Светлана Сысоева - Путешествия без турагентств
Юлия Ларионова
http://larionova_j.livejournal.com
http://yak-gora.ru
Искусство делать шоппинг или как обменивать свои кровные на их аутентичные сувениры
На просторах Индостана цивилизация появилась около 5000 лет назад, выжила и опробовала множество способов взаимодействия людей. Один из них — торговля. Отправляясь на рынок полезно помнить, что еще предки этих людей в совершенстве умели договариваться. Договор — именно то топливо, на котором система торговли работает успешно в течение тысячелетий.
Каждый отправляющийся на местный шоппинг мгновенно впадает в блаженно-умиленноохотничье состояние от вещей, красок, запахов. Индостанские рынки подобны жилищам гномов в чреве горы: можно найти чудесные сокровища в неожиданных местах по удивительно приемлемой цене. При одном условии. Если у вас будет качественный проводник и знание волшебных слов, правил и приемов умения договариваться.
О, какая прелесть! О, продавец! О, деньги! О, я!
Как за покупательскими победами не упустить главного — не оставить максимальное количество своих кровно заработанных за минимальное количество псевдоценностей? Для начала убрать две составляющие: «блаженное» и «умиленное». «Охотничье» можно оставить, а к нему добавить «рассудительное» и «неспешное». Тогда первую стадию шоппинга можно будет считать успешно пройденной, то есть вас не обманут при покупке бус на Гоа, не надурят на ценах на пашмину в Ладаке, не введут в заблуждение при выборе драгоценных камней в Манали. Список можно продолжать до бесконечности.
На процесс выманивания из туристов денег работает огромная индустрия. Если отклониться в любою сторону от шоппинг-центра, вы найдете улицу или район ремесленников, где изготавливают сувениры и подарки. Если приглядеться внимательно, вы выясните, что в двухстах лавочках на главной торговой улице продается одно и то же с малозаметными отличиями. Спросите туриста из гостиничного номера по соседству. Вы обнаружите, что он купил такое же или другого цвета и пребывает в полной уверенности, что ему по сходной цене достался настоящий антиквариат. Потому что он, ловкий и находчивый покупатель, обхитрил бедолагу-продавца исключительно по доброй воле последнего.
Вернитесь в лавочку и убедитесь, что на место вашего уникального антиквариата уже выставлен схожий экземпляр. Понаблюдайте, и вы увидите, что и за ним придет очередной ловкий и находчивый, который после короткого или продолжительного разговора, передаст n-ную сумму денег продавцу и уйдет счастливый.
Что там было в анекдоте про кошечку и блюдечко времен Тутанхамона?
Вот-вот.
Правило шоппинга первое.
В первые три дня при недельной поездке или в первые семь дней двухнедельной поездки или в первые тридцать дней длительного путешествия ничего не покупать.
Вообще ничего.
Если припрет, купите магнит на холодильник по цене не больше доллара. Туристическое время потратьте на экскурсии или обзор местных торговых рядов. Ходите кругами и приценивайтесь. Оцените порядок и разброс цен, составьте впечатление о качестве, присмотрите понравившееся. Оно за несколько дней никуда не денется, а если и денется, найдете его в лавке номер тридцать восемь.
Правило второе.
Если время пребывания в каком-то месте очень короткое, а место славится своими ремесленниками или если положенный срок воздержания прошел, начинайте потихоньку выбирать из торгового хлама интересные и аутентичные для этой местности вещи. А именно:
1. туристические сувениры — одинаковые вещи дешевой цены и среднего качества. Так называемые «знаки места»: фигурки, магниты на холодильник, бусики и браслетики, кепки, открытки и прочие дешевые предметы, рассчитанные на залетного туриста. Из веселой кучи выбирайте предметы, которые пригодятся в хозяйстве (местная посуда), которые можно использовать по назначению (футболки, сумки-кошельки, блокноты из самодельной бумаги) или которые можно подарить, вызвав ахи и охи (украшения, статуэтки, тканые изделия).
Самый забавный подарок, привезенный мной и вызвавший бурю восторга, — одноразовая посуда из пальмовых листьев из Гоа.
При определении цены на туристические сувениры исходите из стоимости поездки на общественном транспорте: адекватное превышение возможно не более чем в 2–3 раза. Например, в Гоа нормальная цена для футболки примерно равна стоимости поездки на такси в областной центр. В Ладаке шали примерно равны стоимости номера в средней гостинице или поездке до аэропорта на такси. В Дели цены безбожно задраны и там любой пустяк стоит 5-10 раз дороже. Его реальная стоимость равна цене авиабилета до места, где он произведен в сезон.
2. утилитарные вещи, которые используют местные жители — национальная одежда, кухонная посуда и утварь, полезные мелочи в быту и хозяйственные приспособления, специфические продукты питания и средства ухода за собой. Разглядеть их в магазинах и лавочках как вероятную покупку можно, когда вы на новом месте пообвыклись и стали внимательнее. Эти вещи не бросаются в глаза сразу, поскольку рассчитаны именно на местных покупателей.
Для меня открытием стала местная парфюмерия и косметика: кремы, маски для лица, скрабы, молочко, шампуни в Индостане оказались такого восхитительного качества, что я привожу их килограммами для себя и своих подруг.
Второе открытие — бальзамы от головной и мышечной боли и аюрведические масла для расслабления. Масляные духи из Дели, золотые украшения и сари с Гоа, серебряные браслеты и кольца на пальцы ног из Манали. Увлажняющие крема с алоэ вера, питательные маски с нимом (лекарственной травой-антисептиком и природным антибиотиком), медом и фруктами, масла с вытяжками трав в маленьких бутылочках 25–50 г — хит моих подарков друзьям.
Завершающая список, но отнюдь не последняя отрасль полезных предметов — приправы. Лучше покупать в паре и молотые, и цельные пряности. Местный помол изумителен, напоминает тончайшую пудру, а цельные пряности дольше хранятся, приятно пахнут и могут быть отсыпаны в качестве маленького подарка гостям. Король местных пряностей — шафран из Кашмира. Истинный шафран пахнет богато, густо и плотно — поэтому коробочка 5 г стоит как обед в хорошем ресторане. Единственный пестик, добавленный в классический куриный бульон перед подачей, меняет банальный запах на утонченный аромат кушанья для избранных.
Другая местная приправа, обладающая магическим действием на кухне, — индийский лавровый лист. Удивительно банальный и непритязательный местный лавр раскрывается в букет травянисто-пряных запахов свежего салата, нагретого солнцем. Вареная картошка и жареное мясо, пропитанные таким ароматом, становятся неожиданно вкусными. Просто, дешево и очень уместно. Это отличный подарок, покупайте много и расфасовывайте в несколько пакетов.
3. народное творчество и дизайнерские вещи. Индостан — огромная территория, на рынки и базары которого везутся все товары, пользующиеся спросом. Все абсолютно! Поэтому на юге можно купить отменные вещи с севера и наоборот. Помимо творений местных ремесленников, можно найти и вещи из-за границы. Главный источник эффектных покупок — рынки.
Главный рынок Гоа — ночной рынок (Night market). Там продаются дизайнерские вещи наподобие ниндзя-обуви (тряпочных сапог с отдельным большим пальцем) или многослойных дизайнерских платьев из жатой ткани сумасшедших фасонов высокой моды. Приходите в субботу, и вы найдете кулоны, сережки и браслеты с отделкой перьями. Японский антикварный фарфор Имари. Кашмирский шафран, сшитую по европейским лекалам кожаную обувь, огромные куски ограненных топазов и перидотов, вязаные купальники и кожаную одежду — перечислить все невозможно!
Старый рынок в Анжуне вырос из барахолки в полноценный молл под открытым небом. Он интересен необычными вещами: модель португальской каравеллы, фарфоровые статуэтки Девы Марии, ряды сделанных под старину отливок индийских богов бронзового цвета и периодически встречаемые действительно старые статуи. И прекрасные платья, очень смелые купальники и радужные юбки — в среду рынок Анжуны переполнен женскими разговорами.
Особый рынок — пятничный в Мапусе, одном из главных городов Гоа. Там продают рыбу, овощи, местный хлеб и всякую всячину. Я его нежно люблю за возможность купить чудесные сари по приемлемой цене, а не завышенной в 4–5 раз, как Дели на Мэйн-базаре. Цена вышитого или тканого сари равна цене номера в хорошем гест-хаусе. Очень богатое и трудоемкое по исполнению сари равно по стоимости номеру в отеле. Это может быть вышивка бисером, стразами, блестками, ткачество серебряными или золотыми нитками, аппликация и сочетание техник. Рассматривая узоры ткани сари, стоит интересоваться, где оно сделано, по какому поводу, означает ли что-нибудь его узор и когда его принято надевать. После этого могут предложить посетить семейную трапезу, отчего не принято отказываться — это высшая степень дружбы и хороших отношений.
