Аарон Бирман - Казино изнутри. Игорный бизнес Москвы. От расцвета до заката. 1991-2009
В «Старом Свете» не скупились на поощрения: взяв на вооружение все лучшее из прошлого опыта, постарались его усовершенствовать и развить, держа нос по ветру в поисках новых направлений, способных привлечь большее число посетителей.
Ставшие традиционными фуршеты перестали накрываться исключительно в дни наивысшей игровой активности — в пятницу и субботу. Они стали ежедневными, но выставлялись исключительно в общем зале казино. Отказавшись от простейших закусок, гостей угощали канапе с красной и черной икрой, королевскими креветками, нарезками красной и белой рыбы. Для вегетарианцев предлагались овощи, приготовленные на гриле, фаршированные шампиньоны и помидоры, а также — многие другие изыски кухни, приготовленные под чутким руководством шеф-повара ресторана. Каждый пришедший мог сделать паузу в игре, подойти к накрытому столу и подкрепиться этими деликатесами абсолютно бесплатно.
Гостей, обладающих ВИП-статусом, обслуживали особым образом. Во-первых, казино оплачивало им любой заказ из ресторана «Шехтель». Если же настроение дорогого гостя было переменчивым и он не мог выбрать из огромного ассортимента блюд, призванного удовлетворить самые взыскательные запросы разбалованной публики, и ему хотелось чего-нибудь эдакого, например молодых побегов стеблей бамбука, которых и днем с огнем в Москве не сыщешь, — отправляли экспедитора, чтобы выполнить его каприз, и тот за два часа умудрялся решить поставленную задачу. При этом не имело значения, какое время суток на улице: если ВИП-клиент собрался ими ужинать в два часа ночи — значит, это будет ужин, завтракать в шесть утра — будьте любезны, вот вам ваш бамбук на завтрак.
Развлекательные программы для посетителей в казино новой формации должны были отличаться и по способу организации, и тематикой от существовавших ранее. Придумать что-либо новое в этом направлении, особенно в мире игорного бизнеса, дело довольно непростое. Удивить взыскательную публику сложно, а вот заманить ее с помощью чего-то невиданного — это можно. Но где взять это невиданное? Часто, как известно, новое — это хорошо забытое старое.
Но, к чести креативного отдела, в роли которого выступал менеджерский состав с приближенными к нему руководителями среднего звена, в «Старом Свете» смогли придумать действительно новые «завлекаловки» для гостей и возродить забытое.
«Забытым» стал моментальный розыгрыш денежных призов, проходящий в течение часа в дни наименьшей игровой активности — с понедельника по четверг включительно. Для его проведения задействовали колесо, аналогичное тому, что используется в программе «Поле чудес». Розыгрыш проводился исключительно среди присутствующих посетителей, путем случайной выборки номера клубной карты гостя. После определения победителя тому предоставлялась возможность закрутить колесо, тем самым определяя свой денежный приз. Данный розыгрыш был успешно апробирован еще три года назад в «Альтаире», и заслуга в том, что его извлекли из запасников славных идей прошлых лет, принадлежит людям, ранее работавшим на холдинг. Но, как вы понимаете, уровень «Альтаира» разительно отличается от концепции «Старого Света», поэтому и проводили его исключительно в Серебряном зале для привлечения гостей, не имеющих ВИП-статуса.
По пятницам в клубе «Мармелад» собиралась тусовка золотой молодежи, приходившая посмотреть живые концерты популярных исполнителей. Для гостей, которые не могли оторваться от игры, велась прямая трансляция на огромные плазменные панели, установленные во всех залах комплекса. Но, как правило, песни и пляски не особо интересуют серьезных игроков, поэтому в Золотом и Платиновом залах телевизоры включали только по их просьбе, а в Серебре трансляция велась в автоматическом режиме.
Люди, приходящие в казино, вопреки общественному мнению, имеют широкий кругозор и интересуются различными событиями и явлениями в жизни, а не только зацикливаются на игре. Для них интересно все: и спорт, и политика, и культура. Футбольные матчи чемпионата Европы по футболу 2004 года в Португалии анонсировались дополнительно, и всем желающим предоставлялась возможность сделать ставку на исход той или иной игры по котировкам компании «Старый Свет пари», работающей под эгидой казино. В этом нет ничего удивительного, ведь в качестве консультантов руководства выступали люди, профессионально занимающиеся букмекерской деятельностью. Для медийных людей и известных международных обозревателей, приходивших в «Старый Свет» и хорошо разбирающихся в политике, украинская часть руководства предлагала сделать ставку на исход президентских выборов на Украине, проголосовав деньгами за Януковича или Ющенко, в зависимости от политических взглядов. Коэффициент на победу Ющенко был более привлекательным, потому что в его победу мало кто верил. Это и была так называемая value bet — наиболее выгодная ставка, ввиду своей неоцененности. Листовки с котировками раскладывались в зоне отдыха и на барной стойке.
Для любителей и знатоков футбола было поле непаханое для проявления своей интуиции: можно было поставить и на количество угловых, и предсказать, сколько будет показано желтых и красных карточек, и даже попробовать предугадать исход матчей в чемпионате, например, Бразилии. Также имелась возможность ставить на результаты игр в других дисциплинах, таких как баскетбол, волейбол, регби.
Специально для любителей интеллектуальных игр на третьем этаже создали зал, где желающие могли сразиться в шахматы и нарды, а для любителей карточных игр установили ломберные столики для преферанса и бриджа. Подобный зал уже существовал в казино «Галактика» под патронажем Дмитрия Лесного. Как видите, в «Старом Свете» не стеснялись заимствовать лучшее.
Шоколатье под дождем
Вопрос выбора конферансье для проведения праздников никогда особо остро не стоял в игорных заведениях Москвы. Считалось, что это работа несложная и непыльная, не требующая специальной подготовки. Ведь особого ума не требуется, чтобы воспроизвести по памяти заранее составленный текст, посвященный конкретному мероприятию, отпустить пару-тройку шуточек и с помощью привлекательной ассистентки с модельными внешними данными и застывшей улыбкой на кукольном лице произвести розыгрыш призов, несколько раз сымпровизировав в том случае, если что-то где-то не заладится. Цена за среднестатистического ведущего на вечер колебалась в пределах 100 долларов. В их качестве привлекались молодые второстепенные актеры театра и кино, для коих дополнительный приработок был нелишним.
В казино «Альтаир» на роль ведущего менеджер рекламного отдела холдинга сосватала здоровенного двухметрового детину с соломенными волосами и большой брешью между передними зубами, со знаковой фамилией Брежнев. Его отношение к дополнительному источнику дохода прошло все стадии, начиная от радостно-восхитительного, когда, выступая перед гостями казино, он старался максимально проявить свои актерские таланты и с блеском в глазах развлекал собравшуюся разношерстную аудиторию изысканными театральными шутками-прибаутками, смысл которых мало кто понимал, и до наплевательски-безразличного, заключавшегося в опозданиях и выходе «на сцену» под алкогольным допингом. Разуверившись в способностях публики воспринимать его тонкий юмор и увидев полное безразличие к интересным, по его мнению, историям из жизни театра и кино, проще говоря, столкнувшись с грубой и жесткой неприветливой действительностью, он, чтобы защитить свое тонкое артистическое нутро, стал перед выступлением закладывать за воротник. Это и стало основной причиной, по которой с ним расстались.
В «Посланник» же вообще, не мудрствуя лукаво, административным принуждением определили ведущим бывшего генерального менеджера «Альтаира» Игоря Сереброва, в прямую обязанность которого вошло оповестить игроков о грандиозном обмане. Поведав о том, что вместо обещанных 333 333 долларов будет разыгран всего лишь 1 000 000 рублей, он с неимоверной скоростью перебазировался в бар, чтобы залить свой позор дорогим алкоголем.
Вот и в «Старом Свете» поначалу на роль ведущего назначили хорошего парня из числа друзей или родственников кого-то из менеджерского состава. Но, как известно, хороший парень — это не профессия. Посмотрев за его работой на простеньких мероприятиях и убедившись, что он явно не тянет — не соответствует заявленному уровню заведения, его без шума и криков отправили на второстепенные роли, решив задействовать в дальнейшем исключительно в качестве подмены в экстренных случаях и на элементарных ежедневных розыгрышах, не требующих дополнительной импровизации. Вакансия главного ведущего осталась открытой. И тут «Старый Свет» сделал совершенно неожиданный шаг в новом направлении: вместо зеленых юнцов, выступающих на задворках театральной жизни, пригласили ведущего одной из популярнейших на тот момент радиостанций, имеющего свою авторскую программу. Человека неординарного и весьма разностороннего. Но он оценил свои услуги дорого. Очень дорого. Однако овчинка выделки стоила.
