Иван Дубровин - Все об обычной картошке
Куст: средней высоты, компактный, с сильноветвистыми стеблями, округлыми в поперечном разрезе. Листья среднерассеченные, среднего размера, светло-зеленого цвета, глянцевые. Редкое жилкование. Конечная доля с длинной сбегающей вершиной и сердцевидным основанием.
Соцветие: цветоносы короткие, цветоножки длинные. Чашелистики шиловидные, чашечка зеленая. Среднего размера венчик с узкими долями и хорошо развитыми остроконечиями, белого цвета. Соцветие компактное, многоцветковое. Бутоны ранораскрывающиеся. Цветение обильное. Ягодообразование среднее.
Клубни: овально-округлые, белого цвета. Кожура гладкая или слабосетчатая. Глазки мелкие, малочисленные. Мякоть белая. Вкус хороший.
Заболевания: слабо поражается вирусами, средне – ризоктониозом, паршой обыкновенной, макроспориозом и фитофторозом. Устойчив к раку.
Ценность: хороший вкус и высокая лежкость.
Товарность – 76,7-93,3 %, лежкость – 90–94 %. Масса товарного клубня – 72-123 г, содержание крахмала – 13,5-18,8 %. Товарная урожайность – 104–264 ц/га. Максимальная урожайность – 322 ц/га.
ЕВГИРИЯКуст: высокий, прямостоячий, к концу вегетации раскидистый, с малочисленными ветвистыми стеблями, угловатыми в поперечном разрезе. Листья среднерассеченные, крупные, темно-зеленые, матовые. Края листа ровные, вершина конечной доли клиновидная.
Соцветие: цветоносы длинные. Чашелистики шиловидные, чашечка зеленая. Крупный венчик с широкими долями и хорошо развитыми остроконечиями, белого цвета. Соцветие многоцветковое, раскидистое. Цветение продолжительное, обильное. Ягодообразование редкое.
Клубни: округлые с тупой вершиной, темно-серого цвета. Кожура гладкая, слегка шелушащаяся. Глазки мелкие, малочисленные. Мякоть белая. Вкус хороший.
Заболевания: средняя восприимчивость к макроспориозу и фитофторозу. Устойчив к раку.
Ценность: высокая товарность и лежкость, хорошие вкусовые качества не ухудшаются к концу хранения.
Товарность – 88–92 %, лежкость – 91–96 %. Масса товарного клубня – 85–92 г, содержание крахмала – 10,8-13,4 %. Товарная урожайность – 177–262 ц/га. Максимальная урожайность – 305 ц/га.
СОТКАКуст: высокий прямостоячий, с малочисленными слабоветвистыми стеблями, угловатыми в поперечном разрезе. Листья крупные, среднерассеченные, темно-зеленые, глянцевые. Края листа ровные, конечная доля слабозаостренная.
Соцветие: цветоносы и цветоножки длинные, чашелистики шиловидные, чашечка зеленая. Венчик крупный с широкими долями и хорошо выраженными остроконечиями, белый. Соцветие компактное, малоцветковое. Цветение продолжительное, среднее. Ягодообразование среднее.
Клубни: овально-округлые с тупой вершиной. Кожура гладкая, белая. Глазки мелкие, малочисленные. Мякоть белая. Вкус отличный.
Заболевания: средняя восприимчивость к фитофторозу. Устойчив к раку.
Ценность: высокая устойчивость к механическим повреждениям, хорошие вкусовые качества.
Товарность – 87–92 %, лежкость – 88–96 %. Масса товарного клубня – 77-156 г, содержание крахмала – 12,4-15,5 %. Товарная урожайность – 177–254 ц/га. Максимальная урожайность – 365 ц/га.
СИНЕВАКуст: средней высоты, прямостоячий, промежуточного типа, со средневетвистыми стеблями, округлые на поперечном разрезе, антоцианом слабо окрашены вдоль стебля. Листья светло-зеленые, с резким жилкованием, сильнорассеченные, матовые.
Соцветие: цветоножки и цветолистики средних размеров, не пигментированы. Среднего размера венчик, голубовато-фиолетового цвета, с хорошо развитыми остроконечиями и широкими долями. Соцветие раскидистое, многоцетковое. Цветение продолжительное, обильное. Ягодообразование слабое, часто отсутствует.
Клубни: округло-овальные, с вдавленным столонным следом и тупой вершиной. Кожура среднегладкая, желтого цвета. Глазки мелкие, малочисленные. Мякоть белая. Вкус хороший. Пригоден для производства чипсов.
Заболевания: восприимчив к золотистой картофельной нематоде и фитофторозу. Устойчив к раку.
Ценность: пригодность к переработке, выравненность и хороший вкус клубней.
Товарность – 77–90 %, лежкость – 80–96 %. Масса товарного клубня – 60-104 г, содержание крахмала – 11,2-16,4 %. Товарная урожайность – 111–212 ц/га. Максимальная урожайность – 304 ц/га.
ПИКАССОКуст: полупрямостоячий, высокий, со средневетвистыми стеблями, округлыми в поперечном разрезе. Листья сильнорассеченные, матовые, светло-зеленые, слабоопушенные.
Соцветие: цветоносы и цветоножки короткие, не пигментированы. Венчик белый, среднего размера, с хорошо выраженными остроконечиями и широкими долями. Соцветие компактное, многоцветковое. Цветение продолжительное, обильное. Ягодообразование редкое.
Клубни: овально-округлые, с тупой вершиной. Кожура гладкая, желтая. Глазки мелкие, розового цвета, малочисленные. Мякоть кремовая. Вкус хороший.
Заболевания: средне поражается паршой и скручиванием листьев. Устойчив к нематоде и раку.
Ценность: нематодоустойчивость, высокая товарность и лежкость.
Товарность – 79–94,1 %, лежкость – 86–97 %. Масса товарного клубня – 75-126 г, содержание крахмала – 7,9-13,5 %. Товарность – 190–310 ц/га. Максимальная товарность – 321 ц/га.
ГИБРИДНЫЙ ВК1Для выращивания этого сорта на приусадебных участках необходимо проводить ежегодный фитопатологический контроль за посадками со стороны Госкарантина РФ и использование обновленного посадочного материала (раз в три года), выращенного из семян оригинатора в специальных хозяйствах.
Поскольку гибриды различаются по генотипу, мы приведем здесь описание одного из них, как наиболее характерного и распространенного.
Куст: высокий – низкий, прямостоячий – раскидистый, с сильноветвистыми – малочисленными стеблями. Листья среднего размера, рассеченность средняя – сильная. Окраска темно– светло-зеленая. Опушенность слабая – сильная.
Соцветие: раскрывается бутон поздно, имеет короткие волоски опушения. Венчик большой – средний, белый, красно-фиолетовый, остроконечия развиты хорошо. Соцветие раскидистое, многоцветковое. Цветение среднее или продолжительное. Ягодообразование обильное.
Клубни: округлые – овальные, белго или кремового цвета, столонный след плоский – вдавленный, вершина тупая. Кожура глабкая и сетчатая. Глазки неокрашенные, средней глубины, малочисленные. Мякоть белая, светло-желтая и кремовая. Вкус хороший.
Заболевания: устойчив к вирусам, фитофторозу. Восприимчив к золотистой картофельной нематоде, раку (89,9 % устойчивых форм).
Ценность: невысокая стоимость семян, отсутствие бактериальной и грибной инфекции, низкие затраты на хранение и транспортировку, высокий коэффициент размножения.
Товарность – 82–94 %, лежкость – 85–96 %. Масса товарного клубня – 60-121 г, содержание крахмала – 10–16,4 %. Товарная урожайность – 111–213 ц/га. Максимальная урожайность – 284 ц/га.
Отдельно хотелось бы сказать о сортах, которые можно выращивать без полива и получать при этом хорошие урожаи.
ПРИЕКУЛЬСКИЙ РАННИЙОчень ранний сорт с высокой урожайностью. Особенно эффективен при посадке пророщенными клубнями. Клубни крупные, белые с неглубокими глазками. Мякоть белая. Восприимчив к фитофторозу, но успевает как правило вызревать до массового распространения болезни. Вкус хороший.
ВОЛЖСКИЙОчень ранний сорт, очень засухоустойчивый и высокоурожайный. Ярко-красные клубни с немногочисленными глазками. Мякоть белая. Восприимчив к фитофторозу. Вкус отличный.
УЛЬЯНОВСКИЙСорт среднеранний, высокоурожайный, жароустойчивый. Клубни округлые, белые, с мелкими глазками. Мякоть белая. Относительно высокая устойчивость к заболеваниям. Вкус хороший.
НЕВСКИЙСреднеранний сорт, высокоурожайный, засухоусттойчивый. Клубни овальные, белые с мелкими розовыми глазками. Мякоть белая. Выше среднего поражается фитофториозом. Вкус хороший.
ЮЖАНИНСреднеспелый сорт, очень высокоурожайный, засухоустойчивый. Клубни округлые розового цвета с мелкими глазками. Мякоть белая, после варки достаточно быстро темнеет. Сорт поражается фитофториозом часто и сильно. Вкус хороший.
БЕРЛИХИНГЕНСорт среднепоздний, универсальный, высокоурожайный. Клубни можно использовать для получения раннего картофеля, за счет раннего образования. Засухоустойчив. Клубни крупные, овальные, красного цвета, с мелкими глазками. Мякоть белая, при варке немного темнеет. Слабовосприимчив к болезням. Вкус хороший.
Заканчивая наш краткий обзор по сортам картофеля мы не могли обойти вниманием голландские сорта, которые постепенно набирают популярность в наших широтах. Овощеводы-любители наслышаны о высокой урожайности голландских сортов, это обусловлено тем, что голландцы используют разнообразные сорта и применяют высооэффективные технологии при их возделывании. Средняя урожайность при таком подходе – 400 ц/га.
