Владимир Миркин - Исповедь бывших толстушек. Диета доктора Миркина
Женщины любят затейливые, сложные блюда. А вот мужчины тяготеют к простоте, им проще схватить помидор или яблоко и грызть это на ходу по пути в гараж.
Женщины, как я слышал на встречах с доктором, страшно не любят кефир! (А кефирный день ведь самый эффективный, за день можно потерять целый килограмм.) Зато мы, мужики, к кефиру относимся почему-то лояльнее. Я часто устраиваю себе разгрузочные дни на одном кефире или на твороге и кефире. Творог беру с жирностью не больше 5–9 %. Если захочу сыр, покупаю какой-нибудь польский 15–19 % жирности. Доктор советует брать сыры не больше 30 % жирности.
И самая приятная новость: мужчина быстрее теряет килограммы и медленнее, чем женщина, набирает вес после похудения. Получается, сама природа дала нам фору перед женщинами. Поэтому стыдно трясти “пивными” животами и требовать, чтобы жены нас любили такими, какие мы есть.
Правило номер три. Самое главное – научиться есть малыми дозами, граммов по 100.
– Есть помалу – вот что для мужчины самое трудное! – уверен Вячеслав. – Это просто мучение какое-то, если честно. После того как ты ел тушеную картошку чугунками, а пельмени кастрюлями, положить на тарелочку маленький-маленький кусочек мяса и внушать себе, что этим вполне можно наесться? Я к этому долго привыкал. Но справился. Теперь не позволяю себе к 100 г продукта прибавить даже 30. Все порции, как маньяк, отмеряю на кухонных весах, и никто не заставит меня съесть больше, чем доктор прописал.
Правило номер четыре. Правильно жевать – быстро худеть.
– Хорошо прожеванное не идет в жир, поэтому двигайте челюстями энергичнее, – советует Вячеслав. – Однажды я с голодухи проглотил кусок курицы, почти не жуя, и через полчаса почувствовал, что опять хочу есть. Ведь мясо упало непрожеванным, не дав ни мне радости, ни желудку насыщения. Поэтому я приучился есть медленно. Если долго и тщательно жевать, то можно насыщаться очень маленькими порциями, поверьте. Бывало так, что я, к примеру, жевал кусочек рыбки или яйцо и так насыщался, что салат уже одолеть не мог.
Правило номер пять. Не исключайте любимые продукты и алкоголь совсем.
– Доктор разрешает пару раз в неделю кусочек сала по 50 г, кусочек масла по 50 г, а я себе еще позволяю 50-граммовую плитку шоколада. Зато вообще не ем хлеба, хоть Миркин и разрешает 50 г в день, – продолжает Вячеслав. – Это делает диету более приемлемой. Таким образом снимается психологическое напряжение. Но кусочки должны быть именно по 50 г, не больше.
Разрешается употреблять в умеренных дозах алкоголь, но закусывать – по диете. Это самое замечательное, что мог придумать доктор для нас, мужиков! Ты понимаешь: да, ты на диете, но не лишен маленьких мужских радостей. Ты и водочки можешь выпить, и коньячку без ущерба для мужского самолюбия и без риска поправиться.
На встречах с доктором Миркиным мы часто обмениваемся “алкогольными” впечатлениями. Некоторые пациенты говорят: сбросили по 10–15 кг, потом поехали на море, ели “по Миркину”, но пили много пива, и вес вернулся опять. Я сделал вывод, что пиво при похудении пить нельзя. Оно “держит жир”, не дает ему уходить. Не говоря о том, что пиво растягивает желудок и снижает потенцию. Поэтому на этот напиток у нас в доме запрет.
Правило номер шесть. Пейте воду.
– Как правило, надо выпить полтора литра в день, – продолжает Вячеслав. – Не заливайте в себя сразу помногу, а пейте по чуть-чуть. Выпейте стакан. Потом прихлебывайте в течение дня по нескольку глоточков из бутылки с негазированной минеральной водой. Потом опять стакан. Не заметите, как выпьете много воды, не насилуя при этом организм.
Правило номер семь. Обязательно включайте упражнения для похудения и бросьте курить.
– В книгах Миркина очень простые упражнения, – говорит Вячеслав. – “Педалирование”, “Скрещивание ног”, “Махи ногой”, “Упражнения для внутренней стороны бедер”. Они доступны и напоминают мне армейскую физкультуру еще советских времен. Но они работают. И как только я перестаю делать зарядку, вижу, что вес уходит медленнее. К упражнениям по Миркину можно еще добавить плавание, упражнения на силовых и кардиотренажерах, прогулки. Если у вас очень большой вес, не идите сразу в тренажерный зал. Начинайте с бассейна, гимнастики, ходьбы. Бросьте курить: сигареты ухудшают кислородный обмен и жир сгорает медленнее.
Не ждите быстрых результатов и не бросайте, как только увидите, что вес уходит медленно. В принципе, при большом весе килограммы теряются быстро. Я при начальном весе 142 кг в первый месяц потерял 11 кг. Брат, который весил 157 кг, за этот же срок сбросил 15. Чтобы получить реальный результат – сброс веса в несколько десятков килограммов, нужно придерживаться режима питания минимум полгода. Лучше год».
Лариса Крупина, г. Киев, «Факты», 20 декабря, 2011 г.Лариса Левенчук, г. Белая Церковь
Лариса Левенчук. Похудела на 53 кг. Главным мотивом для похудения у нее было стремление к красоте
Впервые обратилась ко мне в феврале 1999 г. с жалобами на избыточный вес, повышенный аппетит, вялость, головокружение.
Данные объективных исследований:
• вес – 120 кг;
• рост – 160 см;
• окружность талии – 120 см;
• ИМТ – 44.
Общение с чемпионами нашего клуба помогло ей поверить в свои силы и добиться прекрасных результатов в снижении веса. За год она похудела на 53 кг. Главным мотивом лечения у нее было стремление к красоте.
Меня поражают сравнительные фотографии этой пациентки. Как может преобразиться женщина в результате похудения! А как меняется ее лицо! Исчезает двойной подбородок, который никакой косметикой спрятать нельзя. Зрительно увеличиваются глаза, они становятся более выразительными. Многие женщины вместе с похудением переживают вторую весну. Если раньше они не обращали на себя внимания, то, похудев, начинают пользоваться косметикой, менять прическу, шить новое платье. Если раньше мужья смотрели на своих тучных жен лишь как на домохозяек, «наседок», то после прекрасной метаморфозы, вернувшей супруге былую привлекательность, снова начинают замечать и ценить в них именно женщину. А иные супруги ревнуют, как в молодости. Многие женщины меняют свое социальное положение. Кто-то выходит замуж, кто-то делает карьеру. После этого маловероятно, что человек снова позволит себе невоздержанность и вернется к прежнему состоянию.
Ларису Левенчук можно смело назвать чемпионкой по омоложению и оздоровлению своего организма. Это яркий пример того, что чудо вполне возможно в нашей жизни, надо только очень захотеть и поверить в успех.
Владимир Павленко, 35 лет, г. Боровск
Владимир Павленко. Победил ожирение и похудел на 57 кг
Впервые обратился ко мне за медицинской помощью в 2002 г. с жалобами на избыточный вес, повышенный аппетит, головные боли, одышку при ходьбе, быструю утомляемость, ощущение тяжести в теле. Склонность к полноте у него появилась с трех лет. Всегда ел много, предпочитал мучное и сладкое. Вес прогрессивно нарастал, и уже в шесть лет он весил 72 кг! Невероятный вес для этого возраста! По этому поводу был обследован в эндокринологическом отделении (г. Калуга). Прошел курс диетического лечения, но безрезультатно.
Владимир в 6 лет весил 72 кг
В течение последующих десяти лет продолжал набирать вес, появились одышка, головные боли, повысилось артериальное давление, возникло ощущение тяжести во всем теле. К 16 годам он весил около 100 кг. Использовал различные методы похудения, но без эффекта. Изменилась структура питания, увеличился объем употребляемой пищи в вечернее и ночное время.
В 28 лет поменял профессию. Новая работа оказалась малоподвижной, приходилось долго сидеть за компьютером. В обеденный перерыв много ел мучного и сладкого. В результате за год поправился на 15 кг. В 2002 г. весил 132 кг.
Данные объективных исследований:
• вес – 132 кг;
• рост – 176 см;
• окружность талии – 130 см;
• ИМТ – 44.
Прошел курс комбинированной терапии. За первый месяц похудел на 11 кг. В среднем он терял в месяц от 9 до 11 кг. При этом не испытывал чувства голода и общей слабости. Всего за шесть месяцев похудел на 57 кг.
В результате похудения окружность талии уменьшилась до 92 см, нормализовалось артериальное давление, исчезли головные боли, одышка, слабость. Из флегматичного, не очень молодого толстяка он превратился в стройного энергичного юношу. Это особенно было заметно, когда на одной из встреч нашего клуба он, словно худощавый подросток, буквально «взлетел» на сцену, поражая всех своей молодостью и энергией. Глядя на него, не верилось, что это тот самый толстяк, который приходил ко мне полгода назад. Когда при первой встрече он спросил, на сколько килограммов ему надо похудеть, я назвал цифру 50. Он сильно удивился.
