Сьюзи Коэн - Система «5 шагов» против диабета. Естественный и безвредный способ контролировать уровень сахара в крови
Витамин С, который в изобилии встречается в цитрусовых, косвенно сохраняет артерии гибкими. За счет этого, в свою очередь, уменьшается накопление холестерина и бляшек и также сокращаются другие факторы риска сердечного приступа и инсульта.
Как применять. Применяйте около 100 мг в день экстракта, полученного из горца японского. Убедитесь в том, что этот экстракт стандартизован, в нем должно содержаться 50% ресвератрола, но желательно – 98%. Вы также можете найти «экстракт красного вина», но это не то же самое, что и ресвератрол.
Предупреждение. Некоторые люди, принимающие ресвератрол, сообщают о бессоннице, головокружениях, резком повышении кровяного давления и спазмах желудка. Такое чаще случается, если употребляются некачественные бренды. Чтобы получить лучший тип добавки ресвератрола, читайте главу 13 (см. с. 342).
Чиа
Помните, еще в 1970-х годах были статуэтки с головой, в которой проросли зеленые «волосы»? Да ладно, вы же помните!
Семена чиа могут стать самым богатым вегетарианским источником незаменимых жирных кислот в мире (например, омега-3). Как вы знаете, НЖК – это хорошие жиры, которые защищают наш мозг, печень, поджелудочную железу, сердце и то, что я называю трубопроводом, – все наши кровеносные сосуды и артерии.
Семена чиа употребляли в пищу ацтеки и майя. И эти семена самые концентрированные продукты питания из тех, что я могу вспомнить, если брать их размер. Они очень крошечные, размером с льняное семя, но во многих отношениях их проще вводить в свой рацион. Почему? Потому что льняное семя вам нужно перемалывать, а семя чиа не надо. Кроме того, они не портятся так быстро, как льняное семя, так что они дольше прослужат вам на кухне.
Эти семена наполнены мощью, потому что одна унция сушеных семян чиа содержит примерно 5000 мг омега-3 жирных кислот и более 170 мг кальция. Прием в пищу семян чиа может улучшить состояние кожи, уменьшить боли в суставах и повысить иммунитет. А вот лучшая часть и причина, почему я так люблю семена чиа, – они впитывают воду в несколько раз больше своего веса, так что вы не будете чувствовать голода, после того как съели их. Это значит, что семена чиа помогут обуздать ваш голод и помочь потерять вес, если это необходимо. Клетчатка будет полезна для вас, так что принимайте в пищу семена чиа.
Вы можете купить органические семена чиа в магазинах здоровой пищи по всей стране и в онлайн-магазинах. Многие читатели моей колонки спрашивали меня об отношении к семенам белой чиа. Вы уже знаете мою позицию на этот счет, если прочитали главу 1 (см. с. 22): никакого белого! Я думаю, что темные продукты более питательны.
Когда получать помощь
Я была обозревателем в газете более 12 лет и часто получала письма читателей и их вопросы. Что точно стало ясно, так это то, что многие читатели любят заниматься самолечением, как лекарствами, так и добавками. Часто выбирают дозировку без ведома врача. Я никогда не была рада слышать это. Я советую вам получить одобрение вашего врача на любые изменения в плане лечения, в том числе на все рекомендации из этой книги. Но с другой стороны, есть некоторые признаки, которые вы ни в коем случае не должны игнорировать или пытаться лечить самостоятельно. Следующие признаки и симптомы могут означать скорый сердечный приступ или инсульт, поэтому обратите на них внимание:
• внезапная слабость или онемение лица, рук, ног или одной стороны тела;
• внезапная спутанность сознания, затрудненная речь или проблемы с пониманием;
• головокружение, потеря равновесия или проблемы при ходьбе;
• проблемы со зрением в одном или обоих глазах или внезапное двоение в глазах;
• внезапная сильная головная боль или боль в груди;
• боль, которая отдает в руку(и), грудь, шею или челюсть;
• одышка;
• внезапный приступ холодного пота или рвота.
•
Я понимаю, что иногда некоторые из вышеперечисленных симптомов могут случиться в обычные дни, но не забывайте, что у вашего организма есть своя система тревоги. Так что если вы чувствуете себя нехорошо и у вас проявились вышеперечисленные симптомы, которые могут быть предвестниками беды, то позвоните в «Скорую помощь» или попросите кого-то довезти вас до больницы. Вы сможете предотвратить многие необратимые последствия, если попадете в больницу в течение часа после инсульта.
Некоторые исследования говорят, что, если вы примете одну обычную дозу аспирина (325 мг) с момента начала инфаркта, вы снизите шансы умереть от него. Лучше всего вам пожевать аспирин (таблетка, не покрытая энтеросолюбильной оболочкой) в течение 30 сек и только потом проглотить. Это может ускорить его способность уничтожать закупорку сосудов на минуты по сравнению с тем, если бы вы его сразу проглотили.
Лекарства, которые вызывают ненормальный сердечный ритм
...Некоторые препараты могут вмешиваться в ритм сердца, вызывая учащенное сердцебиение. Это обычный побочный эффект для некоторых популярных классов лекарственных средств – таких как антидепрессанты, таблетки для кровяного давления, лекарства для лечения диабета, статины, ингаляторы для лечения астмы и гормоны щитовидной железы. Также ритм может измениться из-за слишком высокой дозировки какого-то препарата. Если у вас учащенное сердцебиение, то пересмотрите применение препаратов с врачом или фармацевтом. Вот некоторые фармацевтические препараты, которые могут изменить частоту сердечных сокращений.
Седативные лекарства
Антибиотики
Антидепрессанты
Таблетки для кровяного давления
Лекарства для дыхательной системы
Средства от простуды и кашля
Мочегонные средства
Эстрогенсодержащие препараты (контрацептивы и препараты гормонзаместительной терапии)
Обезболивающие наркотики
Добавки калия
Псевдоэфедрин (для перегрузки синуса)
Снотворные
Статинные лекарства холестерина
Аспирин и другие нестероидные противовоспалительные препараты (НСПВП) могут подтолкнуть к приступу астмы, так что проверьте, насколько вы чувствительны к этим препаратам.
В случае инсульта или сердечного приступа раннее вмешательство очень важно. Если ваш врач думает, что у вас был незначительный инсульт или ТИА (транзиторная ишемическая атака), вам следует проверить вашу нервную систему, пройти специальные исследования, сдать анализы крови, ультразвуковое исследование или рентгеновское. Вам, возможно, также дадут лекарство, разжижающее кровь, чтобы предотвратить повторное образование тромбов.
К разжижающим кровь препаратам относятся варфарин и инъекции гепарина. Наттокиназа – естественная добавка, можете расспросить вашего доктора о ней, я о ней говорила на с. 204 этой главы. Рекомендую ли я вам перейти на естественные препараты? Абсолютно нет! Я просто рассказываю о вариантах, так что вы и ваши лечащие доктора могут сесть вместе и решить, что подходит именно вам, какие нужны дозы лекарств и добавок, чтобы вы начали лучше чувствовать себя и в идеале – обратить развитие заболевания вспять.
Упражнения: вставайте и двигайтесь
Хоть я и фармацевт и трачу много времени на работе с добавками, мне все равно стоит поговорить с вами об одной из самых важных вещей, которую вы сможете сделать, чтобы защитить свое сердце: упражнения.
Если все, что вы можете делать, это ходить, – ходите! Это важно, поскольку упражнения приводят кровь в движение. Когда вы улучшаете кровообращение, у вас также уменьшается застой и замедляется производство неприятных воспалительных химических веществ и свободных радикалов. Если вы не можете ходить, двигайте руками, пальцами рук и ног, пока сидите. Даже когда вы можете двигаться, пока сидите – двигайте ваше тело. Вертите ступнями, запястьями или шеей. Поднимайте плечи, пусть хоть несколько раз. Я обычно занимаюсь зарядкой от 2 до 3 часов в неделю, и хоть у меня мало времени, мой приоритет – поддержание здоровья, так что я всегда занимаюсь!
Потягивайтесь, пока вы сидите, и потягивайтесь, пока стоите. Если другие люди вокруг смотрят на вас, когда вы потягиваетесь, объясните им, почему вы так делаете, и убедите их в необходимости двигаться. Вы могли читать о кампании Ричарда Симмонса [30] – идти в школы по всей стране, чтобы встать и танцевать. Он жалуется, что из-за сокращения бюджета уроков физкультуры в школе больше нет и дети ведут все более и более сидячий образ жизни. Он говорит о пагубном влиянии этого на все здравоохранение, так как дети становятся подростками с избыточным весом и ожирением, а потом – взрослыми с теми же проблемами.
За счет движения вы создаете хороший поток крови в вашем теле. Так лучше поступать, чем просто принимать таблетки, чтобы искусственно увеличить поток. Я говорю тут о предписанных антикоагулянтах и аспирине. Советую ли я не пить лекарства и только делать упражнения? Конечно, нет, но если вы будете тренироваться регулярно, то сможете снизить дозировку лекарств, если врач разрешит.
