Владислав Волгин - Склад. Стандарты управления: Практическое пособие
Порядок распределения запасов
Технологией многих нынешних компьютерных программ предусмотрено, что обработка заказов производится компьютером по мере поступления, причем все заказы находятся в равном положении и при нехватке количества товаров они достанутся заказчику, чья заявка поступила раньше. Это значит, что и собственный цех, и приоритетные клиенты, и любые сторонние заказчики равны в правах. Такая политика препятствует улучшению имиджа сервисного предприятия и развитию продаж.
Поддержание запаса товаров постоянного спроса по номенклатуре для исключения перебоев в удовлетворении заказов выполняется при помощи грамотного распределения запасов при обработке заявок потребителей и создания страхового запаса каждого товара. Для этой цели необходимо ввести (это постановка задач для программирования):
• обработку заказов сторонних потребителей не по всему наличию товаров, а по половине или другой доле – остальное должно быть резервом для цеха;
• специальный контроль и признаки распределения запаса для каждого товара – обработка разрешена по всему наличию, по половине наличия, по четверти наличия, не разрешена при наличии минимального запаса и т. д.
• каждому заказчику присвоить код важности в обработке заявок, например, цех – 1, приоритетные клиенты – 2, собственный магазин (если есть) – 3, прочие – 4, именно в такой последовательности.
Правила управления номенклатурой
Велика неравномерность спроса при огромной номенклатуре товаров и трудно найти оптимальную грань между ростом неликвидов и неудовлетворенностью спроса. Желание неудачливых бизнесменов получить все и сразу заставляет их ограничивать штаты товароведов, расходы на компьютеризацию и управлять десятком тысяч наименований товаров как одним товаром, чтобы упростить себе жизнь. В результате – упущенные продажи из-за дефицита товара и убытки из-за списания неликвидов.
Каждый товар среди однородных (запчасти, лекарства, одежда и т. п.) является самостоятельным товаром, поэтому работа с каждым наименованием должна вестись отдельно. Невозможно, как это пытаются делать на практике, успешно управлять даже группой запчастей, пусть и относящейся к одному агрегату. Обязательно одни детали будут ходовыми, другие неликвидами. Нельзя, как это делают многие, предоставлять единую скидку на весь прейскурант или увеличивать цены всего прейскуранта на единый процент. В подобных случаях убытки неизбежны.
Как грамотно построить работу с номенклатурой? Так, как это делают западные крупные поставщики и продавцы. Каждому наименованию товаров в учетной карточке базы данных присваивается несколько признаков (кодов), по которым можно делать выборки для различных операций управления запасами и ценами. Это логистические средства управления информацией.
Для подготовки проектов заказов на пополнение склада компьютер должен выполнять следующие операции для каждого наименования товара:
• анализ ABC и XYZ;
• группировка по категориям спроса и стоимости;
• расчет динамической переменной за период для расчета потребности на период;
• расчет расхода на единицу парка машин;
• присвоение категорий АХ……CZ каждой детали;
• расчет страховых запасов;
• расчет точки заказа;
• расчет максимального запаса;
• расчет контрольных параметров для выявления неликвидов;
• расчет оптимальной партии для заказа;
• подготовка проектов заказов;
• ручная корректировка проектов заказов;
• печать окончательного заказа;
• обсчет стоимости заказов;
• контроль подтверждения заказов;
• корректировка заказов по подтверждениям.
Подготовку проектов заказов компьютером следует программировать по различным алгоритмам, в зависимости от категории спроса, стоимости и маркетинговых соображений. Быстро оборачивающиеся запасные части заказывать по методу фиксированных интервалов между заказами. Средне оборачивающиеся запасные части, а также очень дешевые детали заказывать по методу «точки заказа». Дорогие агрегаты, а также новые детали для первых партий заказывать путем ручной подготовки расчетов. Принадлежности и материалы, поставляемые из той же местности, заказывать чаще по методу фиксированных объемов заказов.
Любой компьютерный проект заказа должен корректироваться товароведом – компьютер не может учесть, например, ожидаемого всплеска спроса на запчасти в связи с окончанием гарантийного периода у машин или падения спроса из-за списания машин у клиентов, замены детали на новую и т. п. Для управления запасами и корректировки заказов поставщикам товароведы должны при помощи компьютерных выборок выделять в отдельные группы детали по степени спроса, по оборачиваемости, по необходимости формирования страховых запасов.
Ниже приведен пример современной базы данных о запасных частях. Намеренно вперед вынесены признаки (коды) для управления запасами и ценами.
Признаки (коды):
• признак группы спроса – ABC (автоматически вводит программа после анализа за период);
• коэффициент оборачиваемости запаса данной детали фактический (автоматически вводит программа после анализа за период);
• признак неликвидности (вводит товаровед вручную после анализа);
• признак ручного контроля;
• признак важного резерва;
• признак наличия страхового запаса;
• группа материалов (черные или цветные металлы, пластмассы и т. д.);
• группа оборудования (топливка, электрика, резинотехнические и т. д.);
• коэффициент соотношения розничной и закупочной цен;
• коэффициент рентабельности фактический в периоде;
• признак категории калькуляции розничных цен;
• признак категории изменения розничных цен;
• признак группы скидок с розничных цен;
• признак группы стоимости – XYZ;
♦ признак степени конкуренции;
♦ признак показательных цен;
♦ коэффициент общего изменения цен;
♦ признак группы цен;
♦ признак группы скидок;
♦ признак необходимости снижения цен поставщика;
♦ фактический коэффициент пересчета закупочных цен в розничные текущий;
♦ коэффициент пересчета нетто цен после коррекции;
♦ коэффициент пересчета нетто цен после максимальной скидки.
Основные данные:
♦ название изготовителя машин (группа);
♦ номер детали по каталогу изготовителя машин;
♦ номер детали по каталогу изготовителя комплектующих;
♦ номер детали – аналога по каталогу изготовителя неоригинальных деталей (несколько полей);
♦ наименование на русском языке;
♦ наименование на английском языке;
