Вадим Пустовойтов - Исцеляющая сила русской бани. Народные рецепты здоровья и долголетия
– ограничьте прием пищи со специями.
Глава седьмая. Краткая банная энциклопедия
Анис. Распространенное лекарственное и пищевое растение, используются в основном плоды, в состав которых входят жирное и эфирное масла, обладающие противовоспалительным, спазмолитическим и отхаркивающим действием. Препараты аниса и банный коктейль из него полезны при ларингитах, трахеитах, бронхитах, бронхопневмониях и других заболеваниях, осложненных различной бактериальной флорой.
Аподитерий. Раздевалка в древнеримских банях – термах. Имелась отдельно в мужском и женском отделениях.
Аромамассаж. Массаж с применением ароматизаторов, особенно эффективен после посещения парной.
Ароматерапия. Лечение запахами, ароматами. Механизм лечения запахами и ароматами растений был открыт русским ученым Б. Токиным, который обнаружил, что растения способны испускать вещества, убивающие болезнетворные бактерии (фитонциды). Кроме того, растения и минералы содержат другие целебные вещества – эфирные масла, дубильные вещества, органические кислоты и т. д., которые благотворно влияют на организм, попадая в него как через легкие, так и через кожу вместе с воздухом, паром и специально нанесенными на кожу составами. На Руси этот способ лечения применялся издавна, кроме бань использовались также специальные сооружения — чипучины.
Ароматизаторы. Специально подобранные ароматические составы, состоящие из основы и ароматических веществ. В качестве основы могут использоваться вода, спирт или различные масла. Среди ароматических веществ различают натуральные и искусственные (синтетические). Для массажа или приготовления банных коктейлей используются только ароматизаторы на натуральной основе. Ароматизаторы на базе синтетических ароматических веществ служат в качестве дезодорантов для белья, одежды, помещений и т. п. В последнее время налажен выпуск для саун водных эмульсий синтетических ароматов, которые должны забрасываться на камни. Специалисты не рекомендуют забрасывать на раскаленные камни ни натуральные, ни синтетические ароматизаторы. Лучше орошать банными коктейлями и смесями разогретые стены парной, ставить на решетку парового радиатора или рядом с каменкой сосуд с водой, куда добавлены несколько капель ароматических масел, или применять ароматическую лампу. Для заброски на камни хорошо использовать разведенное водой пиво, квас, кофе, настои трав и др.
Аромахология. Раздел ароматерапии, изучающий воздействие запахов на психику и интеллектуальные способности человека.
Баенник (банник, байник, анчутка). Согласно русским народным поверьям – банный нечистый дух из нежити, поселяющийся во всякой бане за каменкой, а чаще всего – за полком. Представлялся он в виде черного, босого (иногда – мохнатого) мужика с длинными волосами, бородой и огненными глазами, который терпеть не может неурочных посетителей и обожает пугать их стуком, бросаться мусором, горячими угольями и каменьями из каменки, плескаться кипятком. Так он отстаивает свое законное право мыться «в четвертую смену» (после 7 часов вечера) в своей бане вместе с дружками-духами и бесами (чертями, лешими, домовыми, гуменниками, овинниками и др.). В северорусских мифах встречается банный дух женского рода – банница («обдериха»). В общерусской суеверной традиции считалось необходимым обязательно испросить разрешения у духа бани попариться, после баньки поблагодарить его и оставить веник, обмылки, немного горячей воды. В старой Руси никогда не мылись после полуночи.
Банные купола. Специальные банные сводчатые конструкции (в турецких, бухарских, алма-атинских банях), устроенные таким образом, что стены в них никогда не покрываются влагой (конденсатом), а полы в банных помещениях всегда теплые.
«Банный загар» – довольно редкое явление пигментации (потемнения) кожи под влиянием банных процедур, внешне напоминающее настоящий загар. Иногда истинный банный загар путают с загрязнениями после неаккуратной парки в бане «по-черному» или с потемнением после применения особых притираний (например, содержащих березовый деготь).
Баня (баенка, мовь, мовня, мовница, мыльня, впадня, банный сруб). По утверждению некоторых лингвистов, происходит от греческого, означающего «изгоняю боль и грусть». Само слово «баня» впервые встречается в летописях X–XIII веков. Общее название помещений для мытья, купания, принятия банных процедур (веничного, ручного и инструментального массажа и др.), в том числе помещения для отдыха, принятия пищи и напитков. Также – мытье в широком смысле этого слова (ср. – баня пакибытия в церковнославянском означает крещение через погружение в воду, дословно – «омовение новой жизни», «омовение, ведущее к воскресению»). Обычно баня строилась из дерева и называлась банным срубом. Первая русская каменная баня была построена в 1090 г. в г. Переяславле при церкви св. Андрея Первозванного. На Руси бани подразделялись на домашние (частные), общественные (принадлежащие частным лицам, но открытые для общего платного посещения) и городские казенные (царские).
Баня в русской печи. Очень популярная в прошлом (особенно в степных и лесостепных районах) баня, где в качестве парной использовалась русская печь после интенсивной протопки (после того, как в ней, например, пекли хлеб). Внутреннее пространство топки, не давая ей остыть, устилали соломой, затем человек забирался внутрь, прихватив небольшую посудину с квасом и распаренный загодя веник, затворял за собой устье печи и парился в свое удовольствие, прыская вокруг пучком соломы, смоченной квасом. Так же как и при парке в обычной парной, распарившись, выходили в сени или во двор, падали в сугроб или окатывались холодной водой. Если испытывали «зуд», то мылись у печи со щелоком, а потом – снова забирались в печь, парились и окатывались водой.
Баня по-белому. Баня, парная которой оборудована так, чтобы продукты сгорания при протопке печи не попадали в банное помещение. Это обеспечивалось либо оборудованием печи дымовой трубой, либо размещением печи вне парного помещения.
Баня по-черному. Баня, парная которой не имеет дымовой трубы и дым от сгорания дров и угля, которым топят печь, выходит прямо в парное помещение. Такую парную сначала протапливали, добиваясь максимального разогрева печи и прогрева стен, затем проветривали, стараясь не допустить излишнего охлаждения, окатывали стены водой и парились как в обычной бане. Название, по-видимому, происходит из-за черных стен парной, в которые впитывалась зола. Некоторые ценители бани считают баню «по-черному» даже более «настоящей», чем другие виды бань: она более ароматная и, несмотря на «черноту», чистая (от микробов, грибковых и других инфекций, потому что дым играет не только дезодорирующую, но и дезинфицирующую роль).
Березовый веник. Самый распространенный тип банного веника на Руси. Материал для него заготавливается после Святой Троицы (во второй половине июня) до Успения Пресвятой Богородицы (середина августа). Ветви полагается брать с «веселки» – тонкого, гибкого дерева с длинными, густолиственными ветвями.
Веник. Приспособление для веничного массажа, представляет собой плоскую связку молодых веток различных пород деревьев. Состоит из лиственной части (опахала) и оголенных, плотно связанных друг с другом черенков (рукоятки). Веники для бани резали на Троицу, когда лист и ветви становились уже упругими, но еще не матерыми, а на дубах еще не появились желуди. Ветки использовались как правило, березовые, дубовые, а к ним добавляли «для пользы и духу» липовые, дубовые, кленовые, можжевеловые и лиственничные ветви. Веники хранили в стогах сена, где они хорошо просушивались, сохранялись всю зиму, не пересыхали, не осыпались и становились исключительно ароматными. Веники для бани могут быть дубовыми (если нет дуба, возможно использование других аналогичных по прочности пород, например – клена, горного ясеня, орешника, лавра и т. п.), а также березовыми, можжевеловыми, хвойными, липовыми, крапивными. В городских условиях веники хранят в сухом, недоступном для света месте при умеренной плюсовой температуре. Сырые или побывавшие в бане веники можно хранить в зимних условиях на лоджии или в холодильнике, в пластиковом пакете, на морозе. Перед применением дать им оттаять, не встряхивая.
Веничный массаж (парение вениками). Специфический вид массажа при помощи растительных веников, применяемый только в паровой бане. Заключается в ряде приемов, позволяющих не только усилить температурное воздействие в парной и использовать целебные свойства веничного материала, но и оказать положительное механическое влияние на кожу и прилежащие ткани организма. Ряд авторов (напр., А.А. Бирюков) называют веничным массажем мыльный массаж с вениками.
