Павел Траннуа - Календарь садовода-огородника на каждый день от Павла Траннуа
Собирают ягоды шиповника, облепихи, боярышника, барбариса, черноплодной рябины, черемухи. Возможно, уже поспели ваши сорта винограда.
Необходимо учитывать, что первые заморозки во многих областях средней полосы начинаются примерно с 10 сентября. Пусть они и несильные, но подставлять под них «самые южные» культуры не рекомендуется. При угрозе заморозков лучше снять почти уже готовые гроздья и перенести дозревать в дом.
Часто наблюдаю сбор любых ягод дачниками (смородины, крыжовника, облепихи), но, кажется, ни разу не видел, чтобы они перед этим положили на землю доски, чтобы не затаптывать само растение и тем самым не снижать будущее плодоношение.
Особенно безжалостно затаптывают кусты новоприглашенные помощники: для них твой взлелеянный сортовой куст с рекордным урожаем – что малина в лесу. Именно сейчас необходимо использовать в качестве опоры доски длиной около метра для подхода вплотную к кустам. Влажная осенняя почва глубже продавливается, нежели сухая летняя.
6 сентября
Подготовка к сбору яблок и груш в плодовом саду. Текущий уход за огородом.
Сбор яблок осенних и зимних сортов предстоит позже, а сейчас мы всего лишь ставим вопрос о таре. Точнее, нам нужно выбрать и просушить подстилающий материал. Вы могли заметить, что в магазинах упаковке фруктов сегодня придают большое значение. Там каждый плод лежит в мягкой ячейке, чтобы не бился. Так и наши яблоки и груши должны избегать продавливания мякоти.
В качестве подстилающего субстрата подойдет разный материал, например, можно насыпать на дно ящиков смесь сухого песка и просеянной золы. Либо использовать сухой сфагнум или другие виды лесного мха (мхом можно также переслаивать слои плодов). Что бы вы ни выбрали, это нужно заранее просушить.
7 сентября
День заготовок: готовим соки из собранных ягод и преждевременно опавших яблок и груш. Уход за газоном.
Осень – это время дегустации и заготовки свежего сока. Нет надобности говорить, что свежий сок не идет ни в какое сравнение с каким-нибудь вареным. На достаточном холоде в погребе или в холодильнике свежевыжатый сок из черноплодки, облепихи и яблок может простоять довольно долго, так как в нем содержатся вещества-консерванты. На крайний случай есть многочисленные рецепты легкой консервации с помощью водки или сахара. Такой вариант тоже сохраняет витамины.
Разбирать рецепты приготовления соков мы здесь не будем. Наша задача скорее организационная: выделить и запланировать время на это довольно длительное мероприятие. И не убирать далеко соковыжималку после первого захода. Гнать соки на даче можно весь сентябрь, по мере поступления груш, моркови и даже капусты, а также другого сырья.
8 сентября
Не забываем о подготовке почвы к следующему сезону. Текущий уход за огородом.
Вспомним, что нам за осень нужно возделать большую часть всех посадочных площадей, а лучше их все. Причем не за одни выходные, а постепенно. Один из вариантов осенней подготовки почвы – без перекопки! – с помощью мульчирования: заложить выбранные квадратные метры слоем любой травы или опавших листьев. Это для наших строгих сторонников бесперекопочной системы. Слой травы желательно такой толщины, который не пробьют сорняки, около 10 см. Сверху можно накрыть пленкой или спанбондом. Хотя я бы, конечно, сначала все же тронул землю лопатой для вкопки ведра из туалета, просто ради азота. А то, дорогие любители мульчи, в опавшей листве его почти нет.
Такой вид подготовки почвы по-своему великолепен, так как при покрове из мульчи скажется во всей красе рыхлящее действо дождевых червей. Весной на этом месте будет мягкая земля.
9 сентября
Раскисляем почву на отдельных грядках с помощью золы или известняковой муки. Текущий уход за плодовым садом.
Время снова заниматься почвой. Наверно, ни для кого не будет новостью напоминание о том, что показатель рН – уровень почвенной кислотности – можно изменять в более благоприятную для растений сторону.
В средней полосе большинство почв кислые, и в них просто необходимо временами вносить раскисляющие материалы, такие как зола, навоз, компост или различные известняковые материалы (мел, доломитовую муку, костную муку, известняковую муку).
Сегодня мы говорим именно об известняковых материалах. Их напрямую вряд ли можно назвать удобрениями, если только не считать входящие в их состав элементы магний и кальций, однако их вклад в повышение плодородия трудно переоценить.
Создавая благоприятную среду рН, соединения кальция придают почве комковатость и рассыпчатость и таким образом улучшают ее структуру, что особенно важно на тяжелых глинистых почвах.
Кроме того, на фоне устранения почвенной кислотности корням растений оказываются доступными связанные прежде некоторые питательные элементы.
Два основных правила раскисления (известкования) почв1. Проводить его нужно осенью, а не весной.
2. Делать там, где выращиваемая культура уже убрана.
Известно также, что чем тоньше помол применяемого вами известнякового материала, тем сильнее будет эффект изменения рН.
Эти правила основаны на том, что при попадании в почву мелкоизмельченного раскислителя происходят химические реакции с образованием побочных соединений, способных навредить растению.
На основании этих правил мы и рассчитываем этапы раскисления своего участка. В первую очередь вносим известняк на освободившиеся грядки. Если они уже были перекопаны, достаточно рассыпать раскислитель по поверхности, так как впоследствии он будет зарыхлен в почву при текущей борьбе с сорняками (все грядки содержим до весны чистыми – это залог самоочищения почвы от болезней и вредителей!).
Плодовый сад будем известковать уже в конце осени, когда листва опадет и он закончит вегетацию. Помня о нежелательности контакта известняка с корнями, проведем лишь поверхностное зарыхление разбросанного раскислителя.
10 cентября
Собираем последний урожай огурцов. Текущий уход за теплицей.
Сегодня мы снимаем плети огурца с последними плодами. Осень – не для огурца, ему все-таки плохо в холодные ночи. Да и плети выдохлись: они же не вечны. Ранние сорта сошли еще в августе. Последние огурцы, надо сказать, большой ценности не представляют: земля под ними уже бедна. И все-таки среди них можно набрать горстку свежих, вполне потребных зеленцов.
Плети так и хочется скатать в рулон и унести с глаз долой. А их надо порубить лопатой и закопать прямо там, где росли. Мучнистая роса кое-где? Прямо вместе с ней и закопать!
Вы могли заметить, что ближе к концу лета мучнистая роса появляется и на листьях многих диких травянистых растений, таких как вьюнок и конский щавель. Это не представляет опасности для окружающих растений, просто «утилизация» отжившего материала.
11 сентября
Защищаем сад от мышей. Текущий уход за огородом.
Сентябрь в разгаре. Бабье лето создает чудесные условия для пребывания на даче. Правда, порой там ждут не очень приятные сюрпризы.
Добытчик приносит из леса опята.
На грядке с морковью скучает растяпа.
А мыши не сверлят опята до дыр,
Они лишь морковь выбирают да сыр…
Осенний разгул мышей! За лето они выросли в численности и теперь откармливаются и активно осваивают новые кормовые места перед зимой. Такова жизнь в природе. Вы обнаруживаете по оставленному помету, что за время вашего отсутствия они бегали по столам на кухне, пытаясь пробраться в шкафы. Все чуют по запаху! На зиму на даче лучше припасов в виде круп и подсолнечного масла не оставлять. Так как мыши порой проявляют необычное упорство, прогрызая дверцы в месте неплотного стыка.
Кухню защитить не так уж сложно, а вот попробуйте отвадить мышей от зимующих тюльпанов и прочих луковичных и корневищных садовых растений.
Одно из надежных правил – никакой мульчи для защиты от морозов. Именно под мульчей они обычно и заводятся. Почему? Во-первых, их привлекает мульча в качестве утеплителя, под ней можно устроить временное зимнее гнездо. Во-вторых, где мульча, там и множество личинок и червей, а мышь – всеядное животное, в голодное время она не откажется и от белковой пищи.
Таким образом, если нужно что-то утеплить более толстым слоем, возьмем рыхлую огородную землю.
На зиму мульчу из растительных остатков отгребают также от молодых плодовых деревьев. Оставлять такую мульчу вокруг молодых яблонь и груш просто недопустимо: повредят корни и кору.
![Блейк Снайдер - Спасти кошку [Путеводитель для сценариста. Все сюжеты мирового кино]](/uploads/posts/books/253623/253623.jpg)
