Елена Шапоренко - Рефлексы идеального тела
Образ жизни современного человека (катастрофический недостаток движения, несбалансированное питание, эмоциональные перегрузки и пр.) приводит к тому, что «полезные» клеточные структуры разрушаются, клетки не справляются с переработкой энергетического сырья, накапливают «недоработанные» отходы, которые в конечном итоге разрушают клетки и внутренние органы.
Помните, мы говорили о балансе процессов синтеза и распада, или анаболизма и катаболизма? Распад часто носит каскадный характер, который способен расстроить механизмы гормональной регуляции, ускорить процессы старения, набора веса и развития хронических заболеваний.
Запасов прочности организма хватает на какое-то время. Вспомните широко распространенное в обществе заблуждение «После 30 здоровых людей нет». Нет здоровья — нет красоты, нет отношений, нет благополучия, нет счастья.
С другой стороны, усиление процесса синтеза белка в мышечных клетках требует большого расхода энергии. Углеводы — топливо качественное, но большая часть углеводов уходит в мозг и клетки нервной системы. А вот мышцы, в том числе и сердечная, с удовольствием питаются жирами. Жировое питание увеличивает выносливость мышц, улучшает кровообращение в мышечной ткани и активирует процесс лимфодренажа.
Для роста и обновления мышцам нужны аминокислоты, которые поступают в наш организм с пищевым белком. Для развития и роста мышцам необходимо движение.
С детства многие из нас слышат фразу: «Движение — это жизнь». Увы, не любое движение поддерживает существование жизни. Доказательством тому служит старая поговорка: «Сдуру можно и шею сломать».
Эффективное мышечное движение запускает в теле цепочку процессов, которые приводят к полной утилизации энергии и построению новых клеточных структур. Этот тип движения в обязательном порядке воздействует на нейроэндокринный механизм следующим образом:
• В крови появляются необходимые гормоны.
• Гормоны «вытаскивают» жир из «депо» в мышцах и подкожной клетчатки.
• Гормоны «проводят» молекулы жира в мышечные клетки.
• Молекулы жира попадают в «энергетические станции» клеток, где окисляются с выделением энергии. В слове «стресс» нет ничего страшного. Это всего лишь изменение окружающих условий, выводящее организм из состояния равновесия (комфорта). Иными словами, чтобы избавиться от жира, нужно дать хороший пинок своей эндокринной системе.
Однако стресс должен быть кратковременным и сильным. Иначе организм либо привыкнет к нему, либо вообще напрягаться не станет.
Что происходит при кратковременном и сильном стрессе? Вы уже знаете, что клетки мышц — самые многочисленные в организме, они тесно связаны с нервными. Воздействуя на мышцы, можно оказывать влияние на нервную систему и наоборот.
Мышечные клетки внутренних органов и мускулатуры скелета отличаются по своему строению. Мы будем говорить о клетках скелетной мускулатуры — мышечных волокнах, поскольку именно они являются удобным рычагом для регуляции работы организма в режиме стресса.
Итак, вы получили «пинок» в виде изменения физической активности. Пример первый: стандартная аэробная тренировка (варианты: бег трусцой, длительная езда на велосипеде, занятия на кардиотренажерах).
Эндокринная система при изменении привычных условий покоя отвечает выбросом в кровь гормонов стресса адреналина и норадреналина), гормоны попадают в клетку. От клетки требуется энергия на ответную реакцию. Когда стрессорное воздействие длится продолжительное время, клетка реагирует на него по определенной схеме в несколько этапов:
Этап № 1. Выделение энергии из «клеточных энергетических аккумуляторов» — молекул АТФ. Длительность — 2 секунды. Далее аккумуляторы требуют перезарядки.
Этап № 2. Быстрая зарядка аккумуляторов — безкислородное расщепление запасов углеводов в клетке с выделением энергии (биохимики называют этот этап анаэробным, или безкислородным, гликолизом).
Энергии выделяется мало — распад 1 молекулы глюкозы восстанавливает всего 2 молекулы АТФ и увеличивает количество продукта распада — молочной кислоты. Молочная кислота вызывает характерное «жжение» и накопление усталости в мышце. Уставшее мышечное волокно «выключается».
Длительность этапа — до 20 секунд.
Этап № 3. Медленная и мощная зарядка аккумуляторов — кислородный, или аэробный, этап окисления углеводов. Здесь уже вступают в работу другие мышечные волокна, клетки которых содержат особые структуры — митохондрии. Процесс кислородного окисления проходит в митохондриях. Здесь окисление 1 молекулы глюкозы приводит к восстановлению 36 молекул АТФ.
Длительность этапа — 20—40 ми нут.
Этап № 4. Подключение к процессам окисления капелек жира, хранящихся в мышечном волокне. Жир горит только в митохондриях. Молекулы жирных кислот, которые гораздо крупнее молекул глюкозы, попадают в митохондрии только с помощью особых переносчи ков — молекул L-карнитина. Одна молекула жирной кислоты способна дать энергию для синтеза 109 молекул АТФ.
Расходование внутренних капелек жира мышцами начинается спустя 30—40 минут в режиме высокоинтенсивной физической нагрузки.
Кортизол — гормон, который обеспечивает адаптацию (привыкание) организма к условиям длительного стресса. Его основная функция — мобилизация всех резервов для перестройки внутренних процессов.
О кортизоле стоит сказать особо, поскольку его выброс в кровь — одна из самых древних реакций, которая выработалась в процессе эволюции человека. В моменты смертельной опасности для наших далеких предков (нападении зверя или врага, буйстве природных стихий и т. д.) мозг человека реагировал запуском определенной цепочки реакций, итогом которой был выброс в кровь большого количества кортизола. Этот гормон резко усиливает приток крови к мышцам (чтобы человек мог драться или убежать) и соответственно отток крови от остальных систем органов.
В наши дни необходимость в такой мощной мобилизации мышечной силы отпала, но реакция выброса кортизола осталась практически неизменной. К чему это приводит?
Попадая в кровь, этот гормон тормозит реакции, блокирует процессы пищеварения, снижает активность иммунной системы (именно поэтому в состоянии стресса так легко подхватить вирусную инфекцию).
Кортизол блокирует синтез многих других гормонов, в результате чего нарушается сон, организм начинает запасать жиры, для того чтобы иметь постоянный резерв на случай опасности, в коже снижается синтез белка и усиливаются процессы старения. Одновременно резко падает уровень эндорфинов («гормонов удовольствия», выделяемых мозгом), что может привести к глубокой и затяжной депрессии.
Кортизол активирует мышечную ткань и способствует разрушению мышечных волокон. В том числе под действие кортизола попадает и сердечная мышца, которая во время стресса работает на пределе своих возможностей. Все это здоровья не добавляет, а наоборот, приводит к ранним инфарктам, частым инфекционным заболеваниям, истощению нервной системы, ожирению и раннему старению.
Выводится кортизол очень медленно — 2—3 недели. И часто человек получает новую порцию этого гормона, не утилизировав старую, что приводит к усилению процессов разрушения в организме.
Данные современных исследований показывают, что средний уровень кортизола в крови жителей крупных городов практически все время повышен. Это является одной из причин расстройств нервной и эндокринной систем горожан, приводящих к бессоннице, «синдрому хронической усталости», ожирению, вегето-сосудистой дистонии и прочим «букетам» болезней, перед которыми медицина, как правило, бессильна.
Можно ли контролировать синтез кортизола? Да, можно. Специально для этого нами был разработан режим двигательных занятий, включенных в программу «Формула Бодихэлз».
Но давайте вернемся к стрессу. Если стрессорное воздействие на организм будет сильным, но очень коротким и повторяющимся периодически, то организм поведет себя совсем по-другому. Такой вид воздействия активирует выброс адреналина, норадреналина и соматотропина, или гормона роста. Гормон роста нужен для восстановления мышечной ткани после интенсивных, но кратковременных физических нагрузок.
В режиме кратковременной интенсивности мышцы активнее используют капельки жира для восстановления молекул АТФ — вы помните, что жир дает энергию для восстановления сразу 109 энергетических молекул. Но самое важное — этот процесс продолжается в течение 12—24 часов после стрессорного воздействия!
