Симонов Сергей - Цвет сверхдержавы - красный 2 Место под Солнцем
В записке предлагалось создать по всей стране сеть кафе шаговой доступности, с очень быстрым обслуживанием и низкими ценами. Рентабельность предлагалось обеспечивать за счёт большого оборота. Предлагались очень простые принципы: ограниченное меню, качественная, простая в приготовлении, вкусная и полезная еда, приготовляемая на большой кухне, оборудованной по типу сборочной линии, быстрое и дружелюбное обслуживание, высокие стандарты чистоты, научная организация труда. Предлагалось, к примеру, тщательно изучить пути передвижения работников по кухне и расставлять оборудование соответствующим образом. Использовать вместо привычных тогда столов со скатертями столики, покрытые пластиком, с которых легко стереть крошки, и ещё много подобных мелочей. (В реальной истории столы, покрытые пластиком, Хрущёв впервые увидел при посещении столовой в корпорации IBM в 1959-м.)
Качество, культура обслуживания, чистота и доступность должны были привлечь большое количество посетителей. Часть предложений можно было использовать и в обычных столовых на предприятиях.
Он снял телефонную трубку и позвонил Серову:
— Иван Александрович, вот, записку твою читаю. Очень интересная информация. Откуда это?
— После совещания вашего зайду с отчётом, расскажу, — ответил Серов.
Хрущёв зачитал записку Председателя КГБ на совещании по общепиту. Предложения были встречены с интересом, хотя некоторые из них вызвали возражения и споры. Впрочем, как только Никита Сергеевич зачитал подпись автора под запиской с предложениями, споры тут же прекратились и предложения были приняты к реализации в полном объёме.
После совещания к Хрущёву, как и обещал, зашёл Серов.
— Так откуда эти предложения насчёт кафе быстрого питания? — спросил Хрущёв.
— А! Это такая забавная история получилась, — усмехнулся Серов.
Он достал из своей папки фотографию очень толстого солдата в необычном, явно иностранном обмундировании.
— Это что за клоун? — удивлённо спросил Никита Сергеевич.
— Это боец американского спецназа образца 2012 года, — огорошил его Серов.
— Боец спецназа? Он противника своей массой давит, что ли? — ехидно спросил Хрущёв. — Это вы в ноутбуке нашли?
— Селин нашёл, — кивнул Серов. — А рядом — книга такая, интересная, называется — «Нация фастфуда» и ещё несколько документов. Это по-английски и значит — «быстрое питание». Мы стали разбираться, и выяснили, что в 21-м веке очень многие американцы страдают ожирением. А виновата в этом сеть ресторанов быстрого питания «Макдональдс». Они кормят клиентов такими продуктами, которые быстро готовятся, но плохо усваиваются, и откладываются в жир.
— Так ты и наших людей такими кафе в жирдяев превратишь! — возмутился Хрущёв.
— Ничего подобного! Не надо путать качество пищи и качество обслуживания, — ответил Серов. — В моей записке о составе меню ни слова не сказано. Об этом пусть диетологи думают, я только предлагаю использовать американский опыт организации обслуживания и установить высокие стандарты чистоты и качества.
— Ну, допустим, — согласился Хрущёв. — Кормить действительно надо полезными продуктами. Но что-то мне подсказывает, что передиранием американской системы обслуживания вы не ограничились?
— Само собой, — ухмыльнулся Серов. — Этих братьев Макдональд мы нашли ещё в 1954-м, причём даже не по книге этой, а когда проверяли по «тем документам» и электронной энциклопедии компании, поднявшиеся в 50-60-х годах. Там вокруг них крутился какой-то коммивояжёр, Рэй Крок его звали... Ну, ребятки мои с ним побеседовали... убедительно...
— Он хоть на своих ногах ушёл? — поинтересовался Хрущёв.
— Не-а. На костылях, — усмехнулся Серов. — Больше мы его не видели. Потом, когда в документы заглянули, оказалось, что в «той истории» этот самый Крок и был основателем компании. Аж неудобно стало.
— А дальше побеседовали с этими братьями, и в начале 55-го открыли франчайзинговую компанию «Макдоналдс Систем, Инк.». Финансовую схему мы слегка поменяли. Зарегистрировали в Швейцарии компанию-холдинг, причём её владельцем официально является Министерство внешней торговли СССР. Эта компания владеет акциями нескольких инвестиционных фондов, расположенных по всему миру и зарегистрированных как в Швейцарии, так и в разных мелких странах, вроде Лихтенштейна, Люксембурга... А уже эти фонды вкладывают деньги в различные интересующие нас компании, причём обычно не напрямую, а ещё через несколько холдингов-посредников, чтобы сильнее запутать цепочку.
— К этому времени мы уже нашли в ноутбуке эту книгу и ещё много информации по этой компании. Принципы компании по ведению дел мы из этой информации знали. Взяли их, так сказать, на вооружение и начали открывать рестораны быстрого питания по всей территории США.
— Дело у братьев Макдональд мы выкупили целиком, включая торговую марку, — продолжил Серов. — Чтобы снять договорные ограничения и не выплачивать им лишнего. К концу 1956 года оборот 14 ресторанов составляет 1,2 миллиона долларов. В ближайшие 4 года планируем открыть ещё 230 ресторанов и выйти на оборот в 37 миллионов долларов. Поскольку кредиты на развитие бизнеса мы не брали, долгов у нас нет. В дело инвестируются средства, полученные нашей транспортной компанией. (Все цифры подлинные, взяты из истории компании «Макдональдс»)
— Дальше будем открывать такие заведения по всему миру, — сказал Серов. — План действий у нас есть. Тем более, что каждый такой ресторан может служить крышей для наших людей.
— Ну что, молодцы! — похвалил Хрущёв. — Раскручивайте это дело без промедления, доллары нашему бюджету пока что ещё долго будут нужны.
— Это ещё не всё, — довольно сказал Серов, вынимая из портфеля... куклу небольшого размера. — Вот. Ещё один наш очень перспективный проект.
— Кукла? — удивился Хрущёв.
— Именно. Кукла-то кукла, но не обычная, — Серов настолько подозрительно ухмылялся, что Никита Сергеевич присмотрелся к кукле подробнее.
Она была не похожа на обычную тогдашнюю куклу в виде большеголового кривоногого младенца. Кукла выглядела как обычная красивая девушка лет 20-25, с абсолютно нормальными среднечеловеческими пропорциями и красивой, пропорциональной, спортивной фигурой. Все полагающиеся выступы и округлости также были в наличии.
— Когда в 1954-м проверяли список перспективных компаний, обратили внимание на компанию Mattel, — пояснил Серов. — Почитали про неё и поняли, что едва не опоздали. В 1956 году авторские права на эту куклу в «той истории» выкупила некая Рут Хэндлер. Ну, мы её опередили.
(Рут Хэндлер в реальной истории в 1956 г. выкупила права на немецкую куклу «Лили» и в 1959-м пустила её в продажу в США под маркой «Барби»)
— Нашли мы куклу в Швейцарии. Авторские права выкупили. Оформили международный патент на торговую марку «Кэти». В Китае наладили производство таких кукол. Производство совместное: инженеры наши, а работают китайцы. Ввозим их десятым окружным путём в Штаты и там продаём. По каналу ONN запустили рекламу кукол. Что интересно — американские мамаши эту куколку поначалу встретили в штыки, зато дети от неё в восторге. К кукле наладили производство кукольной одежды, вещей, мебели, даже автомобилей и домиков. Куклы в Штатах продаются по три доллара, в СССР — по 3 рубля. Ну и в Европе тоже продажи разворачиваем. На первых партиях 5 миллионов долларов только в Штатах заработали.
(Первые куклы «Барби» в США продавались по 3 доллара. Цифры — реальные.)
— То есть, эти куклы не только на Западе продаются? — удивился Хрущёв.
— Конечно! А что, наши девчонки хуже американских, что ли? — ответил Серов. — У нас эти куклы продаются под именем «Катюша». Есть варианты: брюнетка, блондинка, и рыжая, соответственно — «Катюша», «Маша» и «Даша».
— Да вы уже какой-то х..йнёй заниматься начали, — сказал Хрущёв.
— Не скажи, — усмехнулся Серов. — В «той истории» на этой, как ты говоришь, х...йне, компания «Маттел» за первые 10 лет продаж получила 500 миллионов долларов.
— Пятьсот... миллионов?!!! — обалдел Хрущёв. — На куклах??
— Ага. На куклах, на платьях, на домиках, кукольной мебели и прочей подобной х..йне. Детей-то много. И каждая девчонка хочет себе такую куклу, — пояснил Серов. — Ты знаешь, что в Союз из Китая этих кукол десятками и сотнями вагонов возят? Здесь, конечно, этим наше министерство торговли занимается, да и доходы у наших граждан не то, что в США. Но спрос огромный.
— М-да... Неожиданно... — признал Хрущёв. — Молодцы, хвалю. Главное — не провалите потом успешно начатое дело.
— Не провалим, — заверил Серов. — У нас ведь подсказка есть: что и как делали в «той истории» владельцы этих компаний, мы знаем. Да и у нас башковитых ребят хватает. А результат — посмотри по отчётам поступления в бюджет СССР от нашей деятельности, — он передал Хрущёву лист бумаги.
