Евгения Шацкая - Школа гейши. Мудрость Востока для современной женщины
Очень важно, чтобы место, куда вы направитесь, было относительно спокойным. Хорошая кухня и шум – понятия несовместимые. Когда играет чересчур громкая музыка и приходится то напрягать слух, чтобы услышать сидящего рядом, то самой надрывать голосовые связки, задолго до десерта может появиться желание сбежать в свою тихую уютную квартирку. Хороший вечер не бывает без интересной спокойной беседы, поэтому лучше, если в ресторане или кафе столики будут отдалены друг от друга. Тогда ни вы не будете мешать соседям, ни вам не испортят романтический вечер.
Входя в помещение, воспитанный мужчина должен обязательно открыть вам дверь и пропустить вперед. Также мужчина обязан помочь вам снять верхнюю одежду. Если нет гардероба, пальто не надо вешать на спинку стула, его следует повесить в зале. В кафе женщине не обязательно снимать верхнюю одежду или сдавать ее в гардероб. Ваш жакет или шуба – это часть вашего туалета, возможно, запланированного заранее, будет вполне уместно, если вы сами распорядитесь ими, по своему усмотрению.
Но если вам все же захочется снять верхнюю одежду во время ужина, то опять же не стоит ее вешать на спинку стула, попросите мужчину сдать вещи в гардероб.
В гардеробе не принято причесываться или подкрашивать губки, лучше ненадолго отлучиться в туалетную комнату и подправить все, что вы считаете необходимым. Перед зеркалом в гардеробе достаточно окинуть себя взглядом и легким движением поправить прическу: убрать прядь или пригладить волосы.
Мужчина первым входит в зал, и, ведя за собой спутницу, направляется к свободному столику. Женщина первая садится за стол. Если вы и ваш спутник приглашаете на ужин друзей, то надо заранее обдумать, как рассадить приглашенных, представьте, как бы вы расположили гостей если бы устраивали ужин дома. Если за стол садятся несколько дам, то по возможности они должны располагаться так, чтобы их спутники оказались сидящими слева от них. Только после того как сядет дама (или дамы) мужчина может занять свое место. Если раньше появление женщины без мужчины в кафе воспринималось неодобрительно, то сейчас отношение к этому изменилось. Вы вправе отказать незнакомому мужчине присесть за ваш столик, тогда как мужчина, одиноко сидящий в ресторане или кафе, не вправе вам отказать в разрешении подсесть к нему. Он может холодно отозваться на вашу просьбу, показав таким образом, что хочет остаться один.
Даже если меню разнообразно, не стоит целых полчаса выбирать блюда, нельзя менять выбор во время заказа или разочарованно смотреть на принесенный заказ. Заказ, по правилам хорошего тона, всегда делает мужчина, естественно, учитывая ваш выбор. Он же выбирает напитки. Женщина никогда не должна наливать себе сама ни вино, ни воду. Кстати, плох тот мужчина, который допускает это. Нельзя приступать к еде до тех пор, пока не принесут блюда всем сидящим за столом. При любых обстоятельствах, даже если вам не понравилось блюдо или обслуживание, сохраняйте улыбку и хорошие манеры: раздражение, негативные эмоции не красят даже очень привлекательную женщину. За столом женщине не принято доставать из сумочки пудреницу, губную помаду и другие предметы туалета. Вы должны, извинившись, отлучиться, чтобы привести себя в порядок.
Если в ресторане вы встречаете знакомых, то, проходя мимо, достаточно поприветствовать их кивком головы.
При выполнении заказа официант сначала обслуживает вас, а уж потом вашего спутника. Мужчина может при этом помочь подавать вам блюда. Вы же можете это сделать только по отношению к жениху или супругу. И запомните: не вы во время ужина ухаживаете за мужчиной, а он обязан положить вам еду и налить напитки. Но если вы случайно роняете с колен салфетку, то поднять ее должны сами, мужчине это делать неловко. Если вы или ваш спутник ненароком что-либо пролили на скатерть, нельзя акцентировать на этом всеобщее внимание. Так можно привести человека, испачкавшего скатерть, в еще большее смущение. До прихода официанта положите на пятно салфетку.
Нетактично требовать счет, если ваши друзья все еще пьют или едят за столом. Нельзя щелкать пальцами, громко звать через весь зал официанта или стучать ножом по бокалу. Обратитесь к официанту, когда он проходит мимо вашего столика, или постарайтесь «поймать его взгляд» (в более дорогих заведениях это сделать проще). По правилам этикета, расплачивается мужчина или тот, кто пригласил в ресторан.
Знак о том, что пора уходить, всегда первой подает женщина. Если вы собрались в кругу подруг, это может сделать самая старшая из вас. Мужчина может предложить вам остаться еще на некоторое время, но не уговаривать, используя любые средства. Это бестактно. Женщина всегда первая встает из-за стола или подает знак, чтобы мужчина помог ей встать, отодвинув в сторону стул, а затем поставив его на место.
Если официант, метрдотель или гардеробщик проявили любезность и подали вам с вешалки пальто, мужчина просто обязан принять его и сам помочь вам одеться. Если при входе в ресторан мужчина сначала помогает раздеться вам, то после ужина мужчина сначала одевается сам, а потом уже помогает одеться женщине. Одевшись, женщина должна окинуть себя взглядом в зеркале – все ли в порядке. Затем мужчина, открыв дверь, пропускает спутницу вперед.
О подарках, полезных и приятных
И напоследок немного о подарках. Например, что подарить человеку, если у него уже все есть? Обычно мужчине дарят хороший алкоголь, женщине – сладости, подарок должен выглядеть красиво и оригинально. Неправильно при выборе подарка ориентироваться исключительно на свой вкус. Постарайтесь побольше разузнать у знакомых о привычках, интересах и хобби того, кому предназначен подарок. На мой взгляд, дарить деньги не всегда уместно. Деньги вряд ли можно назвать подарком «от души», дарите деньги только если вы абсолютно уверены, что они необходимы человеку на покупку чего-либо важного для него, если у него есть финансовые проблемы.
Возможно, перечень, приведенный ниже, хоть как-то поможет вам в этом, на мой взгляд, трудном выборе: хорошо оформленная и изданная книга или альбом, хороший алкоголь, дорогие сорта кофе или чая, хороший шоколад, произведения искусства или кассеты, диски для меломана, для курильщика – табак и трубка, зажигалка, блок хороших сигарет. Для гостеприимной хозяйки: красивая скатерть с салфетками, сервиз.
Если вы прекрасно осведомлены о вкусе человека, можно выбрать духи, декоративную косметику или наборы для ухода за телом; сумку, шарф, перчатки, очки, ремень.
Деловому человеку можно подарить хорошую ручку, кляссер для визиток или красивую записную книжку– Другу, любящему проводить время на диване, – диванную подушку. И, конечно, всегда и всем можно дарить цветы. Все мы любим, когда нам дарят цветы. Только очень жаль, что они слишком быстро вянут. Чтобы этого не произошло, воспользуйтесь нехитрыми советами.
Прежде всего, цветы нужно сразу же поставить в воду, предварительно подрезав стебли на 2–4 см, так цветок сможет лучше «пить» воду. Для подрезания лучше использовать очень острый нож, а не ножницы. Подрезать цветы лучше под водой, тогда воздух не проникнет в проводящие сосуды стебля. Если растения выделяют млечный сок (герберы, хризантемы и т. д.), то сразу после подрезки под водой опалите концы стеблей огнем или опустите их в кипяток секунд на тридцать. Но сделайте это так, чтобы пар не попал на листья и бутоны. Затем поставьте цветы в воду.
Не забывайте, что мужчина, подаривший вам цветы, может знать «язык цветов», в этом случае букет расскажет вам о том, что он думает: лилия – это ваша «чистота», ландыш – это мысли о вас, маргаритки – скажут о любви, желтая роза – вас подозревают в неверности по отношению к мужчине, гладиолусы – холодность и безразличие, цикламен означает нежность, васильки – верность, календула – беспокойство и ревность, розовая роза – расцвет вашей красоты, красная роза – пламенная любовь.
Женщина женщине может дарить любые цветы, кроме красных роз.
Гейши всегда тщательно выбирали и дарили подарки мужчинам, которые сами «говорили на языке подарков», то есть показывали свое расположение, одаривая гейш. Человек, который сам любит дарить подарки, всегда с восторгом их принимает.
Манеры без манерности
Есть удивительное высказывание, правда, не знаю, кому оно принадлежит, но смысл таков: красота привлекает, а изящные манеры к себе привязывают. Именно в наших манерах проявляются те качества, которые притягивают мужчин. Ну не могут не нравиться утонченность, благородство и изящество.
Важным навыком гейши и одним из главных ее секретов было умение в любой ситуации сохранять самообладание и хорошие манеры. Сегодня бы сказали, что она «настоящая леди» и умеет «не терять лицо», как самурай.
