Ян Раздобурдин - Аюрведа. Жить вкусно и не болеть
• Когда голод зверский, погасить буйный Ватовский огонь пищеварения в дисбалансе поможет какая-то полезная сладость непосредственно перед основным приёмом пищи (компот, яблоко, сухофруктик).
• Полноценный сон важнее диет и упражнений. Важно не спать много и не спать мало, следовать правилам диначарьи: просыпаться на рассвете и ложиться спать в 22.1. Кровать должна быть жесткой.
• Не пить сразу после еды, особенно напитки со льдом. Всё питье должно быть нехолодным. А по утрам в холодные дни можно пить горячую воду натощак. Как, впрочем, горячее питьё можно применять в течение всего периода снижения избыточного веса. Для этого в течение дня горячая вода из термоса пьётся по глоточку целый день.
• Не бежать купаться в море или принимать душ сразу после еды, помимо проблем с весом, это чревато ещё многими болезнями.
• Наружному промасливанию предпочитать сухой силовой массаж или сухой массаж удвартан с порошком аира или «Колакулатхади чурна». Можно использовать «Вара чурна» (порошок трифалы). Этот массаж, в отличие от других массажей, делается снизу вверх и в умелых руках двух массажистов как бы «лепит» новое тело. Если кожа питтовская, проблемная, то делается «лепа» или типа маски на кожу всего тела. В нос капаются средства, уменьшающие Капху в горле у носовой полости.
• Принимать пищу из синей посуды, можно покрасить стены кухни и холодильник в синий цвет ☺, это снижает ложное чувство голода.
• Сливочное масло максимально заменить на растительные масла с тёплой потенцией: кунжутное, горчичное, миндальное.
• Использовать травы и травяные препараты для удаления амы и нормализации пищеварения.
• Использовать травы для нормализации функций нейроэндокринной системы.
• Быть счастливым изнутри, независимо от происходящего с тобой. Ибо счастливые люди не нуждаются в суррогате любви и счастья в виде сладостей и вкусностей. Ожирение и депрессия часто идут рука об руку.
• Приветствуются регулярные половые сношения, трудовые подвиги и всякие волнительные переживания, включая праведную ярость и негодование. Они, оказывается, также способствуют снижению веса.
• Для лечения ожирения – удаление амы и понижение Капхи – это самое главное! В клиниках Индии проводятся облегчающая и сушащая терапии. Применяется вамана (лечебная рвота), виречана (слабительные), сведана (потение в паровой бочке, русской бане, хамаме) и прочие методы, требующие контроля опытного врача Аюрведы.
В домашних условиях аму можно растворять применением тёплой имбирной воды (слабый имбирный чаёк просто пить в течение дня), а также специями: куркума, корица, кардамон, зира, кориандр и др. Тем, у кого низкий огонь пищеварения, можно использовать смесь «Трикату». Острые специи должны использоваться очень аккуратно, чтобы не повышать огонь пищеварения. При ожирении и так аппетит зверский. Это: чили, чёрный перец, гвоздика, сухой имбирь, чеснок.
Растения: трифала (амалаки, бибхитаки, харитаки), читрак, гуггул, камфора, брами, ним, билва, гуддучи, муста, виданга, гарциния камбоджийская, худия, джимнема. На фоне соблюдения всех вышеперечисленных правил можно сделать «Экспресс-очищение», когда одновременно принимается сорбент («Альгофит»), кишечный тоник («Чистол»), противопаразитарная формула («Биоцинол») и детоксикант на ферментном уровне («МСМ Плюс»).
Из готовых форм травяных препаратов под контролем врача также применяются:
• «Трифала гуггул» или «Чистол» – кишечные тоники с трифалой, убирающие аму из организма. Трифала улучшает обмен веществ, нормализует работу пищеварительной системы, укрепляет организм, повышает защитные силы организма, имеет противовоспалительные, охлаждающие, антиоксидантные свойства.
• «Медохара гуггул» или похожий «Навака гуггул» – при ожирении, повышении Капхи, суставных проблемах. Стимулируют обмен веществ в организме, нормализуют уровень холестерина, ускоряют процессы расщепления жиров и выведения токсинов из организма, положительно воздействуют на пищеварительную систему.
• «Шаддхаранам» таблетки – древняя формула Сушруты используется в лечении диабета Вата-типа, сопровождающегося поражением нервно-мышечного аппарата, Вата-болезней брюшной полости в целом (вздутие и пр.), судорогах ног. Улучшает пищеварение.
• «Авипати чурна или вати», содержащий триврит и ещё девять растений для улучшения пищеварения. Используется для удаления избыточной Питты из желудка и тонкого кишечника. Снижает повышенную кислотность, помогает при несварении, действует как мягкое слабительное. Рекомендуются также для улучшения работы печени, при геморрое.
• «Канчнар гуггул» – очищение лимфы, рассасывание опухолей верхней половины тела.
• «Виданга чурна» – регулирует аппетит и помогает поддерживать надлежащий вес, избавляет от вздутия, нормализует и поддерживает кишечную флору.
• «Варанади кашаям» или «Варанадиганам чурна» – при повышении Капхи, ожирении, жировом гепатозе, диспептических явлениях, отёках, атеросклерозе.
• «Гроусин» – нормализация пищеварения, ферментная поддержка пищеварения, снижение чувства ложного голода. Содержит гарцинию камбоджийскую, которая также входит в препарат «Врикшамла».
• «Худия-сан» – нормализация пищеварения, снижение чувства ложного голода.
• При гипотиреозе – «Дашмула» с десятью целебными кореньями, «Варуна» и «Женское здоровье» с фукусом, «Универсум» с дурнишником.
• «Арогья вардхини» – для очищения печени. Содержит басму железа и прочие полезные вещества.
• «Чандра прабха» – при отёках и как источник мумиё (шиладжита).
Все аюрведические препараты лучше действуют после очищения организма. То есть сначала очистительная терапия на фоне детоксицирующего питания, а потом всё остальное. Очень физиологично начинать снижение веса весной, а не в декабре, когда организм пытается накопить Капху и высок огонь пищеварения. Хотя, при желании, можно начать делать это в любое время. Кушай полноценно в обед, чтобы не наедаться на ночь, и регулярно вознаграждай себя за подвиги на ниве избавления от лишнего веса ☺.
Ничто так не снижает вес, как любовь и путешествия. Когда жизнь и так полна, и не надо заполнять душевную пустоту тортиками. Марк Твен говорил: «Только о двух вещах мы будем жалеть на смертном одре – что мало любили и мало путешествовали».
И помни, что «дорогу осилит идущий». Не спеши и не особо привязывайся к результату. Быстрое снижение веса – это стресс для организма. Просто иди потихоньку к своей цели, делай что требуется, и всё будет хорошо ☺.
• Аюрведа – это знание о том, что порождает болезни, как они проявляются и как их лечить. Это совершенный путь как для здоровых людей, так и для больных; он существует с незапамятных времен и был известен Творцу изначально.
• Врач, лекарство, помощник врача и пациент – это те четыре столпа лечения, совершенные качества которых избавят больного от болезни.
Болезнь – это отсутствие равновесия Дхату (тканей), здоровьем же называется равновесие Дхату. Здоровье – это счастье, болезнь же – несчастье.
• Совершенство теоретических знаний, обширный практический опыт, умелость и чистота – вот четыре основных качества врача.
Достаточное количество, эффективность, разнообразие лекарственных форм и надлежащий состав – таковы четыре качества лекарства.
Знание о том, как ухаживать за больным, сноровка, преданность и чистота – таковы четыре качества помощника врача.
Хорошая память, послушание, бесстрашие и умение рассказать врачу обо всём, что связано с болезнью, – таковы качества пациента.
Так, словами из «Чарака-самхиты» заканчивается второй раздел книги «Жить вкусно и не болеть».
Далее читаем о полезной кулинарии.
Часть 3
Жить вкусно
Старайся не вводить посещение кафе и ресторанов в привычку. Большинство людей, продающих нам пишу, более озабочены своими доходами, нежели нашим пищеварением. Насыщение определяется не тем, сколько мы съедаем. Небольшое количество пищи, поданной с любовью, удовлетворит нашу душу, тогда как груды пищи из фастфуда могут временно наполнить живот, но оставят ум и дух неудовлетворёнными.
Только тот, кто любит тебя, может готовить для тебя пищу. Это в идеале. Если ты вынужден кушать в общепите, старайся хотя бы не есть в совсем затрапезных заведениях. Где кладут что попало и мат с примесью запаха хлорки и пережаренного масла витает над кухонными плитами и столами. И ещё одно пожелание. Я всегда в заведении иду первым делом в туалет, и если он чистый, то это уже хорошо и большой плюс к тому, что я останусь в этом заведении и изучу меню…
