Мирзакарим Норбеков - Секреты опытных дураков, которые всегда здоровы
«Ну, теперь — пошел! — обрадовался мой внутренний джинн — хранитель профессиональных знаний и выскочил из бутылки.
— Нашему организму для полноценного питания ежедневно требуется 90 веществ. Из которых 60‑минералы, такие как: кальций, железо кремний и так далее. 16 витаминов, про них многие знают, и даже знают какие для чего. В переводе это слово означает «вещество жизни».
Далее: 12 основных аминокислот и протеиносодержащих веществ и 3 основных жирных кислоты. И если в организме будет дефицит какого–либо вещества из этих 90, то разовьется заболевание четко известное медицине.
Неожиданно тема оказалась всем «хорошо» известна.
— А вот я читала, что есть всякие там витамины вредно. От этого только ядовитые вещества в организме скапливаются и еще моча становится желтой и пахнет таблетками.
— Вот радость–то, покупать таблетки и отправлять эти деньги в унитаз. А фармацевты и врачи получают прибыля.
— Надо просто фрукты есть и овощи, и чай из трав заваривать…
Я слушал, слушал и понимал, что нет у наших людей ясного представления о реальном питании организма. И решил крыть «народную мудрость» авторитетами.
— А как вам такой пример. Известный автор и пропагандист употребления витаминов Алан Пол, человек, удостоенный двух Нобелевских премий, утверждал: что если хотите избежать раковых заболеваний при помощи витамина С, вы должны употреблять его в количестве несколько грамм в день. При учете того, что суточная норма приема этого вещества для Америки чуть ли не в десять раз меньше. Тут же с ним взахлеб начали спорить врачи и физиологи. Результат — те, кто спорил, давно на том свете, а Алан Пол в возрасте 94 года работает по 14 часов в день без выходных, преподает в университете.
Он тоже сражается с консервативными взглядами в медицине.
Вот, например, простой вопрос. У кого имеется такая радость, как камни в почках? Вижу, что есть счастливые. От чего вам посоветовали отказаться в первую очередь в питании?
От кальция и продуктов с большим содержанием его. Таких как молоко, а теперь разберемся.
Кальций известен из уроков химии как металл. А мел, мрамор, известняк состоят из Ca CO3, то есть соли этого металла. В организме больше всего этой самой соли в костях и зубах — это запас на всю жизнь. Если вещества не хватает, из этого склада вывозится необходимое количество, то есть происходит то, что врачи называют остеопорозом. Ослабление структуры кости ее истоньшение в связи с тем, что строительный материал забирают. Но ведь стены должны стоять.
И что мы наблюдаем с возрастом? Разрушение зубов и ослабление сердечной деятельности, накопление отложений в почках и суставах и, как правило, характерный для людей старше 70 перелом шейки бедренной кости. Он приводит к обездвиживанию и резкому ухудшению состояния пожилого человека.
А ведь все совсем наоборот: именно дефицит кальция приводит к образованию камней и артриту, к большинству нарушений сердечной деятельности.
Новоиспеченные диетологи доживают до 60 лет и учат нас, как надо питаться, если мы хотим жить 120 и больше.
Они говорят нам не употреблять мясо, соль, чай, сливочное масло и посылают нам привет с Того Света. В то время как люди в той же Киргизии пьют чай с солью, едят жирную баранину и доживают до ста лет и больше!
— Что же делать–то?
— Вывод очень простой: ежедневно наполняйте организм необходимыми для жизни веществами через продукты, витаминные комплексы и пищевые добавки. Он сам разберется, что ему нужно, и выведет лишнее. Ну и, естественно, надо соблюдать меру, читайте инструкции и советуйтесь со специалистами, проводите анализы. Словом, сотрудничайте с организмом — это воздастся сторицей.
Люди молчали, и тут один из мужчин, который сидел ближе всех к Наставнику, вздохнул и грустно спросил:
— Зачем нам жить–то так долго?
— И я спрошу вас: «Скажите, в каком возрасте вам не хотелось жить?»
— Жить хочется всегда, но вот болезни, потери____
— Все это ужасные беды только в том случае, когда вы живете и думаете как биологическое существо, и только. Ведь кроме биологии в человеке есть более тонкие уровни жизни: энергия, чувства, мысли, память. Поэтому после выхода из биологического тела наше сознание продолжает существовать, а значит, и разлуки никакой нет — надо только уметь чувствовать.
— Да, после определенного возраста начинаешь задумываться о том, что останется после тебя, кроме детей и долгов.
Али Баба вздохнул и тихо так промолвил:
— Вот расскажу я вам одну историю.
Жил был бродячий Сказочник. И до того интересно он умел рассказывать истории, и такие они были умные, что люди бежали со всех ног, когда он приходил в их селение, чтобы услышать хотя бы одну из них. А еще он был очень добрым, веселым и старался всегда помогать людям, чем мог.
И вот однажды пришел Сказочник в город, который со всех сторон был окружен горами, покрытыми лесом. Обойти это селение Странник не мог, потому что только одна дорога, петляя среди скал, вела в город и только одна шла из него дальше.
Местные жители, как и в других местах, радостно встречали знаменитого рассказчика. Сначала он, окруженный толпой, расположился на городской площади. Усевшись на том месте, где обычно выступал глава города, гость стал рассказывать сказки и разные истории. Так продолжалось до вечера. А потом его наперебой стали приглашать в гости. Он с радостью соглашался и обычно сначала шел в те семьи, где были маленькие дети, ведь они больше всех любят сказки.
Так прошло несколько дней, и вот Сказочника пригласил к себе в дом сам Глава города. Весь вечер Правитель слушал истории и легенды, а потом решил, что такого человека надо навсегда оставить жить здесь. Хозяин уже представлял, как люди из разных стран приезжают в его город, чтобы послушать рассказы. Сразу начнет развиваться строительство, торговля, ведь гостей надо обслуживать.
Вот, сидя за праздничным столом, Глава города и предложил Сказочнику:
— Оставайся у нас насовсем, мы тебе построим дом, ты женишься, станешь богатым. А люди будут приходить к тебе сами. Ведь ты уже не молод, хватит быть бродягой.
А тот отвечает с поклоном:
— Спасибо за ваше щедрое предложение, но есть другие города, где люди хотят услышать мои сказки. Я должен странствовать, чтобы передавать древнюю мудрость через мои истории как можно большему числу людей. Это моя судьба.
Тогда жена доброго хозяина наклонилась к уху мужа, да и говорит ему шепотом:
— Давай выпустим из нашей тюрьмы самого злого разбойника. Пусть он живет в лесу и не пропускает никого, в том числе и Странника, по дороге из города. Тогда под угрозой гибели этот чудесный Сказочник вернется к нам, ведь дальше ему идти будет некуда.
Так и сделали. Наутро разбойника выпустили из тюрьмы, но с условием: нападать и грабить только тех, кто идет по дороге из города.
Злодей, неожиданно став свободным, стал нападать на людей в лесу и никому не давал выйти за городскую стену.
Через несколько дней, когда Сказочник стал собираться в путь, хитрый правитель города говорит ему:
— Не уходи, за городом в лесу поселился разбойник, душегуб, наши солдаты не могут поймать его. Он вооружен, жесток и не жалеет никого. Подумай, вдруг злодей убьет тебя? Оставайся лучше с нами.
Но Странник поблагодарил хозяина и направился по опасному маршруту прямо в лес.
Сказочник верил в разум больше, чем в кровожадность человека, поэтому просто весело шел по тропе, пел.
Разбойник услышал веселую песенку, вынул из ножен саблю и вышел на дорогу.
К своему удивлению, он увидел безоружного человека, который улыбался ему. Грабитель почувствовал нерешительность: если бы ехал богатый вельможа с вооруженными охранниками, а здесь…
— Разве ты не знаешь, что ходить по этой дороге опасно? — грозно рявкнул преступник и махнул саблей.
Сказочник вежливо поздоровался, сошел с дороги, сел на пенек и пригласил разбойника присесть рядом. Затем он предложил грабителю разделить с ним его скромную еду, которую достал из котомки за спиной.
Не ожидая от беззащитного человека такого поведения, злодей присел рядом, и они стали завтракать.
«В конце концов, убить я его всегда успею», — подумал разбойник, с аппетитом поглощая куриную ножку и запивая ее вином.
Странник продолжал разговор.
— Я вижу, ты сильный мужчина и зрелого возраста. Что ты делаешь один в диком лесу, разве у тебя нет дома, семьи, детей?
— Я всю жизнь граблю людей и тебя тоже сейчас… — разбойник вытер рот, встал и приставил саблю острием к горлу Сказочника.
— Да у меня же ничего нет, только истории и легенды. Их я с удовольствием сам отдам тебе — и он, отодвинув рукой саблю, начал рассказывать одну из своих сказок.
