Игорь Гринчевский - Американец. Путь на Север
133
Многокорпусный выпариватель основан на том, что пар, полученный от выпаривания в первом корпусе, конденсируясь, греет второй, тот третий и т. д. Воронцов ознакомился с принципом работы многокорпусного выпаривателя в своей прошлой жизни, на Бокситогорском глиноземном комбинате.
134
Товарищ Воронцова по МГУ. Воронцов участвовал в проработке проекта опреснения воды методами тригенерации, т. е. с применением и вымораживания, и выпаривания. А электричество расходовалось на насосы, вентиляторы и т. п. См. книгу «Американец».
135
Авторы знают, что в нашей реальности во внутреннем дворе этого дома никакой кафешки нет. А жаль! Кафе «Театральное» там смотрелось бы очень к месту! И в альтернативной реальности эту ошибку исправили.
136
Насыщенный раствор – раствор, в котором растворенное вещество достигло максимальной концентрации и больше не растворяется.
137
Село Сороки в настоящее время – город Беломорск.
138
В то время крупнейшими нефтедобывающими странами мира были Российская Империя (Баку) и США.
139
Целлюлоза – углевод, природный полимер, белое твердое вещество, нерастворимое в воде, полисахарид, главная составная часть клеточных оболочек всех высших растений. Распространен промышленный способ получения целлюлозы из древесины.
140
Описываемый процесс разработан Д. И. Менделеевым. Хотя гидролиз целлюлозы проводили и до него. Но расход серной кислоты был выше.
141
Горечь придается остатками лигнина. Привкус горечи отмечали и ленинградцы, которым довелось в блокаду поесть хлеба с добавками гидроцеллюлозы.
142
Ацетилцеллюлоза впервые была получена в лаборатории английским химиком Чарльзом Фредериком Кроссом еще в 1894 году. Он заметил, что ацетилцеллюлоза обладает схожими свойствами с нитроцеллюлозой, но при этом не горюча. Однако сразу найти применение для нового материала не удалось из-за высокой стоимости получения. В 1909 году Артур Эйхенгрюн получил целлон, по свойствам схожий с целлулоидом.
143
Ведро в данном случае – мера объема, равная примерно 12,3 литра.
144
Четверть – мера объема, равная четверти ведра, или около 3,07 литра.
145
Действительно, старые куклы имели иные, «детские» формы. И к стройной длинноногой Барби детишек пришлось долго приучать.
146
Анархист Луиджи Лукени ударом заточенного трехгранного напильника в область сердца убил Елизавету Баварскую 10 сентября 1898 года (по новому стилю), когда в сопровождении одной из своих фрейлин, графини Ирмы Шарай, шла по набережной Женевы. Рана была настолько мала, что поначалу Сиси даже не поняла, что случилось. Решила, что он ее просто толкнул. Примечательно, что террорист не знал, кого убивает. Он просто выбрал прохожую, выглядящую достаточно обеспеченно.
147
Брандспойт от нидерл. brandspuit «пожарный насос».
148
Название «Эскимо» перешло к мороженому от холодильной установки «Эскимо» (названной так в честь эскимосов, ассоциировавшихся с холодом), которые неожиданно появились на улицах Санкт-Петербурга, Москвы и других городов Российской империи летом 1900 года. Установки представляли собой адсорбционные аммиачные холодильники, работавшие на угле, и предохраняли мороженое от таяния. То есть в этом случае Воронцов опередил время всего на один год.
149
Воронцов скромничает. Это не «всего лишь». Добавляется целая ступень по получению углекислоты, ее сжатию и сжижению. Да и получение сухого льда из жидкой углекислоты – требует отдельной ступени. Но в принципе ничего сложного.
150
Головоломку «Пятнашка» изобрел американец Сэм Лойд. Однако, по последним фактам, он лишь усовершенствовал головоломку, придумав для нее нерешаемую задачу. В 1870-е забава охватила миллионы людей по обе стороны Атлантики. Суть ее такова. Пятнадцать квадратных шашек с номерами от 1 до 15 лежат в квадратной коробочке размером 4×4. Цель в том, чтобы, передвигая шашки, но не вытаскивая их, расположить шашки по порядку номеров. Сын Лойда описал ажиотаж, вызванный головоломкой: «Премия в 1000 долларов тому, кто первым решит эту головоломку, так и не была никем востребована, хотя тысячи людей утверждали, будто им удалось добиться желаемого. Рассказывали, будто лоцманы сажали суда на мели, а машинисты проскакивали без остановки железнодорожные станции. Известный издатель рассказывал, как однажды он отправился на ланч и обнаружил, что сотрудники редакции и типографии самозабвенно играют в «пятнадцать» с полуночи, гоняя по тарелке кусочки пирога».
151
Как уже отмечалось ранее, Воронцов ошибается. Ацетилцеллюлозу научились получать несколькими годами ранее. Но производство выходило слишком дорогим. И потому массовое производство конкурентам предстояло еще налаживать.
152
Дижестив – общее название напитков, подаваемых в конце еды. Считается, что дижестив помогает перевариванию пищи.
153
Авторы полагают, что в том мире Физтех тоже будут создавать в пригороде столицы. То есть Физтех будет создан не под Москвой, а под Питером. Но, как и в нашем мире, Ольгино к XXI веку будет включено в состав города и обзаведется станцией метро.
