Palych - ВМЕСТО ПРЕДИСЛОВИЯ
Бритвой не бьют, ее тянут. При движении к себе, а после привычки – и от себя, острое лезвие заглубляется на 2–3 см,
аккуратно подрезает сорняки и ровно рыхлит верхний слой. В почве ходит почти без усилий, а в перегное – вообще без
усилий. Грядка чистится, как картошка. Эффективность минимум вдвое выше, чем тяпкой: мы как-то с ребятами картошку наперегонки пололи. Еще легче
дело идет, если рядки на ширину бритвы сеять. Провел – и готово.
Свежеточенная бритва работает вдвое лучше затупевшей, а точится бритва, как нож. Конечно, если пытаться резать взрослый бурьян, приходится
потеть, но бритва не для него. Для него существует тот топор на длинном черенке, который мы называем тяпкой. А бритва – для того, чтобы бурьяна не
было.
ПЛОСКОРЕЗ В. В. ФОКИНА
Думают те, кому лень работать... А работают те, кому лень думать!
Из практики.
Владимир Васильевич придумал свой плоскорез после инфаркта: лопата была ему заказана. Но вместо того, чтобы
бросить любимый огород и болеть, он расширил его и поправляет с его помощью свое здоровье. Наладил производство
плоскорезов, запатентовал, пишет книги. Дай Бог ему здоровья! Смотрите: вот он, плоскорез (на рисунке). Всего-то убрать
полбритвы. Останется скоба. Но бритва делает две операции, а скоба – двадцать. Заменяет практически все огородные
инструменты. А по весу – втрое легче обычной тяпки. Судите об его эффективности: однажды Фокины в два плоскореза
успешно обрабатывали участок около полугектара. В нерабочее время!
Плоскорез подрезает, косит, выдергивает и подрубает сорняки разного возраста, поросль малины и деревьев, усы
клубники. Щелюет и режет канавки без оборота пласта. Рыхлит, мельчит, долбит и разбивает землю. Нагребает, формует
грядки любой формы, ровняет, планирует, присыпает семена. Сгребает сено, траву, навоз, скоблит, ворошит, выскребает.
Прореживает. Переносит...
– 10 –
ПОЛОЛЬНИКИ И ПРОПАШНИКИ
По полю мчался трактор, слегка попахивая...
Из наблюдений.
Будучи приверженцем огороженных компостных грядок, я такими машинками не пользуюсь – ни к
чему. А для тех, кто обрабатывает большие площади, они просто незаменимы: с их помощью прополка и
рыхление ускоряются в 10 раз.
Простейшая разновидность полольника иногда встречается и у нас в продаже. Я несколько раз видел
эту машинку на дачах. Ее обладатели отличаются уверенно-оптимистическим отношением к своему
огороду: «А что? Приехала, встала, поездила часок – вот и весь огород прополот!» Привыкаешь к
полольнику быстро. Главное: отрегулировать под свой рост высоту и «угол атаки» полольной стрельчатой
лапы. Дальше идешь с нажимом, и сорняк ложится. Вся забота – иногда смазывать колесо да лапу
подтачивать. Без особых усилий и с удовольствием полольником пользуются женщины.
А вот это уже настоящий пропашник. Я использую
рисунки из «Энциклопедии Русскаго Сельскаго Хозяйства»,
изданной А. Ф. Девриеном в С.-Петербурге с 1902 по 1909 г.
Тогда они были обычны в каждом хозяйстве. У нас они вымерли сразу после войны, в конце 40-х. В
Энциклопедии представлено с десяток разных модификаций пропашников – и ручных, как показанная тут
«Планета», и конных, захватывающих сразу два или три ряда. Ими обрабатывали все пропашные культуры:
картофель, корнеплоды, томаты, перцы, капусту. Как видим из фотографии, эта работа не считалась трудной. И
мне сразу вспоминается еще недавно живое поле нашего совхоза. Обычная картина: среди бурьяна
рассредоточены бабушки с «сапками». На своих огородах и говорить нечего: сапают, как ни глянь. На этом фото
– прямо-таки чудо прогресса!
Если постараться, в Краснодаре можно найти
несколько таких машин. Одну из них я видел у токаря-
умельца Владимира Петровича Олейника. Он купил ее с
рук – оценил конструкцию. Обрабатывает 18 соток!
Расхваливал машину и говорил о том, как ее можно
усовершенствовать. И был страшно удивлен, что это,
оказывается, не изобретение наших дней, а просто «сапка»
наших прадедов. Интересно, как она выглядит, например, в
США?
...А у нас заводы простаивают. Хотя нет: мотоплуги
делают. Но куда мотоплуг дачнику? На чем его везти? А главное, как им прополку делать? И дорого.
Плоскорезы и пропашники намного практичнее и нужнее.
УМНАЯ ПОЧВА
Главный вредитель урожая – человек.
Ю. И. Слащинин.
Подведем итог. Почва – замкнутый цикл обмена материалом, кормом, взаимопомощью и поддержкой между растениями, животными и
микроорганизмами. Почва – место их сожительства. Корни создают трубы и каналы для обмена воздухом, водой и для жизни микробов. Растения и
живность создают слой перегноя для питания и защиты почвы от климатических скачков. Черви и насекомые создают полости и ходы для воды и воздуха, и
заполняют их питательными выделениями и отходами. Микробы в таких условиях получают комфорт и питание в виде органики. На сотке органической
почвы – до 200 кг микробов. А живет микроб полчаса. Умирая, отдает все усвоенное в виде простых питательных веществ корням. Кроме того, микробы
усваивают азот воздуха и также отдают его растениям. И цикл сожительства начинается сначала. И так – миллионы лет.
«Человек из килограмма железа может сделать килограмм гвоздей. А природа из килограмма семян без затрат труда создает центнер продукции», –
замечает Ю. И. Слащинин. Он же делится открытием: хитрый Маркс, доказав трудовую природу прибавочной стоимости, в конце четвертого тома
«Капитала» невзначай объясняет, что реальный источник абсолютной прибавочной стоимости – природа, способность растений превращать солнце в
хлеб... Верный путь цивилизации – увеличение неисчерпаемой стоимости природы. Но нас направили не в ту степь...
Долгое время кто-то играл в создание пахотного земледелия. Создано несколько ненужных отраслей промышленности и науки. Затрачены средства,
которых хватило бы на создание новой цивилизации. Труд нескольких поколений направлен на борьбу за выживание и на уничтожение почти всех богатых
почв – все наши знаменитые черноземы сейчас сдуты и смыты почти полностью. Я не говорю о России. Хотя у нас этот процесс был, возможно, наиболее
жестоким, «научную» деградацию сельского хозяйства пережил весь мир. Сейчас настало время исправлять все это – заняться собственным урожаем.
Теперь более понятно, что такое пар, почему даже под черным паром почва за год восстанавливает часть плодородия: восстанавливается живая
структура, каналы корней и часть органики. Но мы можем и должны создавать все это сами – для почвы, значит – для растений, значит – для себя. Вот, в
общем, рабочие принципы урожайного земледелия на огороде:
1. НИКОГДА НЕ РЫХЛИ ПОЧВУ ГЛУБЖЕ, ЧЕМ НА 5 САНТИМЕТРОВ. Рыхли перегнойный слой и береги от нарушения структуру. Для этого
используй плоскорезы.
2. ПРИКРЫВАЙ ПОЧВУ ОТ КЛИМАТИЧЕСКИХ СКАЧКОВ СЛОЕМ ОРГАНИКИ ИЛИ МАТЕРИАЛОМ. Чтобы почва продолжала
«делаться», а не начинала иссыхать и портиться.
3. ПАЧЕ ЖИВОТНЫХ СВОИХ КОРМИ И ХОЛЬ ЖИВНОСТЬ ПОЧВЕННУЮ – отдавай почве органики больше, чем взял из нее, и она отдаст
еще больше, чем давала. Компостируй все, что может сгнить. Перегной отдавай червям – они сами его затащат в почву. Создавай компост прямо на грядке.
4. БОЙСЯ ГОЛОЙ ПОЧВЫ! НЕ ОСТАВЛЯЙ ПОЧВУ БЕЗ РАСТЕНИЙ. Сей на освободившейся земле сидераты и все, что оказалось под рукой.
С корнями не дергай!
5. НИКОГДА НЕ ДОВЕРЯЙ НАУЧНЫМ РЕКОМЕНДАЦИЯМ, ТРЕБУЮЩИМ УВЕЛИЧИВАТЬ ТРУДОЗАТРАТЫ. Помни: работа – это то,
что приходится делать из-за неучета законов природы.
А следующая глава для тех, кто вообще не хочет работать на огороде. Но от свежих овощей к шашлыку не отказался бы...
ГЛАВА 4
УМНАЯ ГРЯДКА
Тщательно протерев стену, я понял, что это окно...
Обычное дело.
Западный фермер – «органист», выращивая свежие овощи, получает с сотки до 1500 долларов дохода в год. Час его работы на грядках окупается в 50
долларов. Мы подсчитывали: средний час нашего дачника дает 10–20 центов, то есть – трамвайный билет.
Мы все хотим получать урожаи лучшего качества и ценой меньших усилий. Мы хотим видеть растения мощными и пытаемся их удобрять.
Большинство из нас знает, какие мощные растения вырастают на компостных кучах, на перегнойных буртах. Невероятно – мы умудряемся проигнорировать
