Сергей Кашин - 1000 рецептов для похудения на сельдерейном супе
Для того чтобы диета оказалась действенной, следует соблюдать главные правила:
1. Организм должен получать достаточное количество жидкости.
2. В пищу можно употреблять лишь натуральные продукты.
3. В организм должно поступать достаточное количество микроэлементов и витаминов.
4. Нельзя употреблять в пищу продукты с высоким содержанием животных жиров и углеводов.
5. После 17.00 нельзя употреблять ничего, кроме жидкости.
6. Дневная норма жидкости должна быть увеличена, поскольку посредством нее из организма выводятся шлаки и токсины.
Следует отметить, что эта диета является программой длительного действия, результата от которой не стоит ждать в ближайшие несколько дней.
Диета английская
Эта диета базируется на двух основных правилах: максимум калорий на ужин, который должен состояться не позднее 19.00, и минимум на завтрак. Запрещено употреблять в пищу продукты с высоким содержанием углеводов. По этой причине программу можно рекомендовать людям, страдающим дисбалансом эндокринной и гормональной систем.
Диету нужно соблюдать в течение недели.
Потеря веса должна составить около 3 кг.
Завтрак (не более 200 ккал)
I вариант: 1 вареное яйцо или яичница из него, 1 ломтик подсушенного хлеба из муки грубого помола, 100 мл свежеотжатого фруктового сока.
II вариант: 1/3 чашки овсяной каши с 1 стаканом снятого молока, 1 столовая ложка изюма, 150 мл фруктового сока.
III вариант: 2 столовые ложки каши из цельных зерен с 1 стаканом снятого молока, 1 яблоко.
IV вариант: 200 г фруктового салата, 150 мл кефира или простокваши из снятого молока.
Ланч (не более 300 ккал)
I вариант: 1 клубень картофеля, испеченный в мундире, 100 г творога со сладкими фруктами (или распаренными сухофруктами), овощной салат, заправленный 1 чайной ложкой растительного масла, 1 апельсин, 1 яблоко или 1 груша.
II вариант: овощной бульон, 25 г тертой брынзы, 1 булочка из цельного зерна (50 г), 1 груша или 1 яблоко.
III вариант: 2 ломтика подсушенного ржаного хлеба, 50 г фасоли, 100 г свежих фруктов.
IV вариант: омлет из 2 яиц с сыром, ломтиками помидора, сладким перцем и грибами, 1 яблоко.
Ужин (не более 500 ккал)
I вариант: горячее блюдо из фасоли или гороха, 100 г свежих фруктов.
II вариант: суп с овощами на молоке, которое нужно развести водой в пропорции 1: 1, 25 г тертого обезжиренного сыра (брынзы), 1 булочка (подсушенная) из цельного зерна, 50 г кураги.
III вариант: 1 крупный клубень картофеля, запеченный в мундире, 60 г печеной фасоли, морковь, капуста, 2 стакана кефира с добавлением нескольких штук измельченной сушеной кураги.
Безуглеводная диета
Эта диета применяется для снижения веса в течение 2–3 недель. Завтрак в ней повторяется изо дня в день без изменений и состоит из кофе или чая без сахара и 2 печений или кусочка сыра.
Понедельник
Обед: 1 стакан простокваши, 2 апельсина или 2 яблока.
Ужин: 125 г нежирного творога, 1 яйцо, 2 огурца.
Вторник
Обед: 1/4 цыпленка, 2 огурца. Ужин: 125 г нежирного творога, 1/2 л молока.
Ужин: 125 г нежирного творога, 1/2 л молока.
Среда
Обед: 100 г сыра, 1 апельсин или 1 яблоко.
Ужин: 200 г салата, 2 яйца.
Четверг
Обед: 1/4 цыпленка, 2 огурца. Ужин: 200 г салата, 1 яйцо, 50 г отварной говядины.
Ужин: 200 г салата, 1 яйцо, 50 г отварной говядины.
Пятница
Обед: 125 г творога, 1 апельсин или 1 яблоко.
Ужин: 100 г отварной говядины, 1 яйцо, 1 пучок редиски или 1 помидор.
Суббота
Обед: 1 стакан простокваши, 2 яблока или 2 апельсина.
Ужин: 125 г творога, 1 стакан молока.
Воскресенье
Обед: 100 г отварной говядины, 1 огурец.
Ужин: 100 г сыра, 1 пучок редиски.
Жидкость, не содержащую калорий, можно пить в неограниченном количестве.
Белковая диета с рисом
Необходимо отметить, что для этой диеты следует использовать нешлифованный рис.
Идеально подойдет коричневый неочищенный рис, который, в отличие от обычного, не является источником легкоусвояемых углеводов.
Нешлифованный рис содержит необходимые организму питательный вещества и не способствует увеличению веса, а кроме того, он богат белком. Рис следует варить без добавления соли и масла.
Понедельник
Завтрак: 1 стакан молока, 1 небольшая гренка.
Обед: 150 г риса, 100 г салата из сырых овощей.
Ужин: 100 г отварного мяса, 150 г салата из сырых овощей, 1 стакан яблочного сока.
Вторник
Завтрак: 100 г обезжиренного творога, чашка несладкого чая или черного кофе.
Обед: 150 г отварного мяса, 100 г риса.
Ужин: 200 г салата из свежих помидоров, репчатого лука, заправленного небольшим количеством растительного масла, 1 стакан томатного сока.
Среда
Завтрак: 100 г отварного мяса, чашка несладкого чая
Обед: 150 г отварной рыбы, 150 г салата из квашеной капусты с репчатым луком и зеленым горошком.
Ужин: 150 г риса, 1 яблоко, 1 стакан яблочного сока.
Четверг
Завтрак: 100 г отварной постной свинины, чашка несладкого чая или черного кофе.
Обед: тарелка овощного супа, сваренного на нежирном мясном бульоне, небольшой кусочек черного хлеба.
Ужин: 100 г отварного мяса, 150 г риса, 1 стакан яблочного сока.
Пятница
Завтрак: 1 стакан молока, 1 гренка.
Обед: 150 г отварной рыбы, 2 вареных клубня картофеля, 100 г салата из свежей тертой моркови с небольшим количеством растительного масла.
Ужин: 100 г отварной нежирной баранины, 150 г салата из свежих овощей.
Суббота
Завтрак: 1 яйцо всмятку, чашка несладкого чая, 2 пресных печенья.
Обед: 100 г риса, 100 г отварного мяса.
Ужин: 200 г отварной рыбы, 100 г салата из фруктов (яблок, слив, груш, апельсинов), чашка апельсинового сока.
Воскресенье
Завтрак: 100 г отварной говядины, 1 гренка, чашка несладкого чая или черного кофе.
Обед: 100 г риса, 150 г салата из сырых овощей, заправленного растительным маслом.
Ужин: 200 г отварной нежирной баранины, 100 г салата из квашеной капусты с репчатым луком и зеленым горошком.
Диета «Звездная»
Данная диета пользуется заслуженной популярностью в США, где ее придерживаются многие звезды Голливуда.
Она относится к низкокалорийным программам похудения и подходит как для избавления от лишнего веса, так и для нормализации функций эндокринной системы. Диета рассчитана на 1 неделю и предусматривает уменьшение веса на 3–5 кг.
1-й день
Завтрак: яичница из 1 белка, 1 тост, 1 чашка зеленого чая или кофе без кофеина.
Обед: салат из любых овощей (кроме помидоров) без заправки, 1 кусочек белого мяса индейки, 1 стакан прохладительного напитка без сахара.
Ужин: 1 порция любых овощей, приготовленных на пару, 1 стакан прохладительного напитка без сахара.
2-й день
Завтрак: 1 стакан фруктового сока, 1 тост, 1 стакан зеленого чая или кофе без кофеина.
Обед: 1 порция рыбно-овощного салата, 1 стакан прохладительного напитка без сахара.
Ужин: 1 небольшая чашка куриного бульона, 1 приготовленный на пару толстый стебель сельдерея, 1 кусочек отварной куриной грудки, 1 стакан прохладительного напитка без сахара.
3-й день
Завтрак: 1 тост с нарезанными и уложенными сверху дольками помидора, 1 стакан зеленого чая или кофе без кофеина.
Обед: 1 порция салата с курицей и овощами, 2 тоста, 1 стакан прохладительного напитка без сахара.
Ужин: 1 порция любых овощей, приготовленных на пару, 1 стакан прохладительного напитка без сахара.
4-й день
Завтрак: яичница из 1 белка, 1 тост, 1 стакан зеленого чая или кофе без кофеина.
Обед: 1 порция любых овощей – сырых или приготовленных на пару, 1 стакан прохладительного напитка без сахара.
Ужин: 1 порция нежирной рыбы, запеченной в духовке, 2 тоста, 1 порция нарезанных кабачков или цукини, приготовленных на пару, 1 стакан прохладительного напитка без сахара.
