Майкл Маттео - Книга о вкусных и здоровых отношениях. Как приготовить дружбу, любовь и взаимопонимание
В древней Индии жрецы создали йогу, которая приводит в состояние гармонии ум, тело и дух. Само слово «йога» означает «единение».
Главный принцип медицины Древнего Рима и Древней Греции подразумевал равновесие четырех гуморов, или жидкостей: черной и желтой желчи, крови и флегмы. По убеждению врачей того времени, при равновесии этих гуморов человек обладал крепким здоровьем, а при нарушении равновесия страдал от различных заболеваний.
Сходство между пищевой диетой и рационом отношений
Когда речь заходит о решениях относительно пищи, мы точно знаем, что рацион, изобилующий сахаром, жирными продуктами и ненужными углеводами, пагубно воздействует на наше тело.
Многие годы книги о вкусной и здоровой пище помогали людям выбирать план питания, способствующий улучшению здоровья и, возможно, даже борьбе с серьезными заболеваниями. Сегодня существует огромное количество всевозможных диет, подходящих практически кому угодно и для чего угодно.
В традиционном понимании диета сводится к разделению продуктов на полезные и те, которых рекомендуется избегать для достижения необходимого результата – определенного веса или размера одежды. Все диеты подразумевают план питания и наличие силы воли, чтобы его придерживаться.
Межличностные взаимодействия тоже требуют планирования и организованного подхода.
Тем не менее принять решение в этой сфере не всегда так же просто, как понять последствия ежедневного филе-миньона, завернутого в бекон (с ангиопластикой на десерт), или яблочного пирога с ложкой мороженого пару раз в неделю.
Возможно, вам приходилось мучительно размышлять над тем, стоит ли переводить дружбу на новый уровень. В глубине души вы колебались: «Если ничего не получится, я лишусь по-настоящему хорошего друга, который мне искренне симпатичен. Может, стоит оставить все как есть, пусть даже этот человек меня очень привлекает и мы, я уверен, стали бы прекрасной парой».
Или случалось так, что близкий вам человек совершал неправильный и недостойный поступок. Это так сильно вас тревожило, что вы лишались сна, размышляя о том, стоит ли поднять этот вопрос или лучше промолчать, поскольку вам не хотелось идти на конфронтацию и, возможно, навсегда вычеркнуть близкого человека из своей жизни.
Подумайте вот о чем: какие решения, принимаемые в течение дня, даются вам тяжелее всего?
Выбор между тем, что есть, а что не есть. Идти или не идти в тренажерный зал? Как насчет выбора фильма или телевизионного шоу для просмотра?
Большинство людей махнут рукой на тренажерный зал и особенно не задумаются над тем, что накладывают на тарелку (процесс питания во многом напоминает рефлекс, поскольку мы берем то, что находится под рукой).
Разумеется, вы можете пожалеть о двух часах, бездарно потраченных на плохой фильм, но разве по серьезности последствий это может сравниться с выбором скверной няни для детей?
Самые важные решения обычно касаются людей, которые присутствуют в нашей жизни или хотят в нее вернуться, а также новых отношений.
Эти решения затрагивают членов семьи, супругов, коллег, начальников и друзей. Зачастую принимать их труднее всего, поскольку люди влияют на нас ежедневно (совсем как эффект домино), и это сказывается на физической, умственной, эмоциональной и даже духовной составляющей нашей жизни. Неосторожный выбор может привести к дисгармонии и хаосу.
Вот почему так важно разработать хорошую стратегию для принятия верных решений, которые затрагивают все жизненные аспекты. Она должна отличаться логичностью и эффективностью, но при этом учитывать эмоции.
Именно здесь и кроется проблема: во многих случаях мы выбираем людей, руководствуясь одними лишь эмоциями, а они не всегда логичны.
УПРАЖНЕНИЕ Вы человек привычки или совершенно не зависите от устоявшихся cтереотиповВы готовите индейку на День благодарения? Почему? (Поразмыслите над этим вопросом минуту.)
Какой вариант из трех предложенных вы выбрали?
1. В моей семье всегда было так принято. Как можно не готовить индейку на День благодарения? Это дорогая сердцу традиция.
2. Я иду налево, когда все остальные идут направо. На День благодарения я спокойно ужинаю китайской едой навынос. Это просто еда, поэтому для меня не проблема съесть что-нибудь другое.
3. Я не отмечаю День благодарения. Для меня это обычный ужин, поэтому я ем то, что не нужно долго готовить.
В проведенных мною опросах первый ответ лидирует по популярности. Почему? Потому что у большинства людей имеются привычки, а привычки, укоренившиеся в нас с детства, обычно самые сильные.
Если вы выбрали первый вариант, ответьте на такой вопрос: присутствует ли в вашей жизни человек, похожий на эту самую праздничную индейку?
(Не в том смысле, что они «индюки», а в том, что они присутствуют в вашей жизни, поскольку вы не знаете, как не общаться с ними – они попали в вашу жизнь автоматически.)
Другими словами, их присутствие в вашей жизни – больше неосознанная привычка или решение, принятое вами сознательно, поскольку вы искренне хотите видеть их рядом с собой?
Улучите минутку и подумайте о людях, которых вы впустили в свою жизнь.
Помните: любой человек присутствует в вашей жизни в результате сделанного вами выбора.
Постарайтесь мысленно перечислить всех окружающих вас людей и вспомните, сознательно ли вы пригласили их на вечеринку под названием «ваша жизнь», или же они пришли туда незваными гостями.
Нет никакой разницы между тем, чтобы открыть холодильник и выбрать продукты на обед, и тем, чтобы открыть записную книжку и выбрать человека, с которым вы планируете провести выходной день. В обоих случаях это решения, ведущие к тому или иному типу питания.
УПРАЖНЕНИЕ Несколько вопросов для самоанализаОтветьте на перечисленные ниже вопросы касательно членов семьи и друзей:
1. Какие отношения напоминают освежающий фруктовый салат, когда вы чувствуете измождение?
2. Кто утоляет вашу жажду содержательной беседой, словно стаканом живительной ледяной воды в жаркий день?
3. Кто питает вашу душу и придает вам сил, как хорошо сбалансированная и питательная пища?
4. Есть ли в вашей жизни человек, чье присутствие подобно порочным удовольствиям и вас не насыщает?
5. Чье общество вы предвкушаете с таким удовольствием, что захлебываетесь слюной при мысли о следующей встрече?
6. Есть ли в вашей жизни человек, с которым вас связывают странные отношения, человека, больше похожего на фастфуд: он дарит краткий миг удовольствия и легко доступен, но, положа руку на сердце, вы понимаете, что он не приносит вам особой пользы?
7. Что насчет отношений с членами семьи и друзьями? Они насыщают вас как обед в ресторане здорового питания? Или:
8. Начинает ли вас мутить от одной только мысли об общении с кем-нибудь из вашего окружения? Вы чувствуете изжогу и невероятно мерзкий привкус во рту?
Возможно, вы никогда не задумывались об этом в подобном ключе, но отношения с пищей и людьми имеют много общего. И первые, и вторые жизненно важны для роста, развития и качества жизни. И первые, и вторые формируются под воздействием моделей поведения, заложенных в раннем детстве, и требуют соблюдения одних и тех же условий, чтобы сделать вас счастливыми и здоровыми. И эти условия таковы:
1. Избавляться от дурных привычек.
2. Культивировать хорошие привычки.
3. Задействовать здравый смысл и слушать свое тело – это поможет принимать правильные и полезные для здоровья решения.
4. Укреплять силу воли, чтобы придерживаться принятых решений, даже если поначалу они кажутся странными.
Прежде чем двинуться дальше и выяснить, насколько верны ваши решения, давайте узнаем, каким образом сформировались модели поведения, из-за которых вы принимали те или иные решения в отношении людей.
Ребенок, который всю жизнь отказывался даже попробовать тот или иной продукт, став взрослым, вдруг обнаружил, что упускал что-то весьма и весьма стоящее.
Вспомните свое детство и ответьте на следующие вопросы: ваши самые ранние воспоминания о пище? Вы помните, что выбирали печенку или горох, когда были младенцем?
Разумеется, нет. Вас кормила мама, и даже если вы выплевывали еду, за мамой, скорее всего, оставалось последнее слово: она заталкивала ложку вам в рот до тех пор, пока вы не сдавались и не проглатывали пищу.
Когда вы выросли, ваши пищевые пристрастия во многом обуславливались содержимым родительского холодильника. А кто решал, что в нем должно находиться? Правильно, родители и решали.
ПРИОБРЕТЕННЫЕ ВКУСЫСильвия выросла в семье, где было принято запивать еду водой. Все члены семьи употребляли только здоровые продукты и особое внимание уделяли диете.
В 17 лет девушка стала встречаться с Джерри. В его семье придерживались совершенно иных традиций питания. Члены семьи всегда пили за едой много сладких газированных напитков, любили полакомиться калорийными десертами и не придавали особого значения здоровому питанию.
