вы делаете с моими девочками?» – спросил он. В баре повисла тишина. Мы с Аланом замерли от страха. Наступила долгая пауза. Он издал ужасающий хохот, чего мы меньше всего ожидали, и прогремел с густым восточноевропейским акцентом: «Я очень хочу пить». Он сел за наш столик, поправляя штаны на своем массивном заду.
«Друзья, у меня для вас хорошие новости, – сказал он, помахивая своим хлыстом у нас перед носом. – Когда я немного выпью, то я становлюсь ко-о-о-отиком, очень НЕЗЛОПАМЯТНЫМ ко-о-о-о-отиком».
Мы с Аланом нервно сглотнули. «Бармен, «Мохито»! Еще «Мохито»!» – вскричали мы.
КАК СДЕЛАТЬ ИДЕАЛЬНЫЙ «МОХИТО», ЧТОБЫ ЗАДОБРИТЬ РАЗЪЯРЕННОГО СУТЕНЕРА
• • • • •
35 мл выдержанного белого рома
25 мл свежевыжатого сока лайма или сок одного лайма
20 мл натурального сиропа из агавы AquaRiva
25 мл качественной газировки
Горсть свежей мяты, в том числе стебли. Растолочь в шейкере с сиропом из агавы
Много молотого льда
Нежно встряхнуть и вылить в большой стакан. Украсить свежей мятой.
Если вы будете пить ром, мир в скором времени станет грязным негодяем.
Роберт Льюис СтивенсонНУ, НЕ ЗНАЮ. В МИРЕ ЕСТЬ ВЕЩИ И ПОХУЖЕ. БЛЮ КЮРАСАО, НАПРИМЕР.
Урок десятый. Кутеж с «блю кюрасао»
«Блю Кюрасао» отлично очищает поверхность от плесени. Но пить я вам его не рекомендую. Правда.
Урок одиннадцатый. «Подводные камни» планирования пьянок
Разумеется, я знаю, что вы прекрасны и вас пригласят на любую вечеринку в городе. Но если вас не позвали на вечеринку, куда вы бы хотели попасть, – не бойтесь. Есть ряд способов маскировки, которые позволят вам проникнуть даже на самые эксклюзивные пьянки. Сначала я опишу технику, которая успешно применялась мировыми лидерами: униформа.
Выпивая с мировыми лидерами: путеводитель по маскировке
Прекрасный способ пробраться на частное собрание или вечеринку, куда вас по какой-то причине не позвали (разве они не знают, как вы прекрасны?), – надеть что-то, отдаленно напоминающее униформу. Столкнувшись с униформой, люди перестают видеть. Стоит ее надеть, и люди стараются не смотреть человеку в лицо, они видят лишь униформу. Я расскажу о паре мировых лидеров, чтобы продемонстрировать, что я имею в виду, если это поможет.
Беназир Бхутто была моей подругой и однажды подвозила меня до магазина Cost Cutter, что на Эдгвер-роуд, заявив, что у нее закончился любимый ингредиент, консервированные помидоры.
Бхутто, почитаемый бывший премьер-министр Пакистана и одна из самых выдающихся женщин в истории, носила платок на голове. Пока мы болтали по пути к отделу с консервами, один молодой человек, завидев платок, похожий на тот, что носил персонал магазина, спросил у Беназир, где найти вино. Она с удовольствием проводила его, и женщина, которая вдохновляла миллиарды людей и была кумиром Пакистана, даже добавила несколько рекомендаций по поводу напитков, а до него так и не дошло, кто она. Она обладала весьма хулиганистым чувством юмора.
Еще я слышала потрясающую историю про Нельсона Манделу, согласно которой много лет назад он был гостем в весьма знатном доме в ЮАР, где он еще и скрывался от преследований. Тем самым вечером хозяева устраивали весьма элегантный прием для Манделы и гостей своего общества. До хозяев донесся слух, что к ним едет полиция с обыском, поскольку они охотились за Манделой. Хозяева моментально придумали гениальный ход: они одели Манделу в униформу официанта и спешно проводили его на кухню, где ему надлежало оставаться с остальным персоналом. Хозяева радушно приветствовали начальника полиции и непринужденно болтали с ним, пока их дом тщательно обыскивали. К удивлению гостей и хозяев, Мандела появился в комнате с подносом шерри и предложил бокал начальнику полиции. Он не узнал Манделу. Он смотрел на него только как на безликую прислугу, не заглянул ему в глаза, выпил шерри и ушел восвояси.
