Владислав Познанский - Как лечиться капустой
Заболевания кожи головы
Очень распространёнными заболеваниями кожи головы являются перхоть и выпадение волос. Причинами этих заболеваний могут быть разные факторы. Перхоть может появиться в период полового созревания, в этом случае она может с возрастом исчезнуть. Но чаще всего перхоть является результатом неправильного ухода за волосами и кожей головы. Обычно этим заболеванием страдают люди с жирным типом волос. При правильном лечении и постоянном уходе от этого неприятного явления можно избавиться.
Другое заболевание кожи головы – это выпадение волос, или облысение. У людей с жирными волосами выпадение волос обычно усиливается в 15–17 лет. Обладатели сухих волос могут подвергнуться этому заболеванию из-за неправильного ухода за волосами и кожей головы или вследствие частой окраски и завивки волос. Ношение парика и стягивание волос шпильками или в “конский хвост” могут вызвать выпадение волос даже у молодых девушек. С этой проблемой сталкиваются люди, страдающие острыми инфекционными заболеваниями, в таком случае лучше сразу обратиться ко врачу. Но чаще всего облысение связано с себореей и начинается обычно в 25–30 лет. Если выпадение волос происходит медленно, то можно при помощи правильного ухода укрепить волосы, остановив или уменьшив этот процесс. Очень хорошим средством борьбы с заболеваниями волос и кожи головы является капустный сок, а в сочетании с другими травами и некоторыми продуктами он оказывает поистине волшебное действие.
Средство от сухой перхоти Возьмите по 1 ч. л. растительного и касторового масла, добавьте туда мед и 1 ч. л. майонеза, затем влейте немного капустного сока. Смесь втирайте в кожу головы за 2–3 часа до мытья волос. Голову лучше мыть специальным шампунем или кремом для бритья и желательно кипяченой водой.
Уход за волосами при их выпадении Вам потребуется 1 ст. л. меда, немого сока алоэ, 1 ч. л. чесночного сока. Все компоненты смешайте и перелейте в стеклянный сосуд. Плотно закрыв, храните смесь в холодильнике. Перед применением возьмите 1 ст. л. смеси, добавьте желток и 1 ч. л. капустного сока. Все перемешайте, разделите волосы на пряди и нанесите смесь на кожу головы. Затем замотайте голову целлофаном и махровым полотенцем. Через 20 мин. хорошо прополощите волосы. Потом возьмите один желток и нанесите его на волосы, сполосните их кипяченой водой. Для достижения ощутимого результата это средство нужно применить не менее пяти раз подряд.
Смесь от сильного выпадения волос Возьмите один желток и 1 ст. л. водки или 70 %-ного спирта. Хорошо перемешайте и добавьте чайную ложку капустного сока. Средство втирайте в кожу головы и держите не менее 40 мин. Затем ополосните волосы теплой водой и осторожно обсушите мягким полотенцем.
Питательная смесь для волос при их выпадении
Приготовьте отвар аптечной ромашки (на 30 г сухих цветков ромашки возьмите 2,5–3 ст. воды). Готовый отвар охладите и процедите через марлю. Добавьте в охлажденный отвар 3 ст. л. свежеприготовленного сока белокочанной капусты, 1 ст. л. лимонного сока и 1 ч. л. уксуса. Полученную смесь втирайте в кожу головы после очередного мытья волос на 20–30 мин. После этого волосы ополосните теплой водой и осторожно обсушите мягким полотенцем.
Если эти нехитрые советы по уходу за волосами помогут Вам в той или иной степени восстановить их привлекательность и здоровье, что ж, это прекрасно! Но самое главное – не забывать о регулярном и постоянном (ежедневном!) уходе за волосами и кожей головы, что станет наилучшей профилактикой всевозможных неприятностей и заболеваний, от которых порой так нелегко избавиться. Ухаживая за волосами, помните, что в данном случае красота и здоровье неразделимы.
Глава 8. Для здоровья матери и ребенка
Ждем прибавления семейства
Общеизвестно, что будущая мама нуждается не столько в обильной, сколько в полезной пище. В ее рационе должны присутствовать молочные продукты, мясо, рыба, яйца, фрукты и овощи. Но все эти продукты не могут насытить организм беременной женщины необходимыми в этот ответственный момент витаминами. Поэтому ей необходимо посоветоваться со своим врачом и начать принимать поливитаминный комплекс, разработанный специально для будущих мам.
В сутки беременная женщина должна употреблять не менее 500 г свежих овощей и около 400 г свежих фруктов. Именно в овощах и фруктах содержится наибольшее количество витаминов.
На столе будущей мамы капусте отведено совсем немного места, так как при неумеренном ее потреблении может возникнуть такая проблема, как метеоризм.
Установлено, что в белокочанной капусте имеются практически все витамины, в том числе метилметионин, который препятствует развитию язвенной болезни желудка и кишечника. Белокочанная капуста богата и микроэлементами: калием, фосфором, кальцием, железом, марганцем, магнием, ферментами и фитонцидами. Краснокочанная капуста превосходит белокочанную по содержанию каротина и витамина C. А вот цветная капуста – это настоящая сокровищница витаминов и других полезных для организма веществ. Кроме вышеуказанных витаминов и микроэлементов в ней содержатся йод и кобальт. Кольраби по содержанию питательных веществ стоит на несколько ступеней выше любой другой капусты, она благотворно влияет на нервную систему, обмен веществ и пищеварение. Поэтому эта капуста особенно ценна для будущей мамы.
И вот малыш родился…
Теперь, садясь за стол, мамочка должна думать не только о себе, но и о ребенке. Ведь он будет есть вместе с ней, только не за столом, а чуть позже, когда наступит час кормления. Именно поэтому рацион кормящей мамы должен быть сбалансированным и максимально полезным для малыша. От того, что будет кушать мамочка, полностью зависит количество и качество ее грудного молока.
Особенно изменять свой рацион питания после родов не надо, только внимательно следите, чтобы у Вашей крошки не было диатеза. Если Вы заметили, что у малыша покраснели щечки или попка, вспомните, что Вы съели незадолго до кормления. В этот период следует полностью исключить такие продукты, как цитрусовые (кроме лимона, так как он наименее опасен для склонных к аллергии детей), клубнику, малину, шоколад. Как и прежде, на Вашем столе всегда должны находиться свежие овощи и фрукты.
Всегда помните о том, что правильное питание малыша с первых дней его жизни оказывает большое влияние на его здоровье и развитие. Когда малышу еще нет и года, его основной пищей являются молоко и молочные продукты, а овощи и фрукты вводятся лишь в качестве прикорма. Фруктовые и овощные соки и пюре можно начать давать Вашему малышу, когда ему исполнится 1–2 месяца. Но перед этим обязательно проконсультируйтесь у Вашего детского врача. Он подскажет, как правильно приготовить сок или пюре и в каком количестве его необходимо давать ребенку.
К году малыш должен съедать до 100 г овощных и до 150 г фруктовых пюре в сутки. Конечно, кроме овощей и фруктов Ваш малыш должен получать пюре из мяса птицы, из рыбы, говядины и печени. Свинину давать нежелательно, так как она жирная и может вызвать расстройство желудка у малыша.
Поскольку о детском питании написано множество толстых умных книг, мы остановимся на том, что должно быть на столе у кормящей мамы.
Питание кормящей женщины должно быть рациональным и полезным для мамы и малыша. На Вашем столе всегда должны присутствовать молоко и молочные продукты, различные каши, разнообразные овощные блюда и, конечно, фрукты.
В состав многих овощных блюд входит капуста различных видов. Пожалуй, лучше начать с салатов. Ведь их любят и взрослые, и дети. Кроме того, салаты легки в приготовлении, времени на подготовку почти не требуют, да и к любому столу подходят: и к праздничному, и к повседневному. Вот несколько простеньких салатов, которые Вы сможете приготовить всего за несколько минут.
Салат
“На скорую руку”
Требуется: полвилка белокочанной или краснокочанной капусты средней величины, 2–3 моркови, 1 луковица, соль, сахар, уксус по вкусу, растительное масло, зелень.
Способ приготовления. Капусту мелко нашинкуйте, морковь очистите и натрите на крупной терке. Овощи смешайте, слегка посолите, сбрызните уксусом и добавьте щепотку сахара. Помните, чтобы капуста дала сок. Дайте салату немного постоять, чтобы овощи слегка замариновались, затем добавьте нарезанный полукольцами репчатый лук и заправьте салат любым растительным маслом. Если хотите, добавьте измельченную зелень.
“Случайная находка”
Требуется: полвилка капусты, 1/2 ст. кислого творога, соль, зелень и растительное масло.
Способ приготовления. Нашинкуйте капусту соломкой, слегка посолите и помните, чтобы она дала сок. Накрошите в нее творог и перемешайте. Добавьте измельченную зелень и мелко нарезанный репчатый лук. Заправьте салат растительным маслом.
