Евгений Черных - Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов
«Добрый день, Евгений!
Всегда была худенькой. Но этой зимой сменила работу на сидячую и поправилась. При росте 1,70 м сейчас вешу 70 кг. Вроде как бы и нормально, но я привыкла к 64 кг. А в лучшие времена и 58 кг весила. По совету коллег (многие похудели благодаря «кремлевке») тоже села на эту диету. За первую неделю похудела на 2 кг, а потом – тишина. Отчаянию нет предела. Но я настойчива и решила идти до последнего. Девчонки успокаивают: переждать надо, это типа мертвая зона. А если и дальше придерживаться КД, будет сдвиг. Так ли это?
С уважением Анна Геннадьевна, инженер-конструктор».
— Приятно, Анна Геннадьевна, что многие ваши коллеги похудели на кремлевской диете. У вас тоже получится. Но у вас, конечно, мало лишнего веса. Поэтому темпы похудения будут медленными. Сразу все не уйдет. Готовьтесь к этому и не отчаивайтесь. Девчонки совершенно правы. Остановки веса бывают у всех. Это так называемое плато. Та самая «мертвая зона». Если будете настойчиво (как обещаете) продолжать КД, вес опять начнет падать.И не забывайте про физическую нагрузку. Умеренную. Сидячая работа, увы, одна из причин набора веса. Вы в этом уже убедились. Удачи!
«Моя приятельница тоже сидит на «кремлевке». Она сначала взвешивает сырые продукты, а после приготовления делает перерасчет (выпаривание, ужаривание и т. д.). Каково ваше мнение на этот счет? Светлана».
— Первая мысль, когда прочитал про ужаривание, упаривание: зачем так усложнять жизнь? Но потом подумал, возможно, человек как раз радость жизни в этом находит. Подсчитывает, сколько углеводов ужарилось, улетучилось, перешло во что-то – и доволен. Все неприятности забываются. Особенно, если других особых радостей нет. Хобби такое. Кто-то сериалы смотрит, кто-то рыбу ловит или марки собирает. А ваша подруга – углеводы считает.
А может, это просто помогает вашей подруге держаться на диете в первое время. Отвлекает от желания съесть сладкое… Главное, чтобы слишком скрупулезный подсчет съеденного (до сотых грамма) и соответствующих очков не затмил все остальное. Иначе можно стать заложником очков. Следует помнить золотое правило: не человек – для диеты, а диета – для человека!
– «Здравствуйте! После родов сильно поправилась.Села на «кремлевку». Сбросила довольно быстро 14 кг, хотя это был и не предел мечтаний, слезла с диеты. Через полгода вернулись 4 кг обратно. Сижу снова на диете. 20 дней на 20 очках, а результатов не видно! Как быть? Спасибо заранее за ответ.
С уважением Сергеева М. г. Москва».
— А зачем слезали-то? Обрадовались первым результатам? Много раз повторял: если, сбросив лишние кило, вернетесь к прежнему стилю питания, на хлеб, картошку, сахар, прочие кондитерские изделия, чипсы, вес вернется. Чудес не бывает. «Кремлевка» – образ жизни, всерьез и надолго. Но пугаться не надо. Строгие ограничения действуют лишь на первых порах. А потом можно есть практически все, соблюдая меру, разумеется. Да и организм сам уже будет подсказывать, что ему надо, что нет.
Ну а сейчас почему результатов не видно? Проанализируйте сами, возможно, где-то нарушаете со сладким, мучным. Да и 20 очков маловато. Попробуйте подняться ближе к 40 за счет овощей. И совет на будущее. Попробуйте впредь не соскакивать надолго с кремлевской диеты, ибо с каждым разом вес будет уходить все труднее. Лучше иногда в праздники, по торжественным дням слегка нарушить. Даже набрать лишних 2 – 3 кг, а потом сбросить.
«Евгений! Здравствуйте! Мне в принципе эта диета подходит, но как только я на нее сажусь, буквально умираю от желания съесть что-нибудь сладкое!!! И это при том, что вне диет я не ем сластей практически! И кофе, и чай, все без сахара. И никаких конфет! А тут ну просто хочу съесть конфету или шоколадку. Что мне делать? Как бороться с этим в привязке к кремлевской диете? Заранее благодарна. Татьяна».
«Второй день сижу на КД, и именно сегодня очень хочется залезть в ящик стола и скушать хоть маленький, но кусочек шоколада. Держусь из последних сил. Что делать дальше? Елена».
– Многие в первые дни держатся из последних сил. Для молодой певицы Лены Кукарской (КУКИ) шоколад тоже стал главным испытанием в кремлевской диете (так что не вы одни подвергаетесь подобному искушению. Поймите это и успокойтесь). Хотя сладкоежкой она себя не считает. Не раз Лена даже подносила плитку шоколада к губам, уговаривая себя, мол, чего тебе стоит откусить хоть кусочек. Потом говорила: «Нет! Не буду!» И отвлекалась на какие-то дела. Но для этого, согласимся, сила воли нужна. У Лены она есть. Не каждая же девушка из провинции пробивается на столичную эстраду и даже становится любимицей Пугачевой. Кстати, только ради Аллы Борисовны похудевшая на 10 кг Кука нарушила диету и съела два кусочка тортика в гостях у Примадонны. Потом четыре дня была в депрессии из-за того, что сорвалась. И совершенно напрасно. Если сама Пугачева просит, любую диету можно нарушить. Попробуйте тоже поднести плитку к губам и твердо сказать себе: «НЕТ. Фигура дороже! А шоколад этот обязательно съем, когда похудею, куплю джинсы или платье на три размера меньше!» И положите плитку вновь в ящик стола. Никуда она от вас не убежит. Зато будет стимул. Похудеете – действительно съедите. Вспомнив с улыбкой свои «страдания». Если нет силы воли, попробуйте договариваться с организмом. Настраивайтесь психологически. Мол, в конце недели обязательно съем шоколадку в награду за успешный сброс веса. Или когда похудею на 5 кг (конкретную цифру определите для себя сами). И в самом деле устройте праздник на каком-то этапе похудения. Порадуйте себя любимую. Но если уж действительно невмоготу, не мучайтесь, съешьте кусочек шоколада (лучше черного) или конфетку. Где меньше очков. Успокойте организм. И продолжайте худеть, считая очки.
«Сижу на кремлевской диете 2 месяца – результат минус 4 кг. Всего-навсего. Про других читаю, сбрасывают по 10 кг. По утрам позволяю себе 10 граммов черного хлеба, посчитав, что 40 разделить на 10 – это всего 4 очка. С уважением Зинаида».
— Зина, попробуйте отказаться от хлеба. Именно в нем причина, что вес снижается слишком медленно. Я же писал не раз, что в первое время хлеб, мучное есть нельзя. Это крахмал. А он запрещен, пока не похудеете.
«Я очень люблю фейхоа! Сейчас на рынках как раз появились эти зеленые плоды. Сколько в них очков? Тамара Иконникова, Москва».
— В 100 граммах фейхоа – 9 очков. Плоды весят в среднем 20 граммов, так что в одной штучке – 2 очка.
Это растение пришло к нам из Южной Америки. Оно и названо-то в честь бразильского ботаника де Сильво Фейхо. Но теперь фейхоа, близкое по вкусу к ананасу и землянике, перестало быть экзотикой. Оно растет на Кавказе, в Крыму. Правда, не такое сладкое, говорят, как на исторической родине. В плодах много витамина С, других полезных веществ. Но изюминка фейхоа – йод.
«Сколько «стоит» 100 граммов подсолнечных семечек? Александр Пелевин».
— 11 очков.
«Регулярно принимаю противозачаточные таблетки. Не скажется ли это на моих результатах? Светлана С., Тверь».
— Светлана, противозачаточные таблетки действительно могут повлиять на темпы сброса лишних килограммов, затормозить или вообще приостановить. Кстати, не переживайте, если в критические дни ваш вес не будет падать. Это временное явление.
«Очень хотела бы похудеть по вашему методу, сбросить килограммов десять. Но я люблю арбузы. Они же сладкие и с кремлевской диетой несовместимы. Алена СВЕТЛОВА».
— Ошибаешься, Алена! Совмещается арбуз с нашей диетой. Как и все овощи, фрукты, прочие натуральные продукты. Первые недели, да, придется эту полосатую ягоду исключить. Но и арбузный сезон еще не настал. Так что смело начинай худеть. Надеюсь, к концу августа ты избавишься от лишних кило. Если будешь старательно выполнять все правила. А там и спелые арбузы появятся. В ранних-то химии много. И эти арбузы станут хорошей наградой за сброшенные килограммы.
«Без хлеба и картошки я могу прожить. И чай без сахара привыкла пить. Но без мороженого в жару очень тяжело. Боюсь сорваться. Татьяна НИКОЛАЕВА».
— Мороженое необходимо исключить в первые недели и месяцы – в зависимости от вашего лишнего веса. Но если вы уже чай без сахара привыкли пить, то на диете, понимаю, уже не одну неделю. Чтобы не доводить дело до срыва, ешьте иногда мороженое. Вам уже можно. Лучше разок нарушить, чем бросать диету навсегда. Только не глотайте жадно эскимо или крем-брюле. Смакуйте, продлите удовольствие. И не становитесь наутро на весы. Вдруг сто граммов каких-то вернутся. Будете переживать, все удовольствие от крем-брюле насмарку.А возможно, организм даже не заметит нарушения.
