Владимир Белик - Томат на приусадебном участке и дома
Уход за рассадой заключается в поливах, подкормках, формировании куста и закалке.
Поливает растения А. И. Новиков по мере надобности, не допуская пересыхания почвы. После каждого полива подсыпает землю для уменьшения испарения влаги. Один раз в 12 дней поливает слабым раствором марганцовокислого калия. Подкармливает настоем птичьего помета, разведенного водой в соотношении 1:15.
Перед высадкой рассаду закаливает, вынося ее днем, а затем и на ночь в холодное помещение или на свежий воздух.
Посадочные лунки делает размером 70X60 см и глубиной 60 см. В лунку забивает кол длиной 1,5 м и засыпает смесь из 50 % перегноя, 45 % дерновой земли и 5 % золы. В одну лунку высаживает 2 куста рассады, сформированных в два стебля, получается четыре стебля в одной лунке.
Второй стебель формируется за счет наиболее сильного пасынка, а остальные пасынки удаляет, оставляя пенек в 0,5 см, что препятствует вторичному отрастанию пасынков. Точки роста у стеблей не удаляет, так как считает, что этот прием способствует ускорению созревания плодов в ущерб их величине.
После посадки стебли подвязывает к колу и поливает (1 л воды на лунку).
Высаживает растения вдали от посадок картофеля, чтобы не произошло заражение фитофторозом. А. И. Новиков справедливо считает, что на участке следует воздерживаться от курения и не оставлять возле растений окурки, во избежание поражения их табачной мозаикой.
Последующий уход заключается в подвязке растений, регулировании их роста и плодоношения, поливах и подкормках, дополнительном опылении цветков.
Когда растения достигнут высоты 1,5 м, А. И. Новиков на краю лунки устанавливает две или три рейки высотой до 3 м с поперечными перекладинами между ними (в виде лесенки). К ним по мере роста, подвязывает ветви, плодовые кисти, а иногда и отдельные крупные плоды. При необходимости, рейки наращивает до 4 – 5-метровой высоты.
Регулирует и урожайность. На нижних и средних кистях оставляет по три завязи, затем — по две, а верхние кисти удаляет совсем. На мощных кустах (4 – 5 м высотой) оставляет до 14 – 16 кистей на каждом стебле. Регулировка количества плодов на кистях способствует получению более крупных и вкусных плодов, достигающих массы 1 кг, а иногда и более.
Если после высадки растений наступает холодная и дождливая погода, А. И. Новиков накрывает кусты полиэтиленовыми мешками, впоследствии укрытия снимает.
Как справедливо отмечает А. И. Новиков, растения томата «любят мокрые корни и сухую ботву». При этих условиях они хорошо растут и меньше подвергаются заболеваниям. Поэтому наряду с защитой надземной части растений от избытка влаги А. И. Новиков проводит регулярные поливы, особенно во время формирования плодов — обычно 1 раз в 4 дня по 10 л под куст. По возможности использует воду дождевую или из пруда. Водопроводную или холодную колодезную воду предварительно выдерживает в бочках. После поливов подсыпает землю, что способствует образованию новых корней.
При высадке рассады в грунт, а также перед цветением, появлением завязей и с началом созревания плодов в поливную воду добавляет марганцовокислый калий из расчета 2 г на ведро воды. Это способствует росту растений, повышению их устойчивости к фитофторозу, ускорению созревания и повышению вкусовых качеств плодов.
Один раз в две недели А. И. Новиков подкармливает растения. Он использует для подкормки птичий помет, как наиболее ценное удобрение, и различные питательные вещества — макро- и микроэлементы. Помет закладывает в бочку или другую посуду на половину ее емкости, доливает водой до полного объема, тщательно перемешивает и настаивает двое суток. Приготовленный раствор разбавляет водой (1:12), предварительно куст поливает чистой водой (5 л), а затем вносит 5 л подкормки.
Дополнительное опыление Н. И. Новиков проводит путем встряхивания стеблей. Этот прием особенно эффективен в тихую безветренную погоду или когда растения накрыты полиэтиленовыми мешками.
Для повышения продуктивности растений он высевает гибридные семена. Получает их, применяя искусственное переопыление различных сортов. Для этого на нераскрывшихся цветках, выделенных для семеноводческих целей растений, удаляет пинцетом тычинки с пыльниками, затем с растений другого сорта, используемого в качестве отцовской формы, срывает раскрывшиеся цветки и их пыльцой опыляет цветки материнской формы, прикасаясь пыльниками сорванных цветков к рыльцу материнских. Это позволяет получать более продуктивные семена, чем у родительских форм.
После опыления цветки материнских растений надо изолировать, обернув ваткой или накрыв бумажными колпачками. Это предотвратит переопыление их с другими нежелательными сортами.
Опыт Ф. М. Тарасенко. Более 20 лет занимается выращиванием лиановидных томатов («гигантов») овощевод-любитель из пос. Воронеж Шосткинского района Сумской области Феодосий Макарович Тарасенко. Он уточнил агротехнику их выращивания, провел испытание более 40 лиановидных сортов (Де-Барао, Лимон-лиана, Кронпринц, Любительский розовый, Гибрид Новинка, Хурма и др.) и создал два своих гибрида.
Гибрид 1 получен от скрещивания Де-Барао с Гигантом 10. Имеет оранжево-красные, округлые, гладкие, малосемянные, мясистые шести-, восьмикамерные, крупные (до 500 г) плоды приятного вкуса.
Гибрид 2 получен от скрещивания сортов Де-Барао с Лимон-Лианой, сравнительно холодостойкий, высокоурожайный. На кусте с 3 – 4 стеблями может быть по 10 – 15 кистей с 30 – 40 плодами на каждой.
Плоды массой около 70 г имеют форму притупленного конуса с оттянутой верхушкой, оранжево-красную окраску, плотную, мясистую, вкусную мякоть; они долго сохраняются в свежем виде.
Проведенное нами изучение Гибрида 2 в условиях Подмосковья подтвердило характеристику, данную ему автором. Действительно, Гибрид 2 — один из самых урожайных гибридов со сложной сильноразветвленной кистью. И, что особенно важно, является одним из наиболее устойчивых к фитофторозу, пригоден для потребления в свежем виде, хранения и переработки (консервирования и маринования).
Ф. М. Тарасенко при выращивании томата применяет общепринятую технологию, но, кроме того, вводит и ряд дополнительных приемов, необходимых для лианообразных форм томата. Рассаду готовит 60 – 65 дней, высаживает растения в грунт (под пленку) в первой декаде мая. Систематически пасынкует растения, оставляя 2 – 4 стебля.
За сезон проводит 2 – 3 подкормки, чередуя органические удобрения с минеральными, и вносит древесную золу (150 – 200 г под куст). Обильно поливает, особенно в период цветения и образования плодов.
Выполняет мероприятия по профилактике фитофтороза и других болезней: протравливает семена, 2 – 3 раза опрыскивает растения 0,02 %-ным раствором медного купороса (2 г на 10 л воды) с добавлением на 10 л раствора 1 – 2 ст. ложек стирального порошка «Новость» или «Лотос» (для прилипания раствора). Первое опрыскивание проводит через 2 – 3 недели после высадки рассады, второе и, при необходимости, третье — через две недели.
Важной особенностью технологии лиановидного томата является способ формировки и крепления растений. Ф. М. Тарасенко ряды растений формирует по типу виноградной шпалеры, на которой каждый стебель и кисть хорошо освещаются солнцем и проветриваются. Шпалеру он делает следующим образом: вдоль ряда растений томата через 3 – 4 м забивает в землю металлические дюймовые трубы (крайние в ряду закрепляет распорками), а затем между ними натягивает 5 – 7 рядов алюминиевой проволоки. К этой проволоке, по мере роста растений, привязывает стебли и кисти (рис. 1). Как справедливо отмечает в одной из своих статей Ф. М. Тарасенко, такая система подвязки растений имеет большое преимущество перед подвязкой к колу, при которой растения плохо освещаются и проветриваются, в них скапливаются дождевая вода и роса, что способствует распространению грибных болезней.
Р и с. 1. Шпалера для подвязывания высокорослых сортов томата
С каждого куста Ф. М. Тарасенко получает по 20 кг плодов и более, особенно Гибрида 2.
Опыт М. Г. Кульчицкого. Овощевод-любитель из г. Новороссийска Михаил Герасимович Кульчицкий применяет опоры типа «Пирамида» и «Скоба» (рис. 2).
«Пирамида» представляет собой кол высотой 2,5 – 3 м, вокруг которого на расстоянии 40 см высаживают растения. От верхушки кола к растениям идут оттяжки из проволоки диаметром 6 – 8 мм, воткнутые в почву. К ним и подвязывают растения. Опоры на участке размещает на расстоянии 1,2 м.
Опора типа «Скоба» эффективна при сильных ветрах. Она состоит из 4 – 6 скоб, изготовленных из проволоки или из древесины, высотой от 0,3 м до 1 м, шириной 1 м и более (метровые скобы рассчитаны на 2 – 3 растения), установленных через 25 – 30 см. На них по мере роста укладывают и закрепляют стебли растений.
