Юрий Буланов - Жиротопка
Если разгрузочный период протекает тяжело и сопровождается заторможенностью и сильным падением тренировочных результатов, вполне целесообразно использование препаратов, стимулирующих накопление в крови норадреналина или повышающих образование в организме циклического аденозин-монофосфата (ц-АМФ). За счет этого повышается чувствительность клеток к норадреналину. Срабатывает также введение чистого адреналина в небольших дозах. На фоне обычного питания адреналин обладает легким анаболическим действием и жировой ткани не сжигает. На фоне же «сушки» в период углеводной разгрузки адреналин хоть и не сжигает жира, хорошо снимает слабость и вялость.
Фармакологическое сопровождение, о котором будет сказано ниже, оказывается как нельзя более кстати в том случае, если углеводная разгрузка сопровождается сильным чувством голода. Некоторым людям по ночам снится хлеб, сладости, картошка и т. д. В таких случаях фармакологическая поддержка также бывает оправдана. Ведь часто доходит до абсурда. Человек, истекающий слюной, ходит перед витринами кондитерских магазинов, иногда заходит внутрь, чтобы подышать запахом продуктов, и т. д. В этом случае всегда можно подобрать адекватное фармакологическое средство, которое хотя бы уменьшит аппетит, если не подавит полностью.
Поскольку возрастное накопление критической жировой массы — процесс естественный и закономерный, рано или поздно потребность в диетических мероприятиях все равно возникает, и лучше отработать все диетические мероприятия заранее, как бы «обкатать» их на практике для будущего использования. Клетки печени, вырабатывающие ферменты глюконеогенеза, обладают памятью. При повторных голоданиях, например, компенсация ацидоза наступает в более сжатые сроки и бывает более полной. Точно также при повторных углеводных разгрузках-загрузках если разгрузочный период сопровождается слабостью и заторможенностью, она ликвидируется в более сжатые сроки, т. е. разгрузка-загрузка носит еще и тренирующий характер.
Общемировая тенденция заключается во все более частом применении углеводной разгрузки-загрузки. Если раньше ее применяли только в период подготовки к соревнованиям, то теперь она используется и в межсезонье для стимуляции анаболизма и повышения способность к утилизации жирных кислот. Это оправдано не только с точки зрения профилактики возрастного накопления критической жировой массы. Длительная углеводная разгрузка (до 1 месяца и более) оправдана накануне летнего спада. Этого спада можно избежать в том случае, если начать в это время загрузку по схеме, которая компенсировала бы летний спад. Манипулируя разгрузочным периодом, можно предупредить излишний набор жира зимой, если таковой имеет место.
Еще одна тенденция — удлинение периода углеводной разгрузки с соответствующим удлинением загрузки. Это значительно повышает результаты проводимых мероприятий
Общемировой тенденцией является также комбинирование углеводной разгрузки с белковой нагрузкой, углеводная же загрузка комбинируется с белковой разгрузкой. Одновременно с исключением из рациона углеводов резко увеличивается доля белков. Это помогает выдержать трудный период ацидоза и обеспечивает печень достаточным количеством аминокислот для глюконеогенеза, пока еще глюконеогенез из жиров не заработал на полную мощность. Разгрузочный период можно комбинировать с одновременным применением анаболических стероидов в небольших дозах. С одной стороны, это помогает избежать падения мышечной массы во время углеводной разгрузки. С другой-стороны, последующий загрузочный период помогает избежать «отдачи», возникающей после отмены стероидов. Если отдача даже ^возникает, то она с лихвой компенсируется углеводной загрузкой и теми результатами, которые она дает.
В процессе загрузки углеводами доля потребляемых белков соответственно уменьшается. В последнее время все большее число спортсменов высокой квалификации используют в своей практике белковую разгрузку-загрузку. Увеличение доли белка в рационе дает, конечно, определенный толчок к развитию мышечной массы и силы, однако долю белка в рационе нельзя увеличивать бесконечно. Даже при передозировке чистых кристаллических аминокислот организм на определенной стадии не справляется с их утилизацией и выводит избытки через почки и кишечник. Поэтому проводится периодическая белковая разгрузка (уменьшение доли белка в рационе), чтобы снизить метаболизм и одновременно сохранить достигнутые результаты. После адаптации организма к относительно малобелковому рациону количество белка увеличивается, чтобы «подстегнуть» процессы анаболизма и выйти на новый тренировочный уровень.
В настоящее время происходит постепенной слияние методик углеводной и белковой разгрузки-загрузки. Исключение углеводов из рациона сопровождается резким увеличением в рационе доли белка, и, наоборот, углеводная загрузка сопровождается адекватным уменьшением доли белка в рационе.
Еще несколько десятилетий назад, когда углеводная разгрузка-загрузка только входила в широкую спортивную практику, как разгрузочные, так и загрузочные периоды проводились длительностью не более 2-х недель каждый и только раз в году, в период подготовки к особо важным соревнованиям. В дальнейшем, по мере того, как накапливались положительные результаты наблюдений, карбогидратную разгрузку-загрузку стали рекомендовать использовать чаще, до 4-х раз в году и уже не только в период соревнования, но также и в период базовой подготовки для общей стимуляции анаболизма. Выросли и сроки углеводной разгрузки. Теперь перед особо важными соревнованиями спортсмены разгружаются по 3 месяца и более.
Разгрузочный период уменьшает склонность организма к воспалению и аллергии, а вот в загрузочном периоде может возникнуть некоторая склонность к простудам или аллергическим реакциям. Все дело в том, что сахар (простые углеводы и в меньшей степени сложные) стимулирует выделение в кровь серотонина — особого нейромедиатора, который имеет как симпатические, так и парасимпатические свойства. В центральной нервной системе он обладает симпатическими свойствами, а на периферии усиливает воспаление и аллергию, потенцирует действие гистамина. А уровень гистамина в тканях, как мы уже знаем, возрастает по мере роста спортивной квалификации, и человек вместо улучшения здоровья может наткнуться на его ухудшение, несмотря на то, что спортивные результаты в этот момент велики как никогда. Если на фоне углеводной загрузки возникает склонность к простудам, то загрузку стоит производить более постепенно, более осторожно. У некоторых людей с очень сильным природным анаболизмом склонность к простудам по тем же самым причинам, кстати говоря, возникает и во время начала курсового лечения стероидами. В этом случае приходится либо уменьшать дозировку, либо отказываться от курсового лечения, переходя на интермиттирующие схемы.
Высокая эффективность карбогидратной разгрузки-загрузки в спортивной практике уже давно заставила меня задуматься о том, как применить ее в практике клинической (лечебной).
Оказалось, что углеводная разгрузка-загрузка прекрасно действует при ишемической болезни сердца и гипертонии. В фазу разгрузки исчезают (либо становятся намного меньше) боли в сердце. Нормализуется артериальное давление. Если разгрузка была достаточно длительной, а загрузка достаточно осторожной, боли в сердце не возобновляются и артериальное давление остается нормальным.
Определенную роль здесь играет и потеря жировой ткани, что снимает «нагрузку» с сердца да и всей сердечно-сосудистой системы в целом.
70 % энергии сердце получает за счет утилизации жирных кислот. Фаза углеводной разгрузки еще более увеличивает этот процент. В фазу загрузки в сердце возрастает количество гликогена, что усиливает его сократительную способность.
2. Лекарства, уничтожающие жир
Традиционные жиросжигатели используются, как и прежде, очень широко и комбинируются с новыми в бесконечных новых патентованных комбинациях, но лучше все-таки применять их раздельно и вот почему. К комбинированным препаратам быстро возникает привыкание, и дозу препарата приходится увеличивать. Производители заинтересованы в том, чтобы препараты и добавки принимали в больших количествах, и они составляют комбинации подобающим образом. Зная же свойства отдельных компонентов, мы можем чередовать либо применять таким образом, чтобы количественный расход не только не увеличился, но даже сократился за счет выработки собственных жиросжигателей внутри организма.
1) Жиросжигатели, успокаивающие нервную систему.
Для начала следует особо поговорить о карнитине. Выпускается карнитин в виде карнитина хлорида (левовращающийся изомер, который еще иногда называют L-карнитином). В основном, карнитин выпускается в виде 20 % раствора в ампулах для приема внутрь емкостью от 10 до 60 мл. Некоторые фармацевтические фирмы выпускают карнитин во флаконах по 100 мл. Карнитин, или витамин Вт (его еще называют витамином роста за его способность усиливать рост маленьких детей) способствует проникновению жирных кислот внутрь клетки и их внутриклеточному окислению. Особенно сильно проявляется действие карнитина по отношению к длинноцепотчатым жирным кислотам, как раз к тем, которые плохо окисляются.
