KnigaRead.com/

Книги автора - Инна Лукьяненко. Страница - 1

Инна Лукьяненко - Пряная бастурма и ветчина
Инна Лукьяненко - Пряная бастурма и ветчина
Кулинария
7 май 2019
В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашней ветчины и бастурмы, правила выбора, подготовки и обработки мяса, технологии приготовления этих мясных изделий в домашних
0
Инна Лукьяненко - Аппетитные колбасы и паштеты
Инна Лукьяненко - Аппетитные колбасы и паштеты
Кулинария
7 май 2019
В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашних колбас из мяса, птицы и дичи, варианты приготовления нежнейших паштетов и форшмаков, без которых не обходится ни одно
0
Инна Лукьяненко - Сочная буженина и зельц
Инна Лукьяненко - Сочная буженина и зельц
Кулинария
7 май 2019
В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашнего зельца, сальтисона, буженины. Вы научитесь правильно выбирать и обрабатывать мясо, узнаете о способах посола и копчения,
0