В. Конышев - Самые модные диеты
Рецепт рассчитан на одну порцию:
крупное яблоко — 1 шт.
смородина — 50 г
лимонный сок — небольшое количество
киви — 4шт.
лед
ломтики апельсина и листья ананаса для украшения напитка
Очистите яблоко от кожицы, удалите сердцевину. Разрежьте яблоко пополам. Нарежьте одну половину ломтиками и полейте лимонным соком, чтобы не потемнели. Потушите вторую половину в небольшом количестве воды до мягкости и растолките. Положите в горшочек яблочное пюре, поверх него смородину. Накройте ломтиками яблока и жарьте на гриле до тех пор, пока яблоко не подрумянится. Остудите и подавайте к столу.
НАПИТКИ
Во время диеты вы можете по-прежнему пить чай и кофе. Количество этих напитков не ограничено. Для разнообразия предлагаем несколько рецептов коктейлей.
Чай с земляничным листом или мятой
1 2 3 4 5 6 7 V V V V V V V
Потрясающий освежающий напиток, и не только на время диеты!
Рецепт рассчитан на 2–3 стакана:
листовой чай хорошего качества
кипяток
листья земляники или мяты — 1/3 ч. ложки
Заварите крепкий чай (1 чайная ложка чая на порцию) и оставьте в теплом месте на 3 минуты. Добавьте листья земляники или мяты.
Чайный коктейль
1 2 3 4 5 6 7 V X V X X X V
Это необычный напиток. Его оригинальность заключается в том, что чай заваривается в холодной воде. Такой способ заварки придает чаю особенно нежный вкус и делает его идеальным освежающим напитком. Коктейль готовится из различных сортов чая или сорта «Маброк Голд».
Рецепт рассчитан на 3 стакана:
чай в пакетиках — 4 шт.
негазированная минеральная либо фильтрованная вода — 845 мл
крупный апельсин — 1 шт.
несколько кубиков льда
небольшая веточка розмарина — 1 шт.
свежая мята
Положите чайные пакетики в большой кувшин, залейте холодной водой, накройте крышкой и настаивайте в течение 2–3 часов. Хорошо взболтайте и уберите чайные пакетики. Нарежьте апельсин ломтиками, опустите в кувшин лед, ломтики апельсина, розмарин и мяту и оставьте в прохлад-пом месте на 10 минут. Подавайте к столу.
Холодный кофе
1 2 3 4 5 6 7 V V V V V V V
В отличие от других прохладительных напитков холодный кофе подается безо льда. Его охлаждают в холодильнике. Кофе должен быть крепким. Помните: этот напиток теряет крепость после охлаждения.
Рецепт рассчитан на одну чашку:
крепкий свежий кофе — 150 мл
снятое молоко — 150 мл
Смешайте ингредиенты и охладите.
Фруктовый коктейль
1 2 3 4 5 6 7 V X V X X X V
Рецепт рассчитан на 4 стакана:
крупный спелый ананас —1/2 шт.
сочный апельсин — 4 шт.
Банановый коктейль
1 2 3 4 5 6 7 X X X V X X X
Банановый коктейль можно пить только на 4-й день диеты. Но это наилучший способ разделаться с дневной нормой бананов и молока!
Рецепт рассчитан на один стакан.
банан — 1 шт.
снятое молоко — 220 мл
Положите бананы в блендер, налейте молоко и смешайте. Перелейте в охлажденный стакан и подавайте к столу.
Клубничный коктейль
1 2 3 4 5 6 7 V X V X X X V
Это покажется вам странным, но перец усиливает аромат клубники.
клубника — небольшое количество
свежемолотый черный перец — небольшое количество
снятое молоко — 220 мл
Положите все ингредиенты в миксер, взбейте и подавайте в высоком стакане.
Персиковый сок
1 2 3 4 5 6 7 V X V X X X V
Рецепт рассчитан на один стакан:
крупный спелый персик — 1 шт.
холодная минеральная вода — 220 мл
лед
листья мяты для украшения
Разрежьте персик пополам, удалите косточку и пропустите через соковыжималку. Положите в стакан лед, пюре из персика и залейте минеральной водой. Украсьте листьями мяты.
РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Предлагаем вам рецепты на неделю. Каждому дню соответствуют блюда, употребление которых допускается в этот день. Для того чтобы составить меню, вам достаточно просто выбрать несколько рецептов из списка. Не забудьте контролировать количество ингредиентов, предусматривающих ограничения.
Первый день
Капустный суп с мятой
Капустный суп с зеленым луком и соевым соусом
Суп из цветной капусты с мускатным орехом
Горячий молочный коктейль
Клубничный коктейль
Персиковый сок
Печеное яблоко
Салат из киви
Фруктовый коктейль
Фруктовая запеканка
Фруктовый йогурт
Холодный кофе
Чай с земляничными листьями или мятой
Чайный коктейль
Ягодный салат
Второй день
Капустный суп с мятой
Капустный суп с зеленым луком и соевым соусом
Суп из цветной капусты с мускатным орехом
Артишоки с зеленью
Картофель в мундире с мятой
Картофель в мундире с кабачками и цветной капустой
Картофель в мундире с укропом
Картофель в мундире с сельдереем и зеленым луком
Картофель в мундире с тушеными овощами
Картофель в мундире с шалфеем и репчатым луком
Морковь с артишоками
Овощи по восточному рецепту
Острые овощи
Запеченный лук с грибами
Салат из свеклы
Салат из огурца с укропом
Салат из шпината
Салат с брюссельской капустой
Свекла с чесноком и грецкими орехами
Суп из спаржи
Суп из цветной капусты
Суп из шампиньонов
Сырые овощи под соусом (три рецепта)
Холодный кофе
Чай с земляничными листьями или мятой
