Джессика Ву - Диета красоты. Система питания голливудских звезд
Кортни Харгрейв, моему талантливому и бесценному партнеру и иллюстратору, которая неустанно работала над тем, чтобы моя рукопись стала как можно лучше. Спасибо вам за креативность, старательность и готовность проводить дни и ночи напролет на телефоне и в электронной почте.
Джессике Левинсон, которая оценила мою диету и проверила, настолько ли она питательна, насколько и вкусна.
Марку Чамлину, моему юристу и доверенному советнику, за то, что он обеспечивал мою защищенность.
Хайди и Эрику Маркофф за ваши щедрые, разумные советы, постоянную поддержку и убеждение, что нет ничего плохого в присущей мне импульсивности. Я высоко ценю вас и нашу дружбу.
Скотту Барнсу, дорогому другу и родственной душе – ты действительно знаешь, что значит жонглировать пятью мячами одновременно.
Бари Медгаусу и Жанет Д’Оливьера за вашу дружбу, честность, верность и энтузиазм. Спасибо вам за то, что были со мной с самого начала, и за ваши комментарии в рукописи.
Моему штату сотрудников: Дженнифер Спенсер, Лизе Робертс и Кайли Александру – за то, что обеспечивали нормальную работу в моем офисе, когда я зашивалась в сотни страниц своей рукописи. Но больше всего я благодарна своей семье и друзьям за любовь и поддержку моих проектов, даже если они означают, что я не проведу с ними столько времени, сколько мне хотелось бы.
Примечания
1
Frat Pack – негласная группа комедийных актеров, куда входят Оуэн Уилсон, Бен Стиллер, Джек Блэк, Винс Вон, Люк Уилсон и Уилл Феррелл.
2
Кристи Бринкли – американская модель и актриса.
3
В декабре 2009 г. совет директоров Американской академии дерматологии проголосовал за постепенное сокращение выдачи своего знака одобрения.
4
Louis Vuitton – французский дом моды, специализирующийся на производстве чемоданов и сумок, модной одежды и аксессуаров класса люкс под одноименной торговой маркой.
5
У вас появился вопрос, на который вы хотели бы получить ответ? Если вы владеете английским языком, вы также можете мне написать. Подпишитесь на мою бесплатную рассылку на англоязычном сайте http://www.DrJessicaWu.com/newsletter.
6
Претцель – традиционный немецкий крендель в форме так называемого «узла любви».
7
Мария Белло – американская актриса, дважды номенировалась на премию «Золотой глобус». Принимала участие в таких фильмах, как «Здесь курят», «Оправданная жестокость» и пр.
8
Маринара – итальянский соус, приготавливающийся из томатов, чеснока, пряных трав (например, базилика) и лука. В данном случае можно купить готовый соус.
9
Лиза Лин – известный американский журналист, специальный корреспондент ток-шоу Опры Уинфри, а также канала CNN, ранее была одним из ведущих передачи The View.
10
Кимчхи – блюдо корейской кухни, представляющее собой остро приправленные квашеные (ферментированные) овощи, в первую очередь пекинскую капусту.
11
Никки Сикс – американский бас-гитарист и главный автор песен рок-группы Mötley Crüe.
12
Келли Паккард – американская актриса, получившая известность благодаря сериалу «Спасатели Малибу».
13
Кимора Ли Симмонс – американская актриса, телевизионный продюсер и фотомодель.
14
Новая словоформа, предложенная автором для обозначения акне на попе – от англ. butt (попа) + acne (акне) = buttne.
15
Надеюсь, вы обратите внимание на эту информацию, поскольку она крайне важна при прочтении последующих пятнадцати страниц.
16
Спред – род пищевых продуктов на основе смеси растительных и молочных жиров с массовой долей общего жира от 39 до 95 %. Обычно подбирается комбинация состава, которая в охлажденном виде размазывается легче, чем натуральное сливочное масло.
17
Келли Ху – американская актриса и модель. Появилась на экране фильма «Люди Икс 2», сериала «Дневники вампира».
18
Сашими – блюдо национальной японской кухни. Сашими приготавливают из филе разнообразных сортов рыб, других морепродуктов и даже мяса, порезанного на небольшие кусочки.
19
Киноа – зерновая культура, однолетнее растение, произрастающее на склонах Анд в Южной Америке.
20
Хала – еврейский традиционный праздничный хлеб. Готовится из сдобного дрожжевого теста.
21
Эдвард Каллен – вампир, один из главных героев серии романов «Сумерки» американской писательницы Стефани Майер.
22
Джулианна Мур – американская актриса, четырехкратный номинант на премию «Оскар», призер Берлинского кинофестиваля, трижды лауреат Венецианского кинофестиваля.
23
Люси Лью – американская актриса. Наиболее известна ролями в фильмах «Убить Билла» и «Ангелы Чарли», а также в сериале «Элли Макбил».
24
Ева Лонгория – американская актриса мексиканского происхождения, модель и ресторатор, наиболее известна ролью Габриэль Солис в сериале «Отчаянные домохозяйки».
25
Хэлли Берри – американская киноактриса. Лауреат премий «Оскар» (первая чернокожая актриса в истории кинематографа, получившая его за исполнение главной роли), «Золотой глобус» и «Эмми».
26
Анджела Бассет – американская актриса. Наиболее известна благодаря своим ролям в биографических фильмах, где она играла реальных знаменитых афроамериканок.
27
«Футболка – Крем – Шляпа».
28
«Пляж» – реалити-шоу телеканала MTV, в котором действие проходит на курорте на побережье Атлантического океана.
29
Кристи МакНикол – американская актриса, обладательница двух премий «Эмми». МакНикол достигла наибольшей известности благодаря роли в телесериале «Семья».
30
Мэтт Диллон – американский актер. Начав сниматься в конце 1970-х гг., получил славу подросткового секс-символа 1980-х гг. Снимался в фильме «Маленькие прелестницы».
31
Яйца Бенедикт – блюдо на завтрак, представляющее собой бутерброд с яйцами-пашот и голландским соусом (классический французский соус на основе яиц).
32
Келли Майер – известная защитница окружающей среды, штатный сотрудник в Голливуде. Замужем за Роном Майером, президентом Universal/NBC.
33
Рома Дауни – американская актриса, певица и продюсер ирландского происхождения, наиболее известная по роли в телесериале «Прикосновение ангела», который принес ей две номинации на «Эмми» и «Золотой глобус».
34
Кэт фон Ди – американский мастер-татуировщик и галерист, звезда реалити-шоу.
35
«Hight Voltage Tattoo», на русском не выходила.
36
«Larabar» – американский производитель полезных батончиков из сухофруктов и орехов, не содержащих сахар, глютен, сою и молочные продукты.
37
Криста Миллер – американская актриса, принимавшая участие в съемках сериалов «Клиника», «Город хищниц» и др.
38
Кортни Кокс – американская актриса, наиболее известная по ролям Моники Геллер в ситкоме «Друзья» и репортера Гэйл Уэзерс в тетралогии триллеров «Крик». Исполнительница главной роли в сериале «Город хищниц».
39
Фэрра Фосетт – американская актриса и модель. Всемирная популярность пришла к ней после роли в телесериале «Ангелы Чарли», она стала секс-символом 1970-х гг.
40
Victoria’s Secret – одна из наиболее известных в мире компаний по продаже женского белья, базируется в Колумбусе, США.
41
Дженнифер Энистон – американская актриса, обладательница «Эмми», наиболее известная как исполнительница роли Рэйчел Грин в телевизионном сериале «Друзья».
42
Николь Салливан – американская актриса, комик, актер озвучивания.
43
Альберто Варгас – один из самых прославленных и, по общему мнению, один из лучших художников пинап-искусства.
44
Брук Шилдс – американская супермодель и актриса, сыгравшая главную роль в фильме «Голубая лагуна» (1980 г.).
45
Клэр Дэйнс – американская актриса театра, кино и телевидения, обладательница трех премий «Золотой глобус» и двух премий «Эмми». Сыграла главные роли в фильме «Ромео + Джульетта», «Звездная пыль» и пр.
46
Manolo Blahnik – испанский дизайнер обуви и основатель одноименной компании, известный в России прежде всего по сериалу «Секс в большом городе».
47
Jimmy Choo – малайзийский дизайнер обуви и основатель одноименной компании в Лондоне Jimmy Choo Ltd, известный благодаря высокому отзыву принцессы Дианы о его работе и по сериалу «Секс в большом городе».
48
Марина Сиртис – американская актриса греческого происхождения. Известна своей ролью Дианы Трой в телесериале «Звездный путь: Следующее поколение».
49
Гранола – это еда для завтрака или снэк, содержащий раскатанный овес, орехи и мед, иногда рис, которые обычно запечены до хрустящего состояния.
50
Кэтрин Хейгл – американская актриса и продюсер, наиболее известная по роли доктора Иззи Стивенс в телесериале «Анатомия страсти», а также по главным ролям в кинофильмах «Немножко беременна», «27 свадеб», «Голая правда», «Киллеры» и «Жизнь, как она есть».
51
Песто – популярный соус итальянской кухни на основе оливкового масла, базилика и сыра.
