Владимир Белик - Томат на приусадебном участке и дома
В конце марта — начале апреля рассаду в возрасте 45 – 50 дней пересаживает из комнаты в парники на биологическом обогреве со слоем земли 15 – 18 см такого же состава, как и в посевных ящиках. Почву в парнике увлажняет водным раствором перебродившего куриного помета (в соотношении 1:10) из расчета 5 л/м2, а затем поливает теплой водой, доводя температуру грунта до 18 °C. Растения высаживает в стаканчики из полиэтиленовой пленки диаметром 8 см и высотой 10 см, устанавливая их вплотную друг к другу.
Когда рассада приживется, подкармливает ее водным раствором перебродившего куриного помета в соотношении 1:15 с добавлением на 10 л раствора 2,5 г марганцовокислого калия и 1,5 г борной кислоты, расходуя на каждое растение по 200 г раствора. Перед подкормкой и через 30 мин после нее поливает водой температурой 15 – 18 °C из расчета 5 л/м2.
За неделю до высадки подкармливает рассаду микроудобрениями в дозе 0,5 таблетки на ведро воды, из расчета на 4 м2 парника. В процессе всего периода выращивания строго соблюдает рекомендуемый температурный режим: поддерживает 20 – 28 °C, а после появления всходов на 4 – 6 дней и за 10 – 15 дней до высадки рассады в грунт снижает температуру на 5 – 10 °C.
Рассаду на постоянное место высаживает обычно 25 – 28 апреля в возрасте 75 дней, иногда, при неблагоприятной погоде, — в середине мая в возрасте 95 – 100 дней. Для торможения роста рассады в этом случае И. Л. Лисицын консервирует ее, сокращая поливы, но не допуская завядания растений, снижая температуру до 12 °C (иногда и до 8 °C), а также уменьшая освещенность.
Накануне высадки рассады на участок вносит удобрения — перегной, суперфосфат, нитрофоску, древесную золу и глубоко (до 35 см) перекапывает почву без оборота пласта. Затем, если почва холодная, мульчирует ее слоем торфа или перегноя толщиной 3 – 4 см, поверх мульчи накрывает ее темной пленкой, а на ночь дополнительно крафт-бумагой. При этом температура почвы днем повышается до 15 °C, а ночью не опускается ниже 10 °C.
Высаживает растения загущенно (до 10 шт. на 1 м2), ленточным способом (четыре ряда в ленте с расстоянием 40 см между рядами и 60 см между лентами). В ряду у сортов Белый налив 241 и Москвич расстояние между растениями 25 см, Перемога 165 – 40 см.
При посадке в каждую лунку вносит 300 г заранее приготовленной почвенной смеси, которая состоит (в расчете на ведро) из перегноя, 0,5 л древесной золы, 1 стакана двойного суперфосфата и 1/2 стакана нитроаммофоса. В лунку также вливает 0,5 л настоя коровяка или куриного помета, раствора марганцовокислого натрия и 1,5 – 2 л воды. Все это тщательно перемешивает и высаживает растения, заглубляя их до семядольных листочков. После посадки рассады поверхность лунки засыпает перегноем, торфом или опилками слоем 2 – 3 см.
В дальнейшем ведет тщательную работу по защите растений от холода, града, избытка влаги, применяя укрытие из полиэтиленовой пленки и трехслойных листов крафт-бумаги, сшитых полосами шириной 160 – 180 см и произвольной длины, чтобы можно было закрыть целую ленту высаженных растений. При неблагоприятных погодных условиях пленку и бумагу закрепляет на металлических дугах, установленных сразу же после высадки растений. Дуги переплетает шпагатом, образующим каркас, к которому подвязывает растения.
Пленку использует также для защиты растений от воздействия горячего и сухого воздуха, особенно вредного во время цветения. Трехслойные ленты бумаги, обернутые для сохранности пленкой, использует для защиты растений от низких температур, заморозков и холодных ветров, расстилая их на каркасы под пленку. Применяет их и при большой жаре и сухости воздуха, подстилая их под пленку с южной стороны. Растения при этом поливает, а пленку сверху опрыскивает холодной водой. С торцов тоннель обычно открыт.
Растения самых ранних сортов томата И. Л. Лисицын формирует в один стебель, оставляя на нем по 2 – 3 кисти, более поздние сорта типа Перемога 165 формирует в два стебля, оставляя на них по две кисти и удаляя верхушки побегов выше двух листьев над верхними кистями. Второй побег формирует из пасынка под первой кистью. Растения своевременно пасынкует, не допуская роста побегов более чем на 4 см.
До начала плодоношения проводит три подкормки растений, используя перебродившие растворы коровяка, куриного помета, минеральные макро- и микроудобрения. Первый раз подкармливает через 5 – 8 дней после посадки, внося коровяк (1:10) с добавлением на 10 л 20 г аммиачной селитры, 40 г двойного суперфосфата, водную вытяжку древесной золы (1 стакан на литр воды) и 3 %-ный раствор марганцовокислого калия. Второй раз подкармливает в начале цветения второй кисти куриным пометом (1:15) с добавлением микроудобрений (1 таблетку на 10 л воды). Третью подкормку дает в начале цветения третьей кисти раствором двойного суперфосфата (20 г на 10 л воды), калимагнезии (30 г) и медного купороса (1 г). В каждую лунку вливает по 1 л подкормки.
В борьбе с болезнями, особенно фитофторозом и макроспорозом, тщательно соблюдает требования агротехники (правильное чередование культур, не допуская повторных посадок томата по томату, удаление растительных остатков и т. д.), в фазе образования цветочной кисти опрыскивает растения 0,4 %-ным (40 г на 10 л воды) раствором хлорокиси меди. Во время плодоношения химикаты не применяет, а использует настой чеснока. Для этого чеснок измельчает в мясорубке, настаивает сутки в воде (200 г на 10 л воды) в закрытой посуде, постоянно перемешивая, процеживает через два слоя марли и вечером опрыскивает растения, расходуя на 100 кустов 10 л настоя. Опрыскивания повторяет до четырех раз, начиная с фазы бутонизации первой кисти.
Поливает растения умеренно, сначала после посадки — часто (в сухую погоду через день по 1,5 – 2 л на растение), а затем реже, обильнее, но не переувлажняя землю.
Рыхлит почву только, когда она уплотнится, окучивает только высокорослые позднеспелые сорта типа Де-Барао.
Опыт Н. Ф. Сисина. В г. Лукьянове Горьковской области успешно ведет культуру томата овощевод-любитель Николай Федорович Сисин, который, культивируя сорт Белый налив 241, собирает урожай в июле и успевает в этот же год с участка получить урожай и второй культуры — огурца, высаживая его рассаду в месячном возрасте. Секрет его успехов в тщательной подготовке и закалке семян, получении 75 – 80-дневной рассады, обильном питании рассады и растений в грунте, формовке куста в один стебель с тремя кистями, уборке плодов в бурой степени зрелости, т. е. применяемая им агротехника во многом сходна с методами И. Л. Лисицына.
Опыт В. Г. Шафранского. В условиях Среднего Урала безморозный период длится всего 60 – 80 дней. Несмотря на такие суровые условия, ряд любителей-овощеводов, применяя пленочные, даже необогреваемые теплицы, получают хороший урожай томата.
Так, например, любитель-овощевод из Свердловска В. Г. Шафранский собирает в теплице до 15 кг/м2 зрелых плодов томата. Испытав ряд раннеспелых сортов, он пришел к выводу, что лучшим является Молдавский ранний, с которым и продолжает работу. Культивирует также сорт Киевский ранний.
В. Г. Шафранский уделяет основное внимание качеству семян и их подготовке к посеву, выращиванию закаленной рассады, питанию, соблюдению оптимального температурного и водного режима рассады и растений в теплице.
Семена заготавливает свои — с лучших растений, сортирует их по удельному весу, протравливает в 1 %-ном растворе марганцовокислого калия, перед посевом двое суток замачивает в воде, а затем выдерживает трое суток при температуре -2 – 3 °C в морозильной камере холодильника.
Сеянцы выращивает в ящиках, наполненных смесью огородной земли со свежими опилками в соотношении 3:2 с добавлением на ведро смеси 0,5 л золы и трех спичечных коробков суперфосфата.
Пикирует сеянцы в обычные стеклянные стаканы после появления у растений второго настоящего листа, прищипывая на одну треть стержневой корень. Почву берет того же состава, что и для выращивания сеянцев, засыпая ее в стаканы примерно наполовину (потом через 10 и 20 дней после пикировки подсыпает грунт). Пикирует в каждый стакан по два сеянца, один из которых (более слабый) впоследствии удаляет. Рассаду выращивает между рамами окна. Проводит две сухие подкормки растений перед подсыпкой грунта (по 6 – 7 гранул суперфосфата и 2 – 3 гранулы нитрофоски на стакан). Перед высадкой рассаду поливает 0,05 %-ным раствором марганцовокислого калия (5 г на 10 л воды).
Почву в теплице готовит с осени, внося в нее по 1 мешку опавших древесных листьев на каждый 1 м2 теплицы и перекапывает. Весной в первых числах апреля вносит на 1 м2 теплицы 10 г нитрофоски и снова перекапывает землю, а вдоль середины грядок высевает зеленые культуры (салат, китайскую капусту, шпинат и редис). К началу мая зелень созревает, а 9 – 10 мая высаживает томат.
