Владислав Фатьянов - Золотые сорта плодовых культур
По данным ВСТИСП, средний урожай с одного дерева в 7-8-летнем возрасте составляет 12,2-14,7 кг (для сравнения: под Москвой урожай с Владимирской вишни составляет 5,8–9,2 кг). Сорт универсального назначения.
Бель (Алуха)
Сорт народной селекции, распространен во Владимирской, Нижегородской, Ивановской и других соседних областях. Растет в виде дерева или куста. Крона густая, плоскоокруглой формы, ветви прочные, хорошо облиственные. Отличается высокой зимостойкостью, превосходит в этом вишню сорта Владимирская. Рано вступает в плодоношение, урожаи обильные.
Плоды некрупные, округлые, их масса – 2 г. Кожица имеет темно-алый цвет, мякоть сочная, бледно-розовая, вкус кисловатый, посредственный. Плоды поспевают в конце июля – начале августа, используют их в основном для технической переработки.
Болотовская
Поздний сорт, районирован на Урале.
Вишни созревают в начале августа. Куст 1,5–2,0 м высотой, с шаровидной раскидистой кроной средней густоты со слегка свисающими ветвями. В плодоношение вступает на 3-й год. Масса плода – 2,5 г.
Кожица без воскового налета, с плода снимается с трудом. Мякоть красная, нежная, сочная, сладко-кислого вкуса с незначительной терпкостью. Косточка овальная, гладкая, хорошо отделяется от мякоти. Сорт технического назначения.
Средняя урожайность за 7 лет плодоношения составила 3,5 кг с дерева в сезон, а максимальная – 4,9 кг с дерева.
Васильковская
Сорт народной селекции, выращивается во Владимирской и соседних с нею областях. Деревья достигают 3,5–4 м высоты. Форма кроны раскидистая, густая. Плодовые почки не отличаются высокой зимостойкостью. Плоды шарообразной формы, больше средней величины, их масса – 3,5 г. Кожица тонкая, желтовато-красного цвета. Мякоть сладкая, сочная, нежная (кислота ощущается слабо). Сок бледно-розового цвета. Вишни обладают высокими вкусовыми качествами, созревают к середине июля (раньше сорта Владимирская).
Владимирская
Сорт районирован в Московской, Тульской, Рязанской, Смоленской, Калужской, Владимирской, Ивановской, Калининской и других областях. Дерево достигает 3,5 м, хотя сорт относится к кустовидной вишне. Урожайность средняя, плодоношение наступает на 3-4-й год после посадки. Зимостойкость древесины высокая, цветковых почек – от удовлетворительной до средней. Плоды созревают в июле, их вкус кисло-сладкий, масса 2,5–3 г, окраска темно-красная. Пригодны для употребления в свежем виде и для переработки.
ВладимирскаяВолочаевка
Выведен во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства в результате скрещивания сортов Владимирская и Любская.
Входит в Госреестр по Центральному региону.
Сорт средний по срокам созревания. Дерево имеет шаровидную крону, средней густоты. Побеги прямые, коричневого цвета.
Листья яйцевидные, темно-зеленые, матовые с городчатым краем. Плодоношение начинается на 4-5-й год после посадки.
Плоды одномерные, массой 2,7 г, по форме округлые, цвет темно-красный. Мякоть темно-красная, сочная, имеет кисло-сладкий вкус. Дегустационная оценка – 4,7 балла.
Сорт универсального назначения с высокой зимостойкостью, устойчив к поражению коккомикозом.
Средняя урожайность выше, чем у Владимирской.
Волочаевка особенно популярна в Подмосковье.
Вузовская
Сорт получен в Омском СХИ из семени вишни Степной. Находится в производстве в Западно-Сибирском регионе.
Куст зимостойкий, невысокий, овально-развесистой формы с мелкими узкими светло-зелеными листьями. Самоплодный. Требуются опылители: Иртышская, Желанная. Плодоносит на 1-летних побегах на 4-й год роста. Среднеустойчив к грибным болезням.
Сорт среднего срока созревания. Плоды снимают во второй декаде июля.
Размер вишен очень мелкий (масса 1,5 г), форма округло-коническая, сплюснутая с боков, цвет темно-красный. Мякоть нежная, сочная, красного цвета, кисло-сладкого вкуса. Отрыв плода полусухой. Сорт технического назначения.
Гирлянда
Сорт выведен А. Я. Ворончихиной путем скрещивания сортов Жуков-ская и Краса Севера.
Находится в государственном сортоиспытании в Центрально-Черноземном регионе России.
Дерево со средней зимостойкостью, невысокое, крона широкоокруглая, приподнятая, средней густоты.
Плодоношение происходит на букетных веточках на 4-5-й год.
Раннесреднего срока созревания. Вишни убирают в начале июля. Плоды крупные (масса 5,1 г), их форма овально-округлая, цвет темно-красный. Транспортабельный сорт универсального назначения. Мякоть сочная, цвет темно-красный, кисло-сладкий вкус. Отрыв плода сухой.
Гриот Мелитопольский
Сорт получен на Украине. Находится в производстве в Северо-Кавказском регионе.
Зимостойкость средняя, дерево среднерослое, быстрорастущее, крона шаровидная, пониклая. Плодоношение начинается на 4-5-й год. Сорт относительно устойчив к коккомикозу. Хорошо переносит засуху.
Среднего срока созревания, плоды снимают в третьей декаде июня. Плоды крупные (масса 5,0–6,9 г), по форме округлые, темно-красного цвета. Сорт столового назначения.
Мякоть имеет нежную сочную консистенцию, темно-красный цвет, кисло-сладкий освежающий вкус. Отрыв плода полусухой.
Гриот Мичуринский
Сорт выведен Т. В. Морозовой путем посева из вишни Гриота Остгеймского от свободного опыления после обработки проростков химическим мутагеном. Находится в государственном испытании в Центрально-Черноземном и Нижне-Волжском регионах России.
Выделяется зимостойкостью, форма кроны округло-овальная, приподнятая.
Сорт частично самоплодный. Требуются опылители: Тамарис, Тургеневка, Жуковская, Молодежная.
Плодоношение происходит на букетных веточках на 4-5-й год после посадки. Урожайность составляет 7–8 кг с дерева. Сорт высокоустойчив к коккомикозу.
Относится к сортам среднего срока созревания. Вишни убирают в конце второй – начале третьей декады июля.
Размер плодов больше среднего (масса 4–4,5 г), форма овально-округлая, цвет темно-красный. Плоды универсального назначения.
Цвет мякоти темно-красный, вкус кисло-сладкий. Отрыв плода сухой. Дегустационная оценка высокая.
Гриот Московский
Сорт получен во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства как клон западноевропейского сорта Гриот Остгеймский. Находится в производстве в Центрально-Черноземном регионе России.
Дерево высокое, форма кроны округлая, густая, с тонкими пониклыми ветвями. Зимостойкость средняя.
Требуются опылители: Орловская Ранняя, Кентская, Шпанка Курская. Плодоносит на 3-4-й год после посадки. Урожайность составляет 11–12 кг с дерева. Сорт поражается коккомикозом.
Среднего срока созревания. Плоды снимают во второй половине июля.
Размер плодов средний (масса 3–3,5 г), форма округлая, цвет темно-красный с едва заметными подкожными точками. Транспортабельность плохая. Преимущественно столового назначения, но плоды используются и для технической переработки. Цвет мякоти темно-красный, вкус кисло-сладкий, приятный. Отрыв плода мокрый. Сорт популярен в Подмосковье.
Гриот Остгеймский
Сорт завезен в Россию из Испании, выращивается в Северо-Западном, Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском и Нижне-Волжском регионах России.
Дерево средней зимостойкости, среднерослое (высота 3,5 м), кустовидного типа, с широкоокруглой густой, пониклой и компактной кроной.
Самоплодный. Нужны опылители: Английская Ранняя, Гриот Украинский, Владимирская, Шпанка Ранняя, Ширпотреб Черная.
Плодоносит на приростах прошлого года и на 1-2-летних букетных веточках, с возрастом урожай переходит на периферию. Плодоношение начинается на 4-5-й год. Урожайность составляет 15 кг с дерева. Отмечена неустойчивость к коккомикозу.
Сорт среднего срока созревания. Плоды убирают в середине июля (в условиях Мичуринска).
Размер плодов больше среднего (масса 4 г), форма плоскоокруглая, цвет темно-красный. Транспортабельность низкая. Плоды универсального назначения.
Мякоть сочная, нежная, красного цвета, хорошего кисло-сладкого вкуса. Отрыв плода мокрый, при полном созревании – сухой. Отмечается осыпание.
Гриот Россошанский
Сорт выведен на Россошанской зональной плодово-ягодной станции из семени сорта Гриот Остгеймский. Находится в производстве в Нижне-Волжском регионе России.
Дерево зимостойкое, сильнорослое с округлой раскидистой кроной средней густоты. Самоплодное, урожайность повышается при совместной посадке с Владимирской, Россошанской Черной, Жуковской.
Плодоношение происходит в основном на букетных веточках, в меньшей степени на 1-летних приростах на 4-5-й год после посадки. Урожайность стабильная, ежегодная, высокая – 14 кг с дерева. Вишня устойчива к коккомикозу. Сорт раннесредний по срокам созревания. Плоды снимают в третьей декаде июня.
