М. Еремушкин - Массаж от классики до экзотики. Полная энциклопедия систем, видов, техник, методик
3. Контроль текущих расходов средств и материалов.
4. Поддерживает и улучшает стандарты качества оказываемых в спа услуг.
5. Обеспечивает бесперебойность приема и выполнения заказов путем контроля работы администратора.
6. Контролирует ведение записей (досье клиентов, журнал текущих событий).
7. Контролирует поступление и расход предметов на складе.
8. Контролирует розничную продажу.
9. Разрабатывает и проводит кампании по продвижению товаров и услуг.
10. Проводит в жизнь планы маркетинга спа на городском, национальном и международном уровнях.
11. Регулярно готовит финансовую отчетность.
12. Тренирует команду спа с целью поддержания имиджа спаянной группы профессионалов.
13. Представляет спа на конференциях и других публичных мероприятиях.
14. Участвует в программах повышения квалификации менеджеров.
15. Выполняет текущие задания руководства.
Политика материального поощренияДля создания эффективной программы материального поощрения сотрудников, основанного на добросовестном выполнении должностных обязанностей, необходимо создать понятную и четко действующую систему премий и вычетов. При этом главным критерием эффективности системы должна быть справедливость и отсутствие возможности возвышения «любимчиков».
Любой сотрудник, способствующий продвижению бизнеса в целом или в самой малой его части, должен быть уверен в том, что его усилия будут вознаграждены. Формы вознаграждения могут быть разные — зарплаты, бонусы, бесплатное повышение квалификации, подарки и т. п. При этом не должны нарушаться лимиты минимальной оплаты труда каждого работника.
Спа-оператор получает процент от сдаваемой выручки. Этот процент зависит от:
• выполнения его личного плана;
• «качества» клиентской базы — больший процент от услуг постоянных и повторных клиентов и меньший процент от первичных клиентов и от подарочных сертификатов;
• выполнения общего плана всем подразделением.
Администратор также получает процент от всей выручки спа-салона и процент с продаваемых сертификатов.
Кроме того, все сотрудники получают процент от суммы продаваемой продукции для домашнего ухода.
Информационные технологии.
Программное обеспечение спа.
При выборе из множества имеющихся на рынке компьютерных программ следует руководствоваться следующими положениями:
• четкое фиксирование предварительных заказов и закрепление рабочего времени каждого оператора на конкретный заказ;
• исчерпывающая клиентская база данных;
• финансовая отчетность;
• маркетинговые исследования и планирование;
• управление системой подарочных сертификатов.
Особенности программ, которым следует отдавать предпочтение:
• возможность управления касанием или мышью;
• многоканальность;
• возможность ведения книги заказов и оперативного поиска по ней;
• простота формирования пакета при телефонном разговоре;
• управление базой данных по персоналу;
• хранение и поиск по длительным индивидуальным программам для каждого клиента;
• поддержка политики подарочных сертификатов (прогрессирующей скидки);
• управление клубной системой;
• автоматизация ротации и повышения персонала;
• контроль движения финансов;
• ведение клиентской базы с возможностью прямого маркетинга;
• возможности маркетингового материала (печать плакатов, объявлений, рассылка сообщений);
• учет дисциплины клиентов;
• приемлемый уровень защиты информации;
• движение товаров на складе;
• бухгалтерская документация;
• операции с кредитными картами;
• учет бонусов персоналу;
• face-контроль;
• связь с остальными учреждениями.
Дизайн веб-сайтаСм.: www.city-spa.ru
Маркетинг.
Целевой рынок:
Средний класс общества.
Цели:
• создание четкой системы идентификации CITYSPA;
• ввести в спа действительный опыт правильного отдыха и быстрого восстановления;
• предлагать уникальный набор услуг, оказываемых профессионалами, в традициях спа-гостеприимства.
Стратегии:
Добрая память (создавать у каждого клиента чувство покоя и умиротворения, не покидающее его на выходе из спа).
Качество обслуживания (профессионализм в атмосфере комфорта и строгой элегантности).
Слаженная команда (создание впечатления единодушия и общего высокого уровня персонала).
Позиционирование: эксклюзивность и уникальность, гарантия оздоровления и релаксации.
Стратегия брэнда: заявление о стандарте CITYSPA во всех каналах, имеющих дело с понятием «спа».
Продукция: Меню спа-процедур, основанных на вековых традициях и объединяемых в пакеты. Качественные помещения для массажа и косметологии, теплового воздействия, водных процедур.
Услуги: индивидуальное отношение к клиенту на принципах спа-гостеприимства.
Ценовая политика: доступность для нижнего отдела среднего класса.
Размещение: торговые центры, деловые центры, зоны туризма.
Продвижение: местные средства массовой информации; рассылка первоначальных (особо привлекательных) предложений по базе адресов таргет-группы; распространение мнения знаменитых людей о CITYSPA.
Носители: собственные печатные издания, проведение регулярных клиентских клубов, Интернет.
Кооперация с отелями, авиакомпаниями, банками и т. п.
Проведение постоянных кампаний клубного членства, сезонных распродаж и скидок, подарочных сертификатов.
Розничные продажи.
Это прекрасное дополнение к спа-процедурам и существенный источник доходов салона. Особенность прилавка CITYSPA — предметы и расходные материалы для ароматерапии (масла, скрабы, мыло, шампуни, кондиционеры, маски, свечи и т. п.).
ЗаключениеНо как всегда, любая красивая история в сознании современного человека, чтобы быть убедительной, должна увенчаться цифрами.
Данная глава — это не концепция и не бизнес-план. В вашей конкретной ситуации будут конкретные цифры. Тем не менее…
Объем вложений при аренде площади салона 130 кв. м до запуска составляет от 92 000 $.
После запуска ежемесячные убытки будут от 14 500 $ в первый месяц до 300 $ к десятому месяцу с момента открытия.
Доход — от 12 700 $ в первый месяц и 43 846 $ к двенадцатому месяцу с момента открытия.
Прибыль можно ожидать к 11-му месяцу в размере 846 $, 1288 $ — к 12-му месяцу, то есть через год после открытия.
К концу второго года деятельности спа-салона CITYSPA прибыль составляет 3826 $.
Чтобы оптимизировать данные цифры и уж точно не потерять вложенные инвестиции, проект CITYSPA предполагает форму сотрудничества с правообладателем бренда по системе полезная модель. При таком сотрудничестве удается соблюсти мировые стандарты спа, добиться позитивного экономического результата и реализовать ваши представления об идеальном бизнесе.
Вместо заключенияВ качестве напутствия начинающему бизнесмену уместно привести несколько заключительных советов:
1. Не следует настраивать себя на быстрый успех, иначе вас ожидают большие разочарования: трудностей окажется во много раз больше, чем вы предполагаете.
2. Не ограничивайте себя одним направлением деятельности: в случае неудачи вы окажетесь в безвыходном положении. Надо всегда иметь некоторый выбор — не зря рекомендуется не класть все яйца в одну корзину (или, другими словами, не следует все вешать на один гвоздь — может оборваться).
3. Цели деятельности должны быть конкретны и достижимы в обозримые сроки.
4. Не стоит бояться банкротства (за это в тюрьму не сажают); кстати, по опыту, число предприятий-банкротов не превышает 3 % в год.
5. Зарядитесь оптимизмом, помните — большинство бизнесменов процветают.
И самое главное!
«Не следует на первый план ставить финансовый успех. Преобладающая забота о деньгах влечет за собой боязнь неудачи, которая тормозит дело, вызывает страх перед конкурентами, заставляет опасаться изменения методов производства, страшиться каждого шага, вносящего новшества в бизнес. В конечном счете путь к успеху открыт для того, кто думает прежде всего об упорном труде, о наилучшем исполнении своей работы». (Из книги Генри Форда «Моя жизнь, мои достижения».)
Желаем удачи!
