Ян Раздобурдин - Аюрведа. Жить вкусно и не болеть
Как и имбирь, корица является почти универсальным лекарством, но, в отличие от имбиря, меньше возбуждает Питту. Это специя саттвичной природы, и напиток из неё очень благоприятен для Ваты.
Я всегда прошу пациентов класть корицу в творог и другие молочные изделия для уменьшения их слизеобразующих свойств.
Хороша корица и как потогонное и отхаркивающее средства при гриппе и простуде. В таких ситуациях она особенно показана для людей со слабой конституцией. Корица ослабляет зубную боль и боль, связанную с мышечным напряжением. Укрепляет сердце, способствует горению Агни, полезна для почек.
Показания к применению: простуды, заложенность и застой в придаточных пазухах, бронхит, диспепсия, сердечная слабость.
ВК—, П+
Прабхава: снижает Вату и Капху, повышает Питту.
П р о т и в о п о к а з а н и я: внутренние кровотечения, в большом количестве беременным (усиливает сокращение матки).
♦ Снижение избыточного веса
Толстого мужика приговорили к казни на электрическом стуле, а он в него не влезает… Посадили на диету – поправился на 10 кг. Стали давать только хлеб и воду – ещё 10 кг прибавил. Оставили одну воду – ещё плюс 10 кг.
Не выдержали:
– Да что ж ты, гад, никак не худеешь-то??? Отвечает:
– Мотивации, понимаете, нет…
АнекдотДорогие друзья, не существует никаких волшебных таблеток для похудения. Чтобы лопать, как обычно, и при этом худеть на таблетке типа «жуй-да-блюй» или «жуй-да-писикакай». Но эти таблетки ещё ничего. Заполонившие просторы нашей великой Родины волшебные китайские таблетки вообще скрывают наркотик из группы амфетаминов с массой побочных эффектов. Амфетамин сибутрамин «разгоняет» организм, заставляя его работать быстрее, но, как только подача горючего прекращается, организм набирает вес ещё больше. Плюс это выводит Вату из баланса, вызывая не только физические, но и психические изменения. Это же, хотя в меньшей степени, относится к никотину. Да, есть травяные помощники, которые помогают растворить токсины (аму), но без соблюдения правильного питания, питьевого режима и дозированных физических нагрузок всё это не принесёт выдающихся результатов.
Ожирение (стхаулья или медарога) – это серьёзное метаболическое расстройство, при котором жировая ткань обструктирует телесные каналы, чем выводит Вата-дошу из равновесия и значительно изменяет и усиливает её движение внутри желудочно-кишечного тракта. Огонь пищеварения под влиянием патологически сильной Ваты становится неуправляемым, пища быстро переваривается, присутствует сильный и постоянный голод. Все ткани, кроме жировой, испытывают дефицит питательных веществ. Поэтому в лечении ожирения в Аюрведе не используют лекарства, которые усиливают огонь пищеварения и Вата-дошу, а используется особая диета и терапия. Прогноз при выраженном ожирении не самый благоприятный. На последних стадиях ожирение практически не лечится. Поэтому процесс запускать не стоит. Более лёгкое состояние, избыточный вес, в свою очередь, корректируются образом жизни и питанием, уменьшающим Капху, а также соответствующей фитотерапией и процедурами. Очень аккуратно можно использовать травы, повышающие огонь пищеварения и Вата-дошу.
Научно доказано, что ожирение повышает риск развития астмы, диабета, неалкогольного жирового гепатоза, артритов, включая псориатические, опухолей женской сферы, рака поджелудочной железы, повышает риск инсультов и инфарктов, вызывает мочекаменную, желчнокаменную болезни и прочее, и прочее. Зато снижение веса способствует уменьшению симптомов недержания мочи, достаточно частой урологической проблемы. Полные женщины, страдающие приливами при менопаузе, могут улучшить своё состояние, скинув излишний вес. При уменьшении массы тела у тучных людей гораздо легче поддаются лечению суставные проблемы и т. д. и т. п.
Итак, причины ожирения
• Переедание.
• Эндокринные заболевания (снижение функций щитовидной железы).
• Наследственный фактор.
• Преобладание холодной, сладкой, жирной, мясной, жареной, слизеобразующей пищи. Молочные продукты, особенно мороженое, на ночь есть и пить нельзя! Магазинные йогурты и всякие «сопли в коробочке» не полезны! С картошкой не частить и приправлять её чёрным перцем для уменьшения слизеобразования. Тем, кто ест мясо, хотя бы не кушать белок и углеводы вместе. В одной перестроечной комедии «Дежавю» мне очень нравится фраза из нашего социалистического прошлого: «Тефтель должен быть с рисом, а котлетка с картошкой, других вариантов нет».
• Приём пищи без чувства голода, желание постоянно быть сытым. Возможно, это последствия голода, перенесённого нашим народом после Октябрьской революции и Второй мировой войны. Возможно, это отсутствие «счастья в жизни», когда постоянно хочется вкусненького-сладенького и офисные перекусы с вечерними походами к холодильнику идут нон-стоп, причём не фруктами, а печенькой-пирожинкой. Единственной сладостью, не приводящей к повышению веса, является мёд, мёд понижает Капху. Но и с ним, как и с другими сладостями, частить не стоит.
• Приём алкоголя, сильно повышающего огонь пищеварения, курение.
• Отсутствие физической нагрузки.
• Избыточный или недостаточный сон. Дневной сон. Если сильно хочется, то можно прикорнуть на диване или в кресле в летнее время, но минут на 15, не раскладывая постель.
• Предпочтение таких зерновых, как пшеница и шлифованный рис. И изделия из них. Кушать надо овёс, пшёнку, перловку, гречу, от них не толстеют.
• Питьё холодных газированных напитков и напитков сразу после еды. Это гасит огонь пищеварения.
• Употребление некоторых лекарств (стероиды).
• Омовение сразу после еды.
• Фастфуд и прочая мусорная пища.
• Отсутствие волнений в жизни.
• Мягкая комфортная постель.
Что же будем делать?
Исходя из вышеперечисленных причин, вот что.
• Имея в роду проблемы с избыточным весом и ожирением, необходимо с детства приучать ребёнка правильно питаться. И никакого фастфуда! Пища должна быть лёгкой, суховатой, с большим содержанием клетчатки. Овощи должны иметь горький, вяжущий и острый вкусы.
• Не переедать. После приёма пищи в теле должна быть лёгкость, а в чувствах ясность.
• Кушать тогда, когда есть чувство голода. Но не голодать, так как длительное голодание может привести к набору веса. Практически всегда после голодания измученный организм скорее хватает всё, что поступает с пищей, и запасает на случай повторения такой «чрезвычайной» ситуации. Обмен веществ уже замедленный, расход идёт экономный. Народ полнеет просто на глазах! Для тех, у кого высокий огонь пищеварения, лучше использовать разгрузочные дни на монодиете (каша) или однодневные голодания на овощных фрешах и тёплой воде, у кого Агни низок. Это хорошо делать на экадаши (одиннадцатый день после полнолуния и новолуния). Лучше всего, чтобы не выпадать из социума, применять монодиеты на гречке или пшёнке (неделя на жидкой пшённой каше – это минус 2–3 килограмма).
• Есть согласно типу конституции (преобладающим дошам). Отдавать предпочтение саттвичной пище. Пшеницу (и каши, и выпечку), рис в рационе заменить пшёнкой, перловкой, овсянкой, гречкой. Но не на молоке. Избегать тяжёлой пищи. Если уж есть рис, то нешлифованный и длиннозернистый. Из бобовых предпочтительны маш, красная и зелёная чечевица. Из семян – подсолнечник.
• Избегать перекусов, для Капх особенно, Ватам, если хотят кушать, можно перекусывать днём. Но Ваты практически никогда не страдают ожирением.
• Не употреблять молочные продукты на ночь. Лучше вообще их не употреблять при избытке Капхи, кроме козьего молока и сыворотки.
• Из сладостей отдавать предпочтение старому мёду, не сильно сладким фруктам и сухофруктам.
• Бегать, ходить, прыгать, плавать, крутить попой и трясти животиком в специальных танцах животика ☺. Прекрасно подходят любые динамические, а не статические нагрузки. Особенно хорошо делать утром «Сурью намаскар» из йоги. И дыхание «Сурьяанулома вилома» только через правую ноздрю. Хотя для гармонизации эмоционального фона хороша просто «Анулома вилома». О ней мы говорили во второй книге цикла «Философия, диагностика, ведическая астрология».
• Не пить алкоголь перед едой. Особенно молодые вина, говорит Аюрведа. А лучше вообще избегать провокаций зелёного змия. Исключения составляют помогающие пищеварению спиртовые настойки, которые принимаются до еды, по 17 капель, с водой. Это услада для тонкого кишечника – «Центурион», помощник печени – горький «Берберис» и нормализующий кислотность желудочного сока «Аирсан».
• Когда голод зверский, погасить буйный Ватовский огонь пищеварения в дисбалансе поможет какая-то полезная сладость непосредственно перед основным приёмом пищи (компот, яблоко, сухофруктик).
