В. Конышев - Самые модные диеты
Рецепт рассчитан на одну порцию:
крупный печеный картофель — 1 шт.
тонко нарезанный лук-порей нарезанный зеленый лук: — 1 шт.
нарезанный перец — 1/4 шт.
низкокалорийный соус — 1 ст. ложка
соль и свежемолотый черный перец
Тушите лук-порей, зеленый лук и перец до потемнения. Перемешайте с соусом, приправьте солью и перцем по вкусу. Полейте картофель обрадовавшейся смесью.
Картофель в мундире с укропом и репчатым луком
1 2 3 4 5 6 7 X V X X X X X
Рецепт рассчитан на одну порцию:
крупный печеный картофель — 1 шт.
порезанный репчатый лук — 1/2 шт.
порезанный зубчик чеснока — 1/2 шт.
свежий мелко порезанный укроп — 2 ч. ложки
соль и свежемолотый черный перец
Положите лук и чеснок в закрытую посуду и отварите в микроволновой печи. Перемешайте с шалфеем, добавьте соль и перец по вкусу и положите на картофель.
ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ БЛЮДА, ПЕЧЕНЫЕ ФРУКТЫ
Фрукты вкусны не только в сыром виде, но и в запеченном, тушеном. Рецепты, которые вы найдете в этом разделе, помогут вам внести разнообразие в рацион тогда, когда диета предполагает употребление фруктов. Эти блюда можно готовить утром и вечером. Они особенно хороши для сытного и здорового завтрака.
Печеное яблоко с корицей
1 2 3 4 5 6 7 V X V X X X V
Это блюдо — одно из самых любимых. Особенно в сочетании с корицей.
Рецепт рассчитан на одну порцию:
крупное яблоко — 1 шт.
корица — 1/2 ч. ложки
заменитель сахара — 1 ч.
ложка голубика — 1 десертная ложка
Нагрейте духовку до 180 °C. Удалите сердцевину яблока. Положите яблоко в жаростойкое блюдо, подлейте воды или чистого апельсинового сока без сахара. Смешайте ягоды, заменитель сахара и корицу и положите в яблоко. Выпекайте в духовке до тех пор, пока яблоко не станет мягким. Следите за тем, чтобы оно не утратило форму. Это же блюдо можно приготовить и в микроволновой печи в соответствии с инструкциями производителя.
Печеный банан
1 2 3 4 5 6 7 X X X V X X X
Это блюдо — очень вкусное. Попробуйте раз, и вам захочется готовить его снова и снова, и не только во время диеты. Этот рецепт — предлагаем на 4-й день.
Рецепт рассчитан на одну порцию:
банан — 1 шт.
Нагрейте духовку до 180 °C. Положите банан на противень и выпекайте в духовке около 15 минут — до тех пор пока он не станет мягким, а кожура не потемнеет. Достаньте готовый банан из духовки, сделайте продольный надрез на кожуре и ешьте мякоть чайной ложкой.
ХОЛОДНЫЕ ФРУКТОВЫЕ БЛЮДА
Проявите фантазию в те дни, когда диета предусматривает употребление фруктов. Не зацикливайтесь на одних и тех же салатах! В этом разделе вы, конечно, найдете рецепт классического фруктового салата, но вместе с тем и целый ряд других фруктовых блюд. Все они оригинальны и просты в приготовлении.
Салат из киви
1 2 3 4 5 6 7 V X V X X X V
Плод киви, который иначе называется китайским крыжовником, изначально пришел к нам из Китая, однако сейчас он в основном выращивается в Новой Зеландии. Прежде чем подавать блюдо к столу, плод необходимо очистить.
Рецепт рассчитан па 1–2 порции:
небольшой ананас, порезанный кубиками,— 1/2 шт.
мандарин, разделенный на дольки, — 1 шт.
клубника — 6 шт.
киви — 1 шт.
сок 1/2 апельсина
Разрежьте фрукты, разложите на тарелке и полейте апельсиновым соком.
Банановое пюре
1 2 3 4 5 6 7 X X X X X X
Потрясающий рецепт для 4-го дня диеты, «дня бананов»!
Рецепт рассчитан на одну порцию:
бананы — 2 шт.
натуральный йогурт с пониженным процентом жирности (110 мл)
стручок ванили — 12 шт.
Удалите семена из стручка ванили. Разомните семена вместе с бананами. Добавьте йогурт, медленно помешивая. Что может быть проще?
Ягодный салат
1 2 3 4 5 6 7 V X V X X X V
Рецепт рассчитан на одну порцию:
клубника — 50 г
малина — 25 г
черная смородина — 25 г
голубика — 25 г
веточка базилика
Отложите одну клубнику и растолките остальные. Разложите ягоды поверх клубничного пюре. Украсьте веточкой базилика и целой клубникой.
Фруктовый йогурт
1 2 3 4 5 6 7 V X V X X X V
Сочетания плодов и ягод могут быть самыми разнообразными, но в этом рецепте вы найдете самый вкусный и простой вариант!
Рецепт рассчитан на одну порцию:
клубника — 50 г
малина — 50 г
натуральный йогурт с пониженным процентом жирности — 220 мл
Растолките клубнику и малину, смешайте с йогуртом и подавайте к столу.
Яблочно-смородиновая запеканка
1 2 3 4 5 6 7 V X V X X X V
Рецепт рассчитан на одну порцию:
крупное яблоко — 1 шт.
смородина — 50 г
лимонный сок — небольшое количество
киви — 4шт.
лед
ломтики апельсина и листья ананаса для украшения напитка
Очистите яблоко от кожицы, удалите сердцевину. Разрежьте яблоко пополам. Нарежьте одну половину ломтиками и полейте лимонным соком, чтобы не потемнели. Потушите вторую половину в небольшом количестве воды до мягкости и растолките. Положите в горшочек яблочное пюре, поверх него смородину. Накройте ломтиками яблока и жарьте на гриле до тех пор, пока яблоко не подрумянится. Остудите и подавайте к столу.
