Ю. Херсонский - Лекарственные растения вашего сада
Распространение в природеРодина черноплодной рябины – северо-восточная часть Северной Америки. Там она встречается на обширной территории: от озера Онтарио на севере до полуострова Флорида на юге. Растения приспособлены к различным местообитаниям и выдерживают большой диапазон температур. Они растут в низинных местах на окраинах болот и сухих каменистых склонах гор, по берегам рек и на галечниках морских побережий.
Приемы выращиванияЧерноплодная рябина – быстрорастущее растение, хорошо развивается на свежих, плодородных почвах. Светолюбива, в затененных местах плохо цветет и плодоносит, крона часто оголяется (особенно нижние ветви). Особенного ухода не требует, однако нужно удалять старые усыхающие ветви и не допускать чрезмерного разрастания корневой поросли. Обычно аронию размножают корневыми отпрысками и прививкой на рябину обыкновенную, иногда на дикую грушу или боярышник, либо на заранее сформированный штамбик самой черноплодной рябины.
ДекоративностьЧерноплодная рябина красива в течение всего сезона. Крона раскидистая, с овальными кожистыми глянцевыми темно – зелеными листьями, которые осенью становятся пунцово-красными, придавая растению исключительную декоративность. Привлекательна арония и во время цветения, которое приходится на конец мая – начало июня и продолжается примерно две недели. Уже в конце августа – начале сентября на кустах вызревают грозди черных ягод, сохраняющихся на растении до начала массового листопада.
Использование в садуЧерноплодную рябину высаживают в однородные или смешанные с другими растениями декоративные группы, а также в составе цветочных миксбордеров. Из аронии получаются отличные живые изгороди, невысокие ширмы и кулисы. Стрижку переносит хорошо, но в этом случае цветет и плодоносит достаточно скудно. Кустарник украсит любой плодовый сад. Эффектны растения и в одиночных посадках на фоне зеленого газона. Для этого выбирают экземпляры, сформированные в виде деревца, или привитые штамбовые формы. Черноплодная рябина – удачное сочетание плодовой культуры и декоративного садового растения.
Сбор и заготовкаПлоды собирают полностью созревшими в сентябре или первой половине октября. Сушат в обычном режиме. Они также могут до 2 месяцев храниться в холодильнике в свежем виде при температуре 2–5°С.
Целебное действие
Плоды рябины черноплодной являются настоящим «кладезем» полезных веществ, в них содержатся сахара, органические кислоты, каротин, до 0,5% витамина P, а также другие витамины: C, B2, P P, E. Они сохраняются до весны. В промышленности из плодов извлекают витамин P.
Препараты из черноплодной рябины обладают спазмолитическим, сосудорасширяющим, кровоостанавливающим, кроветворным, аппетитным, желчегонным и мочегонным свойствами.В плодах черноплодной рябины содержится сорбит, а поэтому они очень важны в лечебном питании больных сахарным диабетом, ожирением и при болезнях печени и желчевыводящих путей.
1. Сок. 50 мл свежевыжатого сока пить 3 раза в день за 30 мин до еды в течение двух недель [7].
2. Свежие плоды. 50–100 г плодов употреблять 3 раза в день в течение двух недель при капилляротоксикозе, геморрагическом диатезе, гломерулонефрите, гипертонии, атеросклерозе, лучевой болезни, ревматизме, аллергии, сахарном диабете, осложненном микроангиопатиями [7, 9].
Ягоды и сок возбуждают аппетит, увеличивают кислотность и переваривающую силу желудочного сока. Они полезны людям, страдающим гастритом с пониженной кислотностью желудочного сока [28].
3. Отвар. 1 ст. л. сухих плодов залить 1 стаканом горячей воды, кипятить 2 мин, настаивать 1 ч, процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день до еды [9]. Черноплодная рябина относится к пищевым растениям. Из ее плодов готовят соки, сиропы, компоты, кисели, варенье, джем, мармелад, вина, настойки, ликеры.
Побочные действияНе следует использовать рябину черноплодную при повышенной свертываемости крови, гастритах с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при гипотонии.
Синюха голубая (лазурная) Polemonium caeruleum
Лекарственные растения часто имеют народные наименования, которые весьма тонко подмечают целебную суть растения. Одно из народных имен синюхи – валериана греческая. Валериана – одно из самых известных и широко употребляемых успокаивающих растений, но синюха лазурная значительно превосходит валериану по этому признаку.
Распространение в природеСинюха лазурная встречается в лесной и лесостепной зоне Европы, в Западной и Восточной Сибири и приспособилась к жизни в разнообразных почвенно-климатических условиях. Растет на сырых, богатых гумусом почвах по берегам рек, на сырых лугах, в зарослях пойменных кустарников, в лесах на полянах и опушках, в горах поднимается до верхнего предела лесов. Синюха отличается большой морозоустойчивостью. Всходы выдерживают заморозки до –23°С, а взрослые растения переносят зимние температуры до – 50°С.
Приемы выращиванияРастения лучше развиваются на супесчаной или среднесуглинистой почве, удобренной перепревшим навозом или зрелым компостом. Любят систематический полив. Размножают синюху семенами или отрезками корневищ. Семена лучше высевать под зиму в количестве 1–2 г/м2 без заделки в бороздки глубиной 2–3 см. При ранневесеннем посеве требуется предварительная стратификация в течение 1–2 месяцев при температуре 0–5°С. На первом году жизни растения образуют только розетку прикорневых листьев, а цветение наступает со второго года. На постоянное место лучше высаживать растения второго года жизни весной. При очень влажном и холодном лете на растениях иногда бывает мучнистая роса.
ДекоративностьАжурные нежные кустики синюхи декоративны в течение всего сезона, но особенно в июне-июле – во время цветения, которое начинается с нижних цветков, постепенно распространяясь на те, что расположены выше по оси соцветия, и благодаря этому длится более полутора месяцев. После цветения декоративность несколько снижается, поэтому отцветшие побеги лучше обрезать.
Использование в садуСинюха применяется в самых разных бордюрах и миксбордерах, где обычно высаживается в среднем ряду или на заднем плане. Растение очень декоративно в небольших куртинах у одиночно размещенных валунов или групп камней, а также в составе теневых садов. Может использоваться для декорирования опушек, приствольных кругов деревьев и высоких кустарников с ажурной кроной.
Сбор и заготовкаДля лекарственных целей используются корневища с корнями. Уборку проводят поздней осенью или весной до начала отрастания. Для сырья пригодны растения уже в конце первого года жизни, однако лучше брать более взрослые особи. Сушка обычная; искусственная – при температуре не выше 35°С.
Целебное действие
Лекарственные препараты синюхи обладают отхаркивающим, успокаивающим и противосклеротическим свойствами. Успокаивающее и отхаркивающее действие синюхи превосходит действие многих других лекарственных растений. А сочетание этих двух сильно развитых признаков позволяет назвать ее уникальной.Для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки применяют комбинацию синюхи, обладающей успокаивающим действием, и сушеницы болотной, которая оказывает регенеративное действие. Этот комбинированный метод очень эффективен для больных с повышенной секреторной активностью желудочного сока.
Настой. 6 г (2 ст. л.) мелко нарезанных корней залить 200 мл кипятка, нагреть на водяной бане 15 мин, охлаждать при комнатной температуре 45 мин, отжать, процедить. Объем довести кипяченой водойдо 200 мл. Принимать по 1 ст. л. 3–5 раз в день после еды при бессоннице, острых и хронических бронхитах, туберкулезе легких и как средство, успокаивающее центральную нервную систему при различных нервных и психических заболеваниях [18, 29, 31].
Слива колючая (терн) Prunus spinosa
Терн (слива колючая) является одним из далеких предков обычной культурной домашней сливы. На протяжении столетий выведены сорта сливы с прекрасными плодами, весьма приятными и полезными для обычного питания. Однако в жертву вкусовым качествам был принесен изначальный химизм растения. Терн же так и остался «дикарем». И в нем сохранился весь первоначальный гармоничный комплекс веществ, действующих исцеляющим образом на человеческий организм. Сила его лечебного действия намного выше, чем у сортовой культурной сливы.
