Павел Барабаш - Стань стройным и живи долго. Правило кастрюльки и другие стратегии питания
Выводы
✓ Диета – издевательство, насилие над природой.
✓ Результат от диеты – временный и быстро проходящий.
✓ Важнее сохранить результат, чем его добиться.
✓ Диета отрицает естественную систему питания.
✓ Диета противоречит внутренним убеждениям.
✓ Диета не поддерживается привычками.
✓ После прекращения диеты вес становится больше.
✓ Нужны знания по управлению эмоциональным состоянием.
Психологические ресурсы (рациональные стратегии мышления и новые полезные привычки) позволят экономить волевые усилия на втором этапе и сделать полученные результаты необратимыми.
«Бороться с лишним весом, сидеть на диетах – впустую тратить время и силы. Едва вы прекращаете борьбу, как потерянные килограммы вернуться».
(Л. Хей)Можно создать новые привычки питания. Привыкнув поступать правильно, вам незачем бороться с собой. Далее сосредоточим основное внимание на переедании и выясним его психологические причины. Нас интересуют как можно избавиться от лишнего веса, не прибегая к утомительным диетам.
Глава 3
Управление телом
Одно я не могу понять,
Душа и тело слиты воедино.
Так отчего же вечный их союз
Ведет к борьбе непримиримой?
Система питания
Физиологическое состояние и внешний вид тела зависят от выбранной системы питания (связанной с нашей культурой) и привычками. Мы состоим из того, что едим. Система питания – часть культуры ухода за телом, в которую погружен человек. Она формируется в раннем возрасте и редко меняется с возрастом. Основной фундамент закладывается в детстве, в семье. Ребенок как губка впитывает убеждения родителей: «Что ХОРОШО и что ПЛОХО». Формируются пищевые привычки поведения.
Действительно, многие наши убеждения уходят в детское прошлое, когда чужие суждения мы принимали без доказательства, опираясь на авторитет взрослых. В отношении питания дети зависимы от родителей точно также, как мужчины от жен. То что им подали, то они и съедают. «Что ты оставил свою силу? Съедай все до конца!» – Так мамы обучают детей питаться, откармливая их как поросят на свиноферме.
Достаток в семье – тоже не гарантия правильного питания, т. к. для современной цивилизации характерен культ вредных продуктов. С помощью рекламы население легко программируется на потребление суррогатов: кока-колы, мороженого и т. д. Прагматичная система питания быстрого питания, как эпидемия свиного гриппа, быстро распространилась по всему миру. Ее основа: жир, мясо, сладости в сочетании с консервантами, химическими добавками. Такой рацион надежно гарантируют появление избыточной массы тела. В результате, значительная часть смертельных исходов происходит от сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Если ваша цель скорее набрать вес, приобрести букет заболеваний и сократить длительность жизни, то возьмите за основу систему питания Макдоналдс.
Стратегии и привычки
Система питания, в свою очередь, связана привычками, которые мы используем для того, чтобы удовлетворять потребности нашего тела. Среди них есть и сомнительные, с точки зрения полезности для здоровья, например, пить кофе, солить пищу, есть шоколадные конфеты, употреблять пепси-колу и алкогольные напитки, и т. д. Иногда привычки настолько сильны, что превращаются в серьезную проблему, например, пьянство или курение.
Мужчинам – горькая зависимость (водка), женщинам – сладкая (конфеты). Некоторые женщины ежедневно съедают по две коробки шоколадных конфет, комфортно утопив жирное тело в кресле перед телевизором, а мужчины выпивают несколько банок пива с вяленой корюшкой. Что делать, если есть такая зависимость? – Ее следует устранить! В главе «Разрушение зависимости» вы сможете выполнить упражнения, позволяющие самостоятельно изменить вредную привычку, создать стойкое безразличие к зависимому продукту.
Кстати, алкогольные напитки и табачные изделия продаются в продуктовых магазинах. Вывод: не все то, что можно купить дорого, является полезным для нашего здоровья.
Женщина спрашивает на рынке:
– Чем вы кормили своих индюшек?
– А почему это вас интересует?
– Я тоже хотела бы так похудеть!
Привычки (наши способности) порождаются стратегиями мышления и охраняются убеждениями. Например, одна стратегия может иметь ориентацию на получение от пищи удовольствия, а другая – на поддержание здоровья. Каждая стратегия содержит свой набор привычек и знаний, позволяющих ее поддерживать.
У вас будет возможность познакомиться с ними (стр. 96) более подробно.
Убеждения о питании
Стратегии и привычки поддерживаются нашими убеждениями. К сожалению, некоторые из них создают нам ложные ориентации в мире правильного питания. Такие убеждения можно и нужно изменить.
«Человек, никогда не изменяющий своего мнения, подобен стоячей воде, и в сознании его кишат гады».
(У. Блейк)Ребенку вместе с манной кашей скармливают родительские убеждения относительно питания, они становятся бессознательными фильтрами реальности и практически не осознаются. Вот, некоторые из них.
✓ Пища без соли – вкуса не имеет.
✓ Мясная пища дает силу.
✓ Грибы – это вкусно и полезно.
✓ Питаться надо 4 раза в день.
✓ На праздниках должно быть много разной еды.
✓ Алкоголь в малых дозах полезен.
✓ После еды надо пить чай.
✓ Обед должен включать: салат, первое, второе, и десерт.
✓ Завтрак должен быть сытным.
Моя мама, имеющая проблемы со здоровьем из-за избыточного веса, убеждена, что правильно питается. На мои «проповеди»,
– так она называет мои разговоры с ней о правильном питании,
– возражает (отбивается), высказывая свои пуленепробиваемые убеждения:
✓ Я правильно питаюсь.
✓ Мои предки сало ели и до ста лет дожили.
✓ Яйцо курицу не учит.
✓ Мне уже поздно что-то менять.
✓ Все так питаются.
✓ Соль полезна. Как же без соли.
Вы можете всю свою жизнь положить, чтобы разубедить такого человека, и проиграете, зря потратите время. И в консультировании клиента важно умело обходить такие мины-убеждения.
Один мужчина был убежден, что он – труп. И никто не мог его разубедить. Его направили к очень хорошему психиатру, и тот спросил:
– Скажите, а у трупов идет кровь?
– Конечно, нет! У трупов не может идти кровь!
– Не возражаете, если я проколю ваш палец?
– Да, пожалуйста!
Психиатр проколол ему палец, и пошла кровь. Мужчина с удивлением посмотрел на кровь и воскликнул:
– Черт возьми, оказывается, и у трупов идет кровь!
Часто человек убежден, что он питается правильно, только потому, что он не знает, как можно питаться по-другому. Ограничивающие убеждения минируют дорогу в страну Стройность. Любая неподготовленная попытка изменить свою жизнь, сделать шаг в сторону, и вот – вы наступили на свои убеждения. Бах! И ничего не меняется, все остается по-прежнему.
«Единственные люди, которые никогда не пересматривают своих убеждений – это безумные в психбольницах, и покойники на кладбищах».
(Э. Дирксен)Изменить ограничивающее убеждение можно, выполнив последовательность шагов:
1. Осознать и найти жизненные примеры, где убеждение не подтверждается.
2. Сомневаясь в полезности старого убеждения, найти другое, полезное для настоящего момента жизни.
3. Сформировать новые привычки согласно новому убеждению.
Стратегический подход
Физиологией можно управлять через психику. Если наше «Я» сравнить с шофером, то тело – механическая часть автомобиля, а психика – система управления автомобилем. Такая метафора позволяет развести психику и тело. Привычки, стратегии, и убеждения, жизненные ценности – душа (психика). Кто-то сказал, что душа – Бог, который нашел приют в теле человека. Вы собственник, вам принадлежат и душа и тело.
«Я хочу похудеть!» – Коварное желание, т. к. вы не есть тело, вы собственник его. И слово ХУДЕТЬ – скверное. Зачем себе желать что-то плохое (худо)? Как ваше мудрое бессознательное может что-то сделать для вас полезное, если вы его просите о худом? Бессознательное слышит «худо» и боится. Фобия, страх. Отсюда сопротивление. Говорить себе «Я хочу похудеть», значит программировать себя на лишние килограммы. Тело – ваша собственность, и вы распоряжаетесь, как его изменять, улучшать, делать грациознее, поддерживать здоровье.
Позитивно выразите свое намерение. Лучше так: «Хочу быть стройным!» Чем точнее пошлете запрос бессознательному разуму, тем больше шансов, что он будет услышан им и реализован. Если убеждения, стратегии, привычки не будут соответствовать стройному телу, – даже если вы его добьетесь с помощью модных диет и огромных волевых усилий, – то ваше бессознательное сделает все возможное, чтобы заблудшее тело вернулось обратно в те границы существования, что были прежде.
