С. Калюжный - Огород у вас дома
Техника выращивания дыни на подоконнике представляет собой стандартные действия: посев семян, пикировка рассады и уход.
Химический состав: больше всего в дыне витамина С, но присутствуют и витамины группы В2, В6, В9, В5, В1, А, Е, РР, макроэлементы (калий, кальций, магний, фосфор, сера), микроэлементы (цинк, медь, фтор, кобальт, йод), а также вода, крахмал, жиры, углеводы.
Сочность ягоде придает большое содержание воды и сахара. Мякоть дыни используется как целебное средство при болезнях желудка, психических расстройствах, как глистогонное, противокашлевое и противовирусное средство. Косметологи рекомендуют использовать дыню как составляющую масок для губ, волос и лица.
Размещение рассады
Найти дыне место можно и на окне, важно только организовать надлежащую поддержку и следить за траекторией плетения стебля. Как и все члены семейства тыквенных, дыня любит свет и тепло, поэтому больше тянется к южной стороне.
В спальной комнате за растением будет тяжело ухаживать, лучше выбрать более нейтральную комнату или балкон. Тарой для дыни отлично послужит ящик глубиной в 15–20 см или широкие горшки, в которых могут разместиться 2–3 саженца.
Почвенный состав
Самый подходящий вариант для дыни – это суглинистая почва или смесь, богатая минеральными удобрениями. В песчаных почвах дыня растет, но неохотно. Перед посевом семян готовится почвенный состав. Дно ящика застилают пленкой, обеспечив дренажные отверстия. Тара наполняется готовым грунтом, куда входят дерновая земля, торф, песок, перегной (все в равных долях). Семечки быстрее прорастут, если их предварительно замочить и перед посевом полить землю слабым раствором марганцовки. Семена высаживают на глубину около 1–1,5 см и ждут первых всходов. Чтобы процесс ускорился, рассаду помещают на светлое окно.
Температурный режим
Дыня разделяет теплолюбивость остальных комнатных растений, поскольку родилась и произрастала в жарких тропиках. Старания ботаников не были напрасными, они смогли выработать у растения устойчивость к переменчивому климату западных европейских стран. В домашних условиях важно наблюдать за состоянием и температурой почвы, а температуру воздуха поддерживать в диапазоне от 20 °C до 26 °C. Если окна пропускают холодный воздух, следует устранить причину и избавить растения от излишнего переохлаждения.
Полив
Дыня содержит в своем составе много воды, потому и требует обильного полива. После полива плоды размещаются на дощечках, чтобы не начался процесс гниения. В качестве жидкости для полива рекомендовано использовать чистую воду комнатной температуры. Во время созревания плодов можно немного пересушивать почву, поскольку излишек влаги портит сладкий вкус. После первого полива на стадии второго листа необходимо выдержать 45 дней без полива, а после снизить указанный порог так, чтобы влажность почвы составляла 65–70 %. Наверняка завсегдатаи рыночных рядов заметили, что каждый раз дыня разная по вкусу и сочности. Чистая вода, умеренный полив – залог «вкусного роста».
Подкормка
Дыня особенно требовательна к почвенному составу, но при этом отлично реагирует на всякого рода удобрения. Лучше всего растение развивается при применении фосфатных удобрений. Азотные удобрения применяются дробно в период раннего развития дыни как корневая подкормка. Желательно вносить первую дозу удобрения во время посева, а вторую – после появления первых 3–4 листов. Чтобы повысить урожайность, необходимо внести полный комплекс минеральных удобрений во время образования молодых побегов.
Болезни
Дыня, как и другие бахчевые, очень подвержена нападению со стороны насекомых. Если на соседних растениях завелись вредители, они с радостью отведают дыню. Из болезней целесообразно отметить грибковую мозаику, корневую гниль, антракноз, мучнистую росу, фузариозное увядание, мокрую гниль. Любая из этих болезней снижает жизнеспособность растения, а в большинстве случаев просто убивает его. Как панацея и «скорая помощь» рекомендованы смена грунта, обрезание корня, утепление.
3.14. Рассада физалиса
Наименование: физалис.
Семейство: пасленовые.
Класс семян: двудольные.
Тип корневой системы: стержневая.
Тип плода: ягода.
Листья: светло-зеленые редкие.
Продолжительность жизни: многолетнее растение.
Период от всходов до созревания: 110–120 дней.
Окраска: оранжевая (фонарик), красная (ягода).
Физалис пришел в пищевую индустрию совершенно недавно. В большинстве случаев его выращивают как декоративную культуру, поскольку плоды дикого физалиса непригодны к употреблению. Наилучшим сортом для выращивания в квартирных условиях признан физалис мексиканский. В настоящее время физалис считается деликатесом и может выступать как ингредиент для салата, десерта, украшение для торта. В магазинах чаще можно встретить импортируемый продукт из Африки или Южной Америки.
Прежде чем начать выращивание физалиса дома, следует разобраться в его безопасности. Обладатели такого экзотического питомца смогут позволить себе наслаждаться собственноручно выращенными плодами.
Химический состав: физалис в сыром виде может быть полезен следующими элементами: макроэлементы (магний, натрий, кальций, калий и фосфор), микроэлементы (селен, железо, цинк, марганец), витамины А, С, В2, В6, В9, К, Е, бета-каротин. Корни физалиса содержат в себе алкалоиды. Ученые-медики с каждым открытием расширяют спектр полезного действия ягоды на организм. Физалис признан как антивирусное, антибактериальное и даже противораковое средство. Ягоды помогают справиться с кашлем и аллергическими явлениями. Листья растения хорошо заживляют раны и лечат опорно-двигательные заболевания.
Размещение рассады
Лучшее место для такого растения, как физалис, – это балкон. Когда за окном тепло и светит солнце, растение предпочитает находиться на свежем воздухе, в результате чего его плодоносность повышается. В зимнее же время улица для дикой культуры становится недругом, а теплое южное окно – наиболее уютным местом. Высадить рассаду можно в небольшой цветочный горшок, тем более что растение декоративное и украсит любую комнату. Отрицательного действия физалиса на организм пока не замечено, потому можно спокойно выращивать его в любой комнате.
Почвенный состав
Тару для физалиса рекомендовано наполнять супесчаной или суглинистой почвой. Такие почвы содержат глину или песок, но в меньшем количестве. Они благоприятны для выращивания любого типа растения, хорошо впитывают воду и на протяжении длительного периода удерживают влагу. Для физалиса можно использовать и стандартные почвенные смеси, но с низким уровнем рН (не более 6), поскольку кислую среду растение не переносит. Нейтрализовать смесь можно при помощи добавления глины или известняка. Азотные почвы вызывают у физалиса жирование (своего рода наращивание растительной массы), что мешает цветению и дальнейшему развитию плода. В обязательном порядке должен быть обеспечен доступ к корням растения кислорода, для чего почва взрыхляется после каждого полива.
Температурный режим
До появления первых всходов физалис может выдержать температуру 18–20 °C. Рассада растения требует повышения температуры, особенно в зимний период, от 20 °C до 24 °C. Высушенный отоплением воздух приносит влаголюбивому растению дискомфорт и лишает кислорода. Для устранения этого неприятного явления следует регулярно опрыскивать растение и пользоваться современными увлажнителями воздуха, особенно в ночное время суток, когда растения начинают активно поглощать кислород. Слишком высокая температура может вызвать у физалиса болезнь или вовсе его погубить.
Полив
Рекомендуемая влажность почвы составляет 70–80 %. Этот факт говорит о том, что физалис нуждается в поливе как минимум 2 раза в неделю. Земля всегда должна быть влажной, но не сырой, – это может вызвать гниение корней. Полив осуществляют преимущественно теплой чистой водой. Обязательные этапы полива: во время посева зерен, после пикировки рассады, на момент цветения.
Подкормка
Удобряют физалис в виде рассады после пикировки. Взрослое растение нуждается в подкормке каждые 10 дней. В качестве питательных смесей рекомендовано использовать универсальную подкормку, предназначенную для комнатных цветов, либо жидкую органическую смесь.
