Николай Шелег - Международная торговля
Средний оптимальный уровень запаса в течение планового периода определяется по формуле
Суммарные минимальные транспортно-заготовительные затраты (Зт-з min) на поставку всего объема запасов D определяются по формуле
Суммарные минимальные затраты на хранение (Зх min) всего объема запасов в течение планового периода определяются по формуле
Если цена не зависит от размера партии, то минимальные затраты на закупку, доставку и хранение запасов в течение планового периода соответствуют оптимальному размеру заказа.
Часто цена единицы товара определяется со скидкой, которая устанавливается в зависимости от размера партии. В этом случае надо разделить возможные размеры партий на интервалы, в которых действует одна цена, определить минимальные суммарные затраты на закупку, доставку и хранение запасов в течение планового периода и выбрать минимальное значение этих затрат. Оно будет соответствовать оптимальному заказу.
Затраты на хранение единицы товара определяются долей от его цены. В этом случае формула Вильсона будет иметь вид
где Cз. o6щ – общая стоимость необходимых запасов; N – доля затрат на хранение единицы запаса от ее цены; р – цена единицы запаса.
Смета транспортно-заготовительных расходов обычно включает расходы на оформление договора поставки, охрану груза, страхование, упаковку, погрузку, разгрузку, транспортировку, прочие расходы, связанные с размещением и исполнением заказа.
Расходы на хранение запаса обычно включают проценты за кредит на оплату стоимости запасов, зарплату персонала склада, амортизацию зданий и оборудования склада, административные и коммунальные расходы склада, стоимость охраны, потери и прочие текущие расходы склада.
2.5.6.5. Определение объема страхового запаса
Объем страхового запаса σc, например в торговых организациях, должен учитывать не только нарушение графиков поставок, но и увеличение спроса на запасы выше запланированного. В этом случае объем страхового запаса может определяться по формуле
где R – среднее время пополнения запаса; s2 – среднеквадратичное отклонение ежедневного потребления запаса; S2 – средний объем ежедневного потребления запаса; s2 – среднеквадратичное отклонение времени пополнения запаса.
Среднеквадратичные отклонения σ находятся по статистическим данным ежедневных объемов потребления (продаж) и времени поставок запасов за определенный период (например, за месяц) по формуле
где f – частота значения; d – отклонение значения от среднего; n – количество наблюдений в периоде.
Величина запаса σc удовлетворяет 84,1 % всех заявок. Для увеличения процента удовлетворенного спроса надо увеличить размер страхового запаса. Объем страхового запаса тогда будет равен:
Значения коэффициентов (К) даны в табл. 2.3.
Таблица 2.3
Таблица уровней удовлетворения спросаЕсли учитывается только время задержек в поставках, то объем страхового запаса можно определять по формуле
где S – среднесуточное потребление запаса; Тзад – время задержки поставки; Сз. общ – общая стоимость необходимых запасов.
В формуле (2.20) суммы берутся только по поставкам с задержками. Время задержки может вычисляться относительно планового или среднего времени поставки за период.
2.5.6.6. Анализ запасов
При анализе запасов определяются такие показатели, как сумма поступивших и отпущенных запасов, остатки запасов, средний запас, оборачиваемость и длительность оборота за отчетный период. Кроме того, проводится АВС– и XYZ-анализ запасов.
Он выполняется в натуральном и в стоимостном выражениях в целом и по отдельным товарам.
Остатки запасов на конец периода (Зк) определяются по формуле
где Зн – запасы на начало периода; Зп, Зо – объемы поступивших и отпущенных запасов за период.
Средний запас (Зсредн) определяется следующим образом:
• если учитываются только запасы на начало и конец периода (интервала):
• если учитываются уровни запасов внутри промежутков отчетного периода:
где 3cpeдн 1 – средние запасы в промежутке периода; T1 – длительность промежутка анализируемого периода; n – количество промежутков в периоде;
• если промежутки периода одинаковы:
Коэффициент оборачиваемости запасов (Ко) за период определяется по формуле
где О3 – оборот (количество отпущенного) запаса за период; 3cpeдн – средний запас за период.
Длительность оборота (До) определяется в днях по формуле
где Т – количество дней в анализируемом периоде.
Длительность оборота показывает средний срок хранения запасов в отчетном периоде. Чем больше коэффициент оборачиваемости и меньше длительность оборота, тем более эффективно используются запасы.
Доля стоимости запаса в товарообороте (Сз. тов):
АВС– и XYZ-анализ запасов проводится в натуральном выражении, по их стоимости, оборачиваемости, выручке и прибыли.
Важнейшими задачами управления запасами являются максимизация оборачиваемости, эффективности и минимизация длительности оборота запасов при удовлетворении спроса на них.
2.5.7. Складская логистика
Складская логистика – управление складскими операциями с целью обеспечения максимальной пропускной способности (производительности) склада при минимальных затратах и требуемом качестве обслуживания потребителей.
Логистика складирования обеспечивает хранение, перемещение, консолидацию и разукрупнение грузов на складе; организацию системы складирования; упаковку и маркировку грузов; складской учет и анализ; управление складскими запасами; координацию складских операций с закупочной, производственной, транспортной и распределительной логистикой; минимизацию затрат на складские операции; обеспечение качества обслуживания потребителей.
Склад – здания, сооружения и разнообразные устройства, предназначенные для приемки, размещения и хранения поступившей продукции, подготовки ее к потреблению и отпуску потребителям.
Складирование – процесс размещения продукции или товаров в складских помещениях с целью демпфирования колебаний объемов поставок, спроса и синхронизации скоростей потоков товаров в системах продвижения от изготовителей к потребителям или потоков материалов в технологических производственных системах.
Функции складов: временное размещение и хранение материальных ресурсов, преобразование материальных потоков, обеспечение логистического сервиса, концентрация и комплектация нужного ассортимента товаров, обслуживание потребителей.
Виды складов: производственные, торговые, готовой продукции, дилерские и дистрибьюторские, центральные, зональные, коммерческие общего использования, оптовые распределительные, розничные, таможенного хранения, транзитно-перевалочные, сезонного хранения, резервные и др.
Производственные склады – склады сырья, материалов, комплектующих, незавершенного производства, полуфабрикатов и готовой продукции на предприятии, предназначенные для обеспечения непрерывности производства и продаж готовой продукции.
Склады торговых организаций – оптовые, мелкооптовые и розничные склады. Выполняют функции обеспечения концентрации товаров и их комплектации в нужном ассортименте и организации доставки товаров нужными партиями потребителям.
