Ю. Херсонский - Лекарственные растения вашего сада
ОписаниеМноголетнее растение высотой около 1 м с мощным многоглавым корневищем, с длинными мясистыми веретенообразными корнями. Стебли многочисленные, прямостоячие. Листья крупные, длиной до 30 см и почти такой же ширины, голые, с широкими ланцетовидными долями. Цветки крупные, в диаметре 8–13 см. Окраска венчика – разные оттенки розового цвета. Плоды – листовки с крупными черными семенами. Семена быстро созревают и осыпаются.
Приемы выращиванияПион уклоняющийся – достаточно несложное для ухода растение. При этом важно подготовить место выращивания и правильно посадить. Пион предпочитает суглинистые окультуренные, глубоко обработанные, достаточно богатые почвы. Хорошо растет и развивается на солнечных местах, но неплохо переносит и легкое затенение. При посадке необходимо разместить деленку так, чтобы почки возобновления находились на уровне 3–5 см от поверхности почвы, в противном случае растения будут плохо цвести. Пион уклоняющийся не переносит излишнего и застойного переувлажнения, хорошо откликается на внесение органических удобрений. Размножается делением куста в августе-сентябре. На зиму куст обрезают, а растения мульчируют торфом, слоем 10–15 см. Рано весной торф убирают.
ДекоративностьРастения пиона уклоняющегося очень декоративны в течение всего сезона, но особенно интересны во время цветения, которое приходится на конец мая – начало июня. Привлекательно выглядят сохраняющиеся после цветения крупные плоды – листовки.
Использование в саду
Марьин корень выращивается в самых разных цветниках: рабатках, бордюрах, миксбордерах, а также в декоративных группах и в солитерной посадке. Возможно выращивание в теневых и природных садах, прекрасно смотрится в сочетании с невысокими декоративными кустарниками. Как и все пионы, марьин корень может использоваться для срезки.Корни пиона используют при производстве напитка «Байкал». В старину население Сибири использовало их в отварном виде и как приправу к мясным блюдам, в Казахстане – для приготовления каши.
Сбор и заготовкаВ медицине используют траву, корневища с корнями, семена. Траву заготавливают во время цветения растений, корни – в конце августа или позже. Семена – после раскрывания листовок. Сушка обычная.
Целебное действиеЛекарства, приготовленные из пиона, обладают успокаивающим, противосудорожным, обезболивающим, бактерицидным и тонизирующим свойствами. Широко применяются в тибетской медицине при нервных, желудочно-кишечных заболеваниях и простуде, а также при болезнях почек, подагре, ревматизме, бронхитах. В Китае пион входит в состав противоопухолевых сборов.
1. Настойка . Корни с корневищами и траву в соотношении 1:1 на 40% спирте (1:10). Применять по 30–40 капель 3 раза в день в течение 1 месяца при неврастении, бессоннице, вегетативно-сосудистых нарушениях [6, 19].
2. Отвар . 100 г измельченных корней на 1 л воды выварить на малом огне до 500 мл, процедить, добавить 100 мл 96% спирта. Применять по 10 капель 3–4 раза в день до еды при болезнях желудка, поносе, лихорадке, кашле, ревматизме, подагре, бессоннице, гнойном отите [12].
3. Порошок семян. Принимать 3 раза в день (количество – на кончике перочинного ножа) при импотенции [1]. 4. Настой. 1 ч. л. сухих измельченных корней заварить 500 мл кипятка, настаивать 1 ч, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 10–15 мин до еды при желудочных коликах, геморрое, малярии, сотрясении мозга, головных болях. Этим же настоем мыть голову для усиления роста волос [16].
Побочные действияТребует осторожности в применении и соблюдения дозировки. Нельзя давать детям!
Родиола розовая (золотой корень) Rhodiola rosea
Для научной медицины родиола розовая – одно из новейших лекарственных растений. Ее изучение было начато лишь после 1961 года, когда золотой корень был обнаружен в горах Алтая одной из научных экспедиций.
Однако народное применение золотого корня пришло к нам опять-таки из глубины веков. Коренное население Алтая тщательно скрывало места произрастания родиолы. Способы употребления этого растения были окружены глубокой тайной, передававшейся от отца к сыну и часто уходившей в могилу вместе с хозяином.
Лечебные достоинства родиолы высоко ценились в Китае. На протяжении веков китайские императоры снаряжали экспедиции на поиски золотого корня. Как величайшую ценность его тайком переправляли через границу контрабандисты.
Распространение в природеРодиола розовая встречается на севере европейской части России, на Урале, в горах Сибири и Дальнего Востока (включая Камчатку и Сахалин). Живет это удивительное растение в условиях полярно-арктических областей и высокогорий, на альпийских лугах, древних моренах, каменистых и щебенистых склонах, в расщелинах по берегам ручьев и близ снежников и даже непосредственно над ледниками, поднимаясь до высоты 2700 м над уровнем моря. Родиола поселяется иногда на крупных камнях, вдоль русел высокогорных рек и ручьев.
Приемы выращиванияРодиола лучше растет и развивается на солнечных участках, но переносит и полутень, предпочитая легкие, достаточно влажные каменистые почвы среднего плодородия. Зимостойка, не требует укрытия на зиму. Размножается делением куста или корневыми черенками. Корневые черенки перед посадкой подвяливают в тени на открытом воздухе в течение суток.
ДекоративностьВсе растение имеет необычный облик, особенно декоративно во время цветения – в мае-июне. Созревающие во второй половине лета плоды имеют красноватый или зеленоватый оттенок. При выращивании в культуре родиола обычно образует довольно большие, но рыхлые куртины.
Использование в садуВыращивать родиолу лучше в составе рокариев, альпинариев, где она прекрасно смотрится среди каменистых россыпей и групп небольших камней, а также у подпорных стенок. Растение может использоваться на переднем плане или в среднем ряду невысоких и небольших миксбордеров, у декоративного водоема или водотока среди прибрежных камней, гальки или на песке.
Сбор и заготовка
Суровый климат, короткий период вегетации и небогатые почвы естественных мест произрастания замедляют развитие корней родиолы. Хищническая заготовка дикорастущих растений привела к почти полному исчезновению природных зарослей. В настоящее время родиола розовая – строго охраняемое растение, поэтому ее нужно выращивать для заготовок в саду.Для лечебных целей используют корни взрослых растений, имеющих более двух стеблей. Корневища с корнями выкапывают после отмирания надземной части (летом). После мытья и очистки от пробкового слоя их режут вдоль, подвяливают на открытом воздухе и сушат при температуре 50–60°С. Свежие корни и сухое сырье издают запах, напоминающий запах чайной розы.
Целебное действиеПрепараты на основе родиолы розовой обладают психостимулирующим, адаптогенным, успокаивающим действиями, замедляют процесс старения эндокринных желез, увеличивают работоспособность, повышают устойчивость к воздействию экстремальных факторов (перегрев, отравление, недостаток кислорода, нервные перегрузки и т. д.). Они используются также для лечения сексуальных расстройств у мужчин.
1. Настойка. 50 г сырья залить 500 мл 40% спирта, настаивать 2 недели, процедить. Принимать по 20 капель 3 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения – 10–20 дней. Употреблять после острых и хронических заболеваний, при различных формах неврозов, гипотонии, импотенции [23]. Корневища с корнями употребляют для приготовления алкогольных и безалкогольных напитков, молодые побеги – в качестве салата.
Побочные действияПрепараты родиолы не следует принимать во второй половине дня. Противопоказано их использование при гипертонии, повышенной температуре, сильном возбуждении. Перед применением лучше посоветоваться с врачом.
Рута душистая Ruta graviolens
Многие народы мира широко используют руту в качестве не только лекарственного, но и пряновкусового растения. Эфирные масла руты применяются в пищевой промышленности при производстве коньяка и восточного ликера. Сухие листья и семена наиболее часто используют в виде пряности. Руту добавляют в овощные и мясные блюда, колбасы, ею приправляют соусы и салаты. Применяют при консервировании томатов и огурцов, добавляют в плодово-ягодные, овощные коктейли и чаи.
